تنتج فيتنام الزهور النادرة، وهي ثاني أكبر مصدر لها في العالم.

(دان تري) - خلال الأشهر الثمانية الماضية، استمرت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي في الارتفاع بكمية وصلت إلى أكثر من 10 آلاف طن، مع حجم مبيعات بلغ 40.1 مليون دولار أمريكي.

بحسب وحدة أبحاث الموارد النباتية في جنوب شرق آسيا (PROSEA) فإن اليانسون النجمي هو نبات توابل نادر، ويعرف عادة باسم اليانسون النجمي أو اليانسون النجمي، وتستخدم الفاكهة المجففة كتوابل ودواء، ولا يمكن حصادها إلا مرتين في السنة.

في العالم ، يتم توزيع اليانسون النجمي بشكل محدود للغاية، وخاصة في شمال فيتنام مثل لانغ سون (40000 هكتار)، كوانغ نينه (8600 هكتار)، كاو بانج (4500 هكتار)... وبعض مناطق الصين، وخاصة في قوانغشي (85٪)، ويوننان.

استشهدت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية بمعلومات من جمعية التوابل العالمية قائلة إن إنتاج فيتنام من اليانسون النجمي يحتل المرتبة الثانية في العالم، بعد الصين، بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 22 ألف طن.

خلال الأشهر الثمانية الماضية، استمرت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي في الارتفاع بمقدار 10248 طنًا، بزيادة تزيد عن 12٪ عن نفس الفترة في عام 2024. وبلغ حجم مبيعات التصدير 40.1 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 8.1٪.

يوجد حاليًا أكثر من 70 سوقًا تستورد هذا المنتج من فيتنام، وتُعدّ الهند والولايات المتحدة الأمريكية والإمارات العربية المتحدة أكبر ثلاث أسواق. خلال الأشهر الثمانية الماضية، واصلت هذه الأسواق الثلاثة استيراد 7,702 طن و640 طنًا و161 طنًا على التوالي. وتمتلك فيتنام أكبر شركتين مُصدّرتين، بمبيعات بلغت 1,819 طنًا و1,721 طنًا على التوالي.

اليانسون النجمي المجفف (الصورة: VPSA).

في عام ٢٠٢٤، صدّرت فيتنام ١٤,٠٠٤ أطنان من اليانسون النجمي، بإجمالي مبيعات بلغ ٦٣.٧ مليون دولار أمريكي. وكانت الهند والولايات المتحدة والصين الدول المستوردة الرئيسية، حيث بلغت صادراتها ٩,٣٥٢ طنًا و٥٦٣ طنًا و٤٢٠ طنًا على التوالي.

في السوق العالمية، يتراوح سعر الجملة لليانسون النجمي المجفف بين 5 و8 دولارات أمريكية للكيلوغرام، حسب النوع والكمية والجودة. أما في فيتنام، فيتراوح سعر البيع الشائع بين 140,000 و350,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع.

وتبلغ مساحة زراعة اليانسون النجمي في فيتنام حاليا نحو 55 ألف هكتار، مع حصاد سنوي يبلغ نحو 22 ألف طن، في حين يصل إنتاج الصين السنوي من اليانسون النجمي إلى 90 ألف إلى 95 ألف طن.

في فيتنام، لا يمكن لليانسون النجمي أن ينمو جيدًا وينتج غلة عالية إلا في المناطق التي يبلغ ارتفاعها 300-700 متر فوق مستوى سطح البحر، مع مناخ معتدل وبارد ورطب في مقاطعات لانغ سون، وكاو بانج ، وتاي نجوين، وكوانج نينه.

ومع ذلك، بفضل الظروف الطبيعية المواتية للمناخ والتربة المحلية، لا تزال منتجات يانسون لانغ سون النجمي تُعتبر من أجود المنتجات ذات المحتوى العالي من الزيوت العطرية. ويمثل إنتاج لانغ سون السنوي من يانسون النجمي 87.5% من إجمالي إنتاج البلاد.

لا يقتصر الأمر على اليانسون النجمي فحسب، بل تعد فيتنام أيضًا واحدة من أكبر مصدري العديد من التوابل الشعبية مثل الفلفل والقرفة... وبحلول مارس 2023، سيكون لدى بلدنا 500 ألف هكتار من محاصيل التوابل، مع مئات الآلاف من الأسر الزراعية الصغيرة وحوالي 400 شركة في هذه الصناعة.

تُعد فيتنام رائدةً عالميًا في إنتاج وتصدير الفلفل لأكثر من 20 عامًا. كما تُعتبر صادرات القرفة الفيتنامية الرائدة عالميًا منذ عام 2022، وثالث أكبر مُصدّر لليانسون النجمي عالميًا. ويُصدّر الفلفل والتوابل الفيتنامية الآن إلى أكثر من 125 دولة، مُحتلةً بذلك المرتبة الثالثة عالميًا في صادرات التوابل، ومُهيمِنةً على العديد من الأسواق المهمة.

المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm