Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

سنوات عديدة من حديقة الفلفل العضوية، سعر البيع أعلى بنسبة 25٪ من سعر السوق

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam29/11/2024

داك نونغ لسنوات عديدة، كانت حديقة الفلفل الخاصة بالسيد هونغ دائمًا تلبي المعايير العضوية التي يقيمها اتحاد الرقابة الهولندي في فيتنام، ويتم شراؤها بسعر أعلى بنسبة 25% من سعر السوق.


داك نونغ لسنوات عديدة، كانت حديقة الفلفل الخاصة بالسيد هونغ دائمًا تلبي المعايير العضوية التي يقيمها اتحاد الرقابة الهولندي في فيتنام، ويتم شراؤها بسعر أعلى بنسبة 25% من سعر السوق.

هذه هي حديقة الفلفل الخاصة بالسيد لي دينه هونغ في بلدية ترونغ شوان، مقاطعة داك سونغ ( داك نونغ ). تبلغ مساحتها الإجمالية 3 هكتارات، وقد استوفت المعايير العضوية باستمرار لمدة 3 سنوات، وتم تقييمها وتقييمها من قِبل كونترول يونيون فيتنام (وكالة هولندية لتقييم الجودة وإصدار الشهادات في فيتنام).

تبلغ حديقة الفلفل الخاصة بالسيد هونغ الآن ثماني سنوات. في البداية، زرع 3000 عمود وزرعها بالطريقة التقليدية. ولكن بعد ثلاث سنوات فقط من إقامته في هذه الأرض، بدأ يغير تفكيره.

Ông Lê Đình Hùng giới thiệu vườn tiêu canh tác chuẩn hữu cơ. Ảnh: Hồng Thủy.

السيد لي دينه هونغ يُقدّم حديقة فلفل عضوية. تصوير: هونغ ثوي.

قال: "كنت أنا وزوجتي موظفين حكوميين في مدينة هو تشي منه، فجئنا إلى هنا بحثًا عن ريف هادئ نغير فيه حياتنا، أو كما يقول الشباب الآن، نبحث عن مكان "للشفاء". بعد فترة، وجدناه مناسبًا، فأقمنا هنا حتى الآن.

أما بالنسبة للزراعة، فلم أكن أعرف عنها شيئًا في البداية، ولذلك اتبعت الآخرين. ولكن بعد فترة وجيزة، وفي خضمّ تعلّمي المزيد عن الزراعة، أدركت تدريجيًا أن الزراعة العضوية هي الخيار الأمثل. وحتى الآن، حصلت حديقة الفلفل على شهادة عضوية للسنة الثالثة على التوالي.

في الواقع، قبل ثلاث سنوات من حصول حديقة الفلفل هذه على شهادة العضوية، تمت زراعتها وفقًا للعمليات العضوية.

قال السيد هونغ إن حديقة الفلفل محمية بحزام من أشجار الفاكهة يُزرع بطريقة دائرية. وتحديدًا، يبلغ عرض هذا الحزام 15 مترًا، مزروعًا ببعض أشجار الفاكهة مثل الأفوكادو والبابايا والجاك فروت. يهدف هذا الحزام إلى منع التلوث المتبادل للمواد، مثل الأسمدة والمبيدات الكيميائية، من الحدائق المجاورة غير المزروعة عضويًا.

لتوفير العناصر الغذائية للنباتات، يستخدم السيد هونغ المنتج البيولوجي "إيمو" (الكائنات الحية الدقيقة المحلية)، الذي يصنعه بنفسه من المنتجات الثانوية المتوفرة في حديقته، مثل الموز والأفوكادو والجاك فروت. يُستخرج الوسط الغذائي والعناصر الدقيقة من الأسماك (البروتين) والموز والأفوكادو (البوتاسيوم). وأوضح السيد هونغ: "على وجه الخصوص، أوراق التنبول التي أتناولها يوميًا غنية جدًا بالفوسفور. في المتوسط، يُنتج كيلوغرام واحد من أوراق التنبول الطازجة حوالي 100 غرام من الفوسفور، وهو ضروري جدًا لمرحلتي الإزهار والإثمار في النبات".

Một trụ tiêu mới trồng đã phát triển cực tốt. Ảnh: Hồng Thủy.

شجرة فلفل مزروعة حديثًا نمت بشكل رائع. تصوير: هونغ ثوي.

للوقاية من الآفات والأمراض للنباتات، قام السيد هونغ بمعالجة خليط من بعض الأعشاب المتوفرة في الحديقة مثل الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والجالنجال وغيرها. يتم زراعة كل هذه المكونات في الحديقة ونقعها باستخدام IMO لإنشاء مركب حار ومرير وقابض للرش.

الرشّ أساسًا لطرد وقتل بعض الكائنات الضارة، وليس كلها. وجهة نظري هي التعايش مع الآفات وليس بالضرورة القضاء عليها جميعًا، فهناك العديد من الحشرات النافعة في الحديقة التي ستقضي على الآفات الضارة. إذا قتلنا جميع الكائنات الضارة، فسنُزيل عن غير قصد جميع مصادر غذاء الحشرات النافعة، مما قد يُسبب خللًا في النظام البيئي للحشرات. وكما هو الحال مع العشب والحشائش والنباتات الأخرى، يُمكن للحشرات أن "تأكل" جزءًا من العناصر الغذائية في التربة، إلا أن وظيفتها هي الاحتفاظ بالرطوبة والماء والحد من الرشح، خاصةً في الأراضي شديدة الانحدار، وتوفير الظل للحشرات التي تعيش تحت الأرض مثل الديدان والصراصير والنمل... بدون هذه الطبقة من الأعشاب، ستكون التربة جافة جدًا، حتى مع الري المنتظم، بالإضافة إلى أنها لن تكون قادرة على الاحتفاظ بالحشرات التي تعيش تحت الأرض كما هو الحال عندما تكون هناك طبقة من العشب الطبيعي، كما حلل السيد هونغ.

Ông Hùng ủ chế phẩm IMO từ trái cây như chuối, bơ... để bón cho cây trồng. Ảnh: Hồng Thủy.

في رأيي، يُحضّر السيد هونغ سمادًا من فواكه مثل الموز والأفوكادو... لتخصيب النباتات. تصوير: هونغ ثوي.

أخذني السيد هونغ إلى حديقة الفلفل، فرّقَ العشب، وأراني الدبال (فضلات ديدان الأرض) المتراكمة على الأرض، وقال: "إذا استخدمنا المواد الكيميائية، فكيف للحشرات أن تعيش؟ الزراعة العضوية تزيد من خصوبة التربة. عندما كنا نزرع تقليديًا، كانت نباتات الفلفل تموت تدريجيًا من 3000 عمود، حتى تحولنا إلى الزراعة العضوية، ماتت بعض الأعمدة الأخرى. حاليًا، لم يتبقَّ في الحديقة سوى حوالي 2000 عمود، ولم يمت أي منها، كما أن المحصول جيد جدًا. ومثل هذا المحصول، بلغ المحصول 8 أطنان، أي أن وزن كل عمود يتراوح بين 4 و5 كجم."

قال السيد هونغ إن حديقة الفلفل الخاصة به، وبعض حدائق الفلفل الأخرى، تتعاون منذ عدة سنوات مع جمعية هوانغ نغوين التعاونية (بلدية ثوان ها، مقاطعة داك سونغ) لإنتاج الفلفل وفقًا للمعايير العضوية. وتنفق جمعية هوانغ نغوين التعاونية سنويًا أموالًا لتعيين اتحاد كونترول فيتنام لزيارة الموقع وأخذ عينات لفحص الجودة.
هذا العام، جاءوا للتقييم فقط، وكانت النتائج مطابقة للمعايير العضوية تمامًا مثل السنوات السابقة. في الواقع، حتى قبل أن يأخذوا العينات، كنت واثقًا من استيفاء المعايير، لأن عملية الزراعة الفعلية هي نفسها كل عام، ولم تتغير الآثار البيئية أو الموضوعية،" قال السيد هونغ، مضيفًا أنه في حال استيفاء جميع المعايير، ستشتري تعاونية هوانغ نجوين جميع الفلفل بسعر أعلى بنسبة 25% من سعر السوق. في الوقت نفسه، فإن تكاليف مدخلات الزراعة العضوية أقل من الزراعة الكيميائية، حيث يمكن لكل هكتار في المتوسط ​​توفير حوالي 20 مليون دونج فيتنامي. ولكن على العكس، تتطلب الزراعة العضوية جهدًا أكبر ودقة أكبر.

Ông Hùng ủ cá tạp với chế phẩm IMO để bón cho hồ tiêu. Ảnh: Hồng Thủy.

السيد هونغ يُسخّن أسماك النفايات باستخدام مادة IMO لتسميد الفلفل. تصوير: هونغ ثوي.

بعد سنوات عديدة من الزراعة العضوية، أصبح السيد هونغ يدرك بوضوح الفوائد التي تجلبها، وكثير منها أكثر أهمية من الربح.

بالطبع، الأرباح الأعلى تُسعدني. لكن بالنسبة لي، الأرباح ثانوية. أهم ما يجعلني أفعل الصواب دائمًا هو مصلحتي الشخصية ومصلحة عائلتي.

قبل انضمامي إلى تعاونية هوانغ نغوين، أدركتُ سريعًا الآثار الضارة للمواد الكيميائية، فغيّرتُ مساري فورًا، فلم أعد أستخدم الأسمدة والمبيدات الكيميائية السامة، رغم أن هذه المنتجات لا تزال تُباع في السوق بنفس أسعار الزراعة التقليدية. لو كنتُ أضع الربح في المقام الأول، لما فعلتُ ذلك. لذلك، كانت حديقة الفلفل هذه أول وجهةٍ قصدتها تعاونية هوانغ نغوين لمناقشة الشراكة، ولم أجد صعوبةً في اتباع الإجراءات المطلوبة. لقد استوفت هذه الحديقة المعايير العضوية لسنواتٍ عديدة،" أكد السيد هونغ.

داك سونغ هي أكبر منطقة لإنتاج الفلفل في المقاطعة، بمساحة تزيد عن 15,000 هكتار. في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بأهمية زراعة الفلفل بطريقة مستدامة. وفي المنطقة، تم تأسيس مناطق لإنتاج الفلفل العضوي وتعاونيات. وتعزز منتجات الفلفل المحلية مكانتها في السوق بشكل متزايد، وفقًا للسيد لي هوانغ فينه، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة داك سونغ.


[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-tieu-nhieu-nam-dat-chuan-huu-co-gia-ban-cao-hon-thi-truong-25-d411057.html

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

في موسم صيد عشبة القصب في بينه ليو
في وسط غابة المانغروف في كان جيو
يجني صيادو كوانج نجاي ملايين الدونغ يوميًا بعد الفوز بالجائزة الكبرى في صيد الروبيان
حصل مقطع فيديو أداء الزي الوطني لـ Yen Nhi على أعلى عدد من المشاهدات في Miss Grand International

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

السوق الأكثر أناقة في فيتنام

الأحداث الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج