تطبيق إجراءات الأمن الحيوي في مزارع الدواجن بين دورات التكاثر.

بعد كل دورة تكاثر، تصبح حظائر الدواجن بيئة خصبة للعديد من مسببات الأمراض. وتساعد تقنيات معالجة الحظائر المناسبة على ضمان الأمن الحيوي وكفاءة الإنتاج للقطيع التالي.

في الواقع، بعد كل دورة تكاثر، لا تزال حظائر الدواجن تحتوي على الكثير من النفايات والأوساخ ومسببات الأمراض التي يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على إعادة تخزين القطيع.

يساعد التعقيم الشامل داخل وخارج مزرعة الدواجن على القضاء على مسببات الأمراض قبل إعادة التسكين، مما يحد من انتشار المرض إلى الدفعة التالية من الدواجن. الصورة: لي بينه .

بحسب السيدة فام ثي ثانه بينه، مديرة إنتاج الدجاج الملون التجاري في شركة جابفا كومفيد فيتنام المحدودة، فإن الإدارة السليمة للمزرعة والإجراءات الفنية هي خطوات حاسمة في القضاء على مسببات الأمراض، وإزالة الروائح الكريهة، وخلق بيئة نظيفة وآمنة لقطيع الدجاج الجديد.

"في تربية الدواجن، يُعدّ تطهير حظيرة الدواجن من أهم الخطوات، إذ يُحدّد بشكل مباشر فعالية دورة التكاثر التالية. ووفقًا للإحصاءات، يُمكن أن تُؤثّر هذه الخطوة على حوالي 80% من كفاءة التربية، لأنه إذا لم يتم تنظيف حظيرة الدواجن وتطهيرها جيدًا، فإنّ مسببات الأمراض المتبقية ستنتشر بسهولة، مُسبّبةً المرض في القطيع الجديد. لذلك، يُعدّ التنظيف والقضاء على مسببات الأمراض قبل إعادة التكاثر شرطًا أساسيًا لضمان الأمن الحيوي"، هذا ما نصحت به السيدة فام ثي ثانه بينه.

بحسب السيدة بينه، فإن الخطوة الأولى في هذه العملية هي التنظيف الميكانيكي. فبعد إزالة جميع الفرش القديمة، يحتاج المزارعون إلى إزالة أي مواد عضوية متبقية تمامًا، مثل فضلات الدجاج والغبار والريش وخيوط العنكبوت أو أي بقايا عالقة بالسقف والجدران والأرضية والأغطية والمعدات داخل الحظيرة. تساعد هذه الخطوة في القضاء على بيئة تكاثر الكائنات الدقيقة، مما يهيئ الظروف اللازمة لفعالية المطهرات.

يستطيع المزارعون استخدام المكانس أو الفُرَش أو أجهزة الرش عالية الضغط لتنظيف الأسطح. ويمكن استخدام الصابون أو المطهرات معًا لتعقيم المعدات والأقفاص. وأكدت السيدة بينه قائلة: "يعتقد الكثيرون أن الشطف بالماء وحده كافٍ، ولكن في الواقع، لا يستطيع الماء قتل البكتيريا أو الفيروسات التي لا تُرى بالعين المجردة. لذلك، من الضروري استخدام مطهرات متخصصة تُنظف وتقتل البكتيريا بفعالية".

عند اختيار المطهرات، يُنصح بإعطاء الأولوية للمنتجات ذات الطيف الواسع من الفعالية المضادة للبكتيريا، وفقًا لتوصيات السلطات البيطرية. يجب أن يكون المطهر مستقرًا وفعالًا على مختلف الأسطح كالمعادن والبلاستيك والأسمنت والخشب، دون التسبب في تآكل أو تلف المعدات في الحظيرة. ينبغي إجراء عملية التطهير بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الحظيرة، بدءًا من السقف والجدران والأرضية والممرات ومنطقة تخزين الأعلاف، وصولًا إلى المناطق المحيطة.

السيدة فام ثي ثانه بينه: "إن الإدارة السليمة لمرافق الثروة الحيوانية وفقًا لإرشادات السلامة البيولوجية تضمن 80% من فعالية تربية الماشية." الصورة: لي بينه .

بعد رش المطهر، يحتاج المزارع إلى تبخير الحظيرة بمسحوق الجير. بفضل درجة حموضته العالية، يستطيع الجير تدمير البنية الخلوية للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على القضاء على أي مسببات أمراض متبقية. يمكن نثر الجير جافًا حول الحظيرة أو مزجه بالماء ورشه، مع التأكد من تغطية كامل مساحة الحظيرة.

جانب آخر مهم يُغفل عنه غالبًا هو نظام مياه الشرب. إذ يمكن أن تتراكم الترسبات والكائنات الدقيقة في أنابيب المياه مع مرور الوقت. لذلك، من الضروري تطهير خطوط المياه بضخ محلول مطهر من طرف إلى آخر لتنظيف النظام بأكمله. وفي حال عدم توفر مطهرات متخصصة، يمكن للمزارعين استخدام الخل المخفف لإزالة الأوساخ والتخلص من الروائح الكريهة في الأنابيب.

إن تطبيق جميع الخطوات بدءًا من التنظيف الميكانيكي والتطهير والتبخير وصولاً إلى معالجة نظام مياه الشرب سيساعد في ضمان أن بيئة المزرعة تلبي متطلبات الأمن الحيوي، وتقليل مخاطر تفشي الأمراض، وخلق أساس متين لدورة تربية دجاج صحية وفعالة ومستدامة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/xu-ly-chuong-trai-gia-cam-an-toan-sinh-hoc-giua-cac-lua-nuoi-d789365.html