تصدير الأرز: ماذا نفعل للتغلب على السوق المتطلبة؟

يساعد ربط مناطق تطوير المواد الخام على تطوير صادرات الأرز في فيتنام بشكل مستقر.

يجب أن يتوافق الإنتاج مع المعايير الصارمة

وتعود العلامات الإيجابية لصادرات الأرز في الربع الأول جزئيا إلى قيام شركات تصدير الأرز باستغلال الفرص التي توفرها اتفاقيات التجارة الحرة؛ يتغلغل الأرز الفيتنامي بشكل متزايد في الأسواق "الصعبة". وتؤكد هذه الأمور باستمرار أن جودة الأرز الفيتنامي آخذة في التحسن.

وبناء على ذلك، ووفقا لمعلومات إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، فمن المتوقع أن تصل صادرات الأرز بحلول نهاية الربع الأول من عام 2024 إلى أكثر من 2.18 مليون طن، أي ما يعادل 1.43 مليار دولار أمريكي، بمتوسط سعر 653.9 دولار أمريكي/طن. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، فقد ارتفع بنسبة 17.6% في الحجم، و45.5% في حجم التداول، و23.6% في السعر.

في الربع الأول من عام 2024، من المتوقع أن يستمر الأرز المُصدر في الهيمنة على الأسواق الرئيسية مع الطلب الاستهلاكي الكبير من حيث الإنتاج. ومن بينها، لا تزال الفلبين أكبر سوق لاستيراد الأرز إلى فيتنام، حيث تمثل 46.4% من الحجم الإجمالي و45.5% من إجمالي مبيعات صادرات الأرز؛ وجاءت سوق إندونيسيا في المرتبة الثانية، حيث شهدت زيادة حادة بنسبة 199.7% في الحجم، وزادت بنسبة 308.8% في حجم التداول، وزادت سوق ماليزيا بنسبة 28.8% في الحجم، وزادت بنسبة 60.6% في حجم التداول.

وارتفعت أسعار تصدير الأرز إلى الأسواق الثلاثة بشكل حاد، حيث ارتفعت أسعار التصدير إلى إندونيسيا بنسبة 36.4%، وإلى ماليزيا بنسبة 24.7%. ولم يقتصر الأمر على زيادة الإنتاج وحجم المبيعات والأسعار فحسب، بل تعمل فيتنام أيضًا على زيادة صادراتها من أصناف الأرز عالية القيمة، المناسبة لطلب السوق.

وبحسب إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، استفاد تجار تصدير الأرز من الفرص السوقية التي توفرها اتفاقيات التجارة الحرة، وتحول هيكل السوق تدريجيا بشكل إيجابي نحو التنوع، فبالإضافة إلى الأسواق التقليدية مثل الصين والفلبين وأفريقيا، قاموا أيضا بالتوسع إلى أسواق "صعبة" مثل أوروبا... ذات قيمة عالية.

علاوة على ذلك، يستغل التجار أيضًا الفرص المتاحة في ظل التحديات التي تفرضها سوق التجارة الغذائية العالمية ليصبحوا مصادر بديلة للإمدادات في العديد من الأسواق المحتملة مثل الولايات المتحدة وكندا وتشيلي.

وفي تعليقه على صورة صادرات الأرز، قال السيد لي ثانه تونج - نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية ) إن هيكل أصناف الأرز وصادرات فيتنام يحتوي على أكثر من 80٪ من الأصناف المتخصصة عالية الجودة التي تلبي متطلبات شركات التصدير.

وقال السيد تونغ إن إنتاج الأرز في فيتنام لا يركز فقط على التصدير، بل يأخذ أيضًا في الاعتبار قضية الأمن الغذائي الوطني. يركز إنتاج الأرز في دلتا ميكونج حاليًا على عمليات الزراعة المستدامة التي تتكيف مع تغير المناخ، والإنتاج وفقًا للمعايير لتلبية المتطلبات الصارمة للأسواق المحلية والتصديرية.

كلما كان التكامل أعمق، كان من الضروري إيلاء المزيد من الاهتمام لتلبية متطلبات ومعايير سوق الاستيراد. وأضاف تونغ "في الأسواق المتطلبة، تكون المعايير التي يفرضونها صارمة للغاية، لذا من الضروري تنظيم الإنتاج لتلبية متطلبات هذه المعايير".

تعزيز تطوير العلامة التجارية للأرز

وأفادت بعض شركات تصدير الأرز أن أوروبا سوق صعبة، وفي الآونة الأخيرة اضطرت شركات التصدير إلى بذل جهود كبيرة لتتمكن من دخول هذه السوق.

قال رئيس إحدى شركات الأرز إن سعر تصدير الأرز الحالي لهذه الشركة إلى 13 دولة أوروبية هو 980 دولارًا أمريكيًا للطن. هذا سعر جيد جدًا، لكن الدخول إلى هذا السوق ليس بالأمر السهل، فقد اضطرت هذه الشركة إلى المرور بالعديد من الصعود والهبوط، حيث إذا لم تركز على العوامل الأساسية: العلامة التجارية والتكنولوجيا والموارد البشرية والاتصال في سلسلة قيمة الأرز... فلن تتمكن الشركة من الصمود في سوق متطلبة مثل أوروبا.

وأشارت المؤسسة أيضًا إلى أنه لإنشاء سلسلة من الروابط، من الضروري أن يكون هناك مشاركة قوية من السلطات المحلية جنبًا إلى جنب مع الشركات لفتح مناطق المواد الخام والحصول على الدعم المحلي. إذا تم ربط سلسلة قيمة الأرز بأكملها وعملت معًا خطوة بخطوة، فمن المؤكد أنه سيتم تشكيل منطقة المواد الخام.

وقال السيد بوي با بونج رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية إن الإنجازات الأخيرة في تصدير الأرز أكدت على العلامة التجارية وسمعة الأرز الفيتنامي عندما خططت المحليات لمناطق إنتاج مركزة لتثبيت الجودة بهدف أسواق التصدير.

ولتعزيز صورة ومكانة الأرز الفيتنامي، قال الخبير إن الوزارات والفروع بحاجة إلى دعم الشركات والجمعيات بشكل نشط لتعزيز صورة الأرز الفيتنامي لتطوير الأسواق المحلية والدولية. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشركات إلى الاهتمام بتطوير مجالات المواد الخام لتلبية معايير الجودة ومتطلبات السوق.

"تلعب السلطات المحلية دورًا حاسمًا في مناطق المواد الخام، فإذا اتخذت المحليات إجراءات، ستتمكن الشركات والتعاونيات من التواصل مع المزارعين. وعندما يتواصل المزارعون، ستكون هناك مناطق مستقرة وعالية الجودة للمواد الخام وفقًا لمعايير العمل. وإذا لم يتواصل المزارعون، فلن تكون هناك مناطق مستقرة وطويلة الأمد للمواد الخام"، أكد السيد بونغ.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن إنتاج الأرز المُصدر يتركز بشكل رئيسي في منطقة دلتا ميكونج، ومن المتوقع أن يبلغ إجمالي كمية الأرز المُصدر في عام 2024 في مقاطعات دلتا ميكونج نحو 7.6 مليون طن. ومنها مجموعة الأرز عالي الجودة والتي تبلغ نحو 3.2 مليون طن؛ بلغت مجموعة الأرز العطري والمتخصص 2.5 مليون طن؛ وبلغت مجموعة الأرز متوسط الجودة 1.15 مليون طن، ومجموعة الأرز الدبق 0.75 مليون طن. توقع نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية تران ثانه نام أن يصل إنتاج الأرز في فيتنام هذا العام إلى حوالي 43 مليون طن، أي ما يعادل حوالي 20 مليون طن من الأرز. ومن شأن هذه الكمية من الأرز أن تلبي الطلب المحلي على الاستهلاك، وتضمن الأمن الغذائي وتخدم احتياجات التصدير.

وفقًا لصحيفة داي دوان كيت

مصدر