ভাজা মাশরুম খেয়ে মা ও শিশুদের বিষক্রিয়া

[বিজ্ঞাপন_১]

ফু থো জেনারেল হাসপাতাল আজ, ৩০শে আগস্ট জানিয়েছে যে, ডাক্তাররা বিষক্রিয়ার একই লক্ষণ নিয়ে একজন মা এবং তার তিন সন্তানকে ভর্তি করেছেন: বমি, পেটব্যথা, ডায়রিয়া এবং জ্বর।

রোগীর পরিবারের তথ্য অনুসারে, বাড়িতে, বাগানে অনেক বুনো মাশরুম জন্মাতে দেখে, যা দেখতে খড়ের মাশরুমের মতো, ভেবেছিলেন যে সেগুলি ভোজ্য, মিসেস এনটিএন সেগুলি তুলে নিয়ে ভাজা ভাজা করে তার দুই সন্তানের (একটি ১১ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৫ বছর বয়সী মেয়ে) সাথে খেয়ে ফেলেন। খাওয়ার প্রায় ৪ ঘন্টা পরে, তিনজন মা এবং শিশুই বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়।

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — বিষাক্ত মাশরুম যা খড় মাশরুমের মতো একই আকারে স্বতঃস্ফূর্তভাবে বেড়ে ওঠে

হাসপাতালে, তিনজন মা এবং শিশুরই খাদ্যে বিষক্রিয়া ধরা পড়ে এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ব্যাঘাতের জন্য তাদের পর্যবেক্ষণ করা হয়। IV তরল, অ্যান্টিবায়োটিক এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে ১ দিন নিবিড় চিকিৎসার পর, রোগীর বমি এবং পানিশূন্যতার উন্নতি হয়, তার স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় এবং ২ দিন চিকিৎসার পর তাকে ছেড়ে দেওয়া হয়।

জরুরি বিভাগের (ফু থো জেনারেল হাসপাতাল) প্রধান ডাক্তার নগুয়েন ডুক লং উপরের ঘটনাটিকে বেশ ভাগ্যবান বলে মূল্যায়ন করেছেন কারণ বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেওয়ার পরপরই ভুক্তভোগীদের সকলকে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল এবং তাদের পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং দ্রুত চিকিৎসা করা হয়েছিল।

ডঃ লং এর মতে, বর্তমানে বর্ষাকাল, মাশরুম খুব বেশি জন্মে তাই অনেকেই রান্নার জন্য এগুলো বেছে নেয়। বিষাক্ত মাশরুম আলাদা করার জন্য, মানুষ প্রায়শই মাশরুমের রঙ, গন্ধ এবং আকৃতির উপর নির্ভর করে। সাধারণত, বিষাক্ত মাশরুমের উজ্জ্বল রঙ থাকে, মাশরুমের টুপিতে সাদা, কালো বা লাল দাগ থাকে। যদি মাশরুমের গন্ধ সুগন্ধযুক্ত হয় এবং বাছাই করার সময় রস বেরিয়ে যায়, তাহলে এটি একটি বিষাক্ত মাশরুম এবং খাওয়া উচিত নয়।

ফোলা, বাল্বের মতো ঘাঁটিযুক্ত মাশরুমগুলি বেশিরভাগই বিষাক্ত।

তবে, বাস্তবে, কিছু বিষাক্ত মাশরুমের রঙ এবং আকৃতি সাধারণ মাশরুমের মতোই, তাই তাদের বিভ্রান্ত করা সহজ। অতএব, মানুষকে মাশরুম চিনতে এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে হবে; যদি এর উৎপত্তি অজানা থাকে এবং মাশরুমটি বিষাক্ত কিনা তা জানা না থাকে, তবে এটি না খাওয়াই ভালো।

চিকিৎসকরা সুপারিশ করেন যে, মাশরুম খেলে এবং হ্যাংওভার, বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়ার মতো বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিলে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বমি করা প্রয়োজন যাতে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের হয়ে যায়, একই সাথে প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত, বিশেষ করে ORS ব্যবহার করা; সময়মত পরীক্ষা এবং চিকিৎসার জন্য দ্রুত নিকটস্থ চিকিৎসা কেন্দ্রে যাওয়া উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক