ভাজা মাশরুম খাওয়ার পর পরিবারের তিন সদস্য (মা এবং দুই সন্তান) খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হন।

[বিজ্ঞাপন_১]

ফু থো প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল আজ, ৩০শে আগস্ট ঘোষণা করেছে যে ডাক্তাররা খাদ্যে বিষক্রিয়ার একই লক্ষণ নিয়ে একজন মা এবং তার দুই সন্তানকে ভর্তি করেছেন: তীব্র বমি, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া এবং জ্বর।

রোগীর পরিবারের তথ্য অনুসারে, বাড়িতে, বাগানে খড়ের মাশরুমের মতো দেখতে অনেক বুনো মাশরুম জন্মাতে দেখে, মিসেস এনটিএন ভেবেছিলেন যে সেগুলি ভোজ্য এবং সেগুলি তুলে, ভাজা করে তার দুই সন্তানের (একটি ১১ বছর বয়সী ছেলে এবং একটি ৫ বছর বয়সী মেয়ে) সাথে খেয়ে ফেলেন। খাওয়ার প্রায় ৪ ঘন্টা পরে, তাদের তিনজনেরই খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়।

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — খড়ের মাশরুমের মতো বুনো মাশরুম বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।

হাসপাতালে, মিসেস এন.-এর পরিবারের তিন সদস্যেরই খাদ্যে বিষক্রিয়া ধরা পড়ে এবং তাদের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতার জন্য পর্যবেক্ষণ করা হয়। শিরায় তরল, অ্যান্টিবায়োটিক এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে এক দিনের নিবিড় চিকিৎসার পর, রোগীদের বমি এবং পানিশূন্যতা কমে যায়, তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় এবং দুই দিন চিকিৎসার পর তাদের ছেড়ে দেওয়া হয়।

জরুরি বিভাগের প্রধান (ফু থো প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল) ডাঃ নগুয়েন ডুক লং উপরোক্ত ঘটনাটিকে বেশ ভাগ্যবান বলে মূল্যায়ন করেছেন কারণ বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেওয়ার পরপরই ভুক্তভোগীদের হাসপাতালে আনা হয়েছিল এবং সময়মতো পরীক্ষা এবং চিকিৎসা দেওয়া হয়েছিল।

ডক্টর লং-এর মতে, বর্তমানে বর্ষাকাল, তাই অনেক ধরণের মাশরুম ভালোভাবে জন্মাচ্ছে এবং অনেকেই রান্নার জন্য সেগুলো বাছাই করছে। বিষাক্ত মাশরুম আলাদা করার জন্য, মানুষ সাধারণত তাদের রঙ, গন্ধ এবং আকৃতির উপর নির্ভর করে। সাধারণত, বিষাক্ত মাশরুমের উজ্জ্বল রঙ থাকে, টুপিতে সাদা, কালো বা লাল দাগ থাকে। যদি মাশরুমের গন্ধ সুগন্ধযুক্ত হয় এবং ভাঙলে রস বের হয়, তবে এটি একটি বিষাক্ত মাশরুম এবং এটি খাওয়া উচিত নয়।

ফোলা, কন্দযুক্ত ঘাঁটিযুক্ত বেশিরভাগ মাশরুমই বিষাক্ত।

তবে, বাস্তবে, কিছু বিষাক্ত মাশরুমের রঙ এবং আকৃতি সাধারণ মাশরুমের মতোই, যার ফলে সহজেই ভুল করা যায়। অতএব, মানুষকে বিভিন্ন ধরণের মাশরুম চিনতে এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম হতে হবে; যদি এর উৎপত্তি অজানা থাকে বা মাশরুম বিষাক্ত কিনা তা জানা না থাকে, তাহলে এটি না খাওয়াই ভালো।

ডাক্তাররা পরামর্শ দিচ্ছেন যে যদি আপনি মাশরুম খেয়ে থাকেন এবং বমি বমি ভাব, বমি বা ডায়রিয়ার মতো বিষক্রিয়ার লক্ষণ অনুভব করেন, তাহলে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বমি করা উচিত যাতে বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যায়, প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা উচিত, বিশেষ করে ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন (ORS) পান করা উচিত এবং পরীক্ষা ও চিকিৎসার জন্য নিকটতম চিকিৎসা কেন্দ্রে যাওয়া উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক