৪৫টি সবচেয়ে অপছন্দের ভিয়েতনামী খাবার: এগুলো ছেড়ে দিন, শুধু আনন্দের সাথে খান

[বিজ্ঞাপন_১]

Món chè chuối cũng bị chê — কলার মিষ্টিও সমালোচিত হয়।

কারণ, যেমন ফাম থিয়েত হাং বলেছেন: "আপনি ভিয়েতনামী খাবারের প্রশংসা করুন বা সমালোচনা করুন, এটি এখনও হাজার হাজার বছর ধরে ভিয়েতনামী লোকেরা প্রস্তুত এবং উপভোগ করে আসছে এবং আগামী হাজার হাজার বছর ধরে উপভোগ করা অব্যাহত থাকবে।"

চিংড়ির পেস্টের গন্ধে নাক ঢেকে রাখুন কিন্তু সেমাইয়ের স্যুপ খান।

খারাপ বলে সমালোচিত ভিয়েতনামী খাবারের পক্ষে কথা বলতে গিয়ে, টুওই ট্রে অনলাইনের পাঠকরা তাদের নিজের অভিজ্ঞতার অভিজ্ঞতার গল্প বর্ণনা করেছেন।

Bánh trung thu nằm trong danh sách 45 món ăn Việt bị chê, bạn đọc Hoangminhvu nói: Bánh trung thu, bánh đậu xanh có hàm lượng đường glucid gần 50%, có thể đây là lý do nhiều người lớn không chuộng. — পাঠক হোয়াংমিনভু বলেন, ৪৫টি সমালোচিত ভিয়েতনামী খাবারের তালিকায় মুন কেক রয়েছে: মুন কেক এবং গ্রিন বিন কেকগুলিতে প্রায় ৫০% কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা অনেক প্রাপ্তবয়স্কদের পছন্দ না হওয়ার কারণ হতে পারে।

কিউই বলেন: "বিদেশে থাকার পরই কেবল পশ্চিমাদের স্বাদ বুঝতে পারবেন। তারা কেবল ভাজা খাবার, গরুর মাংস, স্যান্ডউইচ পছন্দ করেন... তাই রুটি, গরুর মাংসের ফো, গ্রিল করা মাংস তাদের প্রিয়। সিদ্ধ এবং ভাপে রান্না করা খাবার, প্রচুর ময়দা এবং আঠালো ভাত সহ, তারা চিকন এবং একঘেয়ে হওয়ার ভয় পান।"

কিউই উদ্ধৃত করেছেন: "একজন আমেরিকান ইংরেজি শিক্ষক বলেছেন: নববর্ষের দিনে ভিয়েতনামে আসতে আমার ভয় হচ্ছে কারণ আমাকে বান টেট এবং বান চুং খেতে আমন্ত্রণ জানানো হবে। এছাড়াও, বিদেশীদের কাছে যে খাবারগুলিকে "ভয়ঙ্কর" বলে মনে করা হয়, যদিও তারা তা বলে না, তা হল রক্তের খাবার, রক্তের পুডিং, হাঁসের ডিম... তাই ভিয়েতনামী জনগণ, দয়া করে তাদের এই জিনিসগুলি খেতে আমন্ত্রণ জানাবেন না।"

পাঠক বা সাইগন বলেন, ৪৫টি ভিয়েতনামী খাবারকে খারাপ রেটিং দেওয়া হয়েছে এই খবর "বিশ্ব শান্তি "-কে প্রভাবিত করে না, এমনকি বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে কৌতূহল জাগিয়ে তোলে।

প্রমাণ সহকারে কথা বলতে গিয়ে, বা সাইগন বলেন: "উদাহরণস্বরূপ, আমার কিছু আমেরিকান বন্ধু আছে যারা প্রায়শই আমার বাড়িতে খেলতে আসে।

একদিন আমার স্ত্রী কাঁকড়া দিয়ে সেমাই স্যুপ রান্না করলেন এবং এক বাটি চিংড়ির পেস্ট যোগ করলেন। তারা নাক ঢেকে ফেললেন কারণ তারা গন্ধে অভ্যস্ত ছিলেন না।

কিন্তু তারপর, আমরা কেন তাদের এটা দিচ্ছি, এই কৌতূহলবশত, তারা "নিঃশ্বাস আটকে" একটি ছোট বাটি, তারপর আরেকটি... তারপর একটি সম্পূর্ণ বাটি খেয়ে ফেলল।

আশ্চর্যজনক ফলাফল হল যে পরে তারা প্রায়শই কাঁকড়া দিয়ে সেমাই স্যুপ রান্না করার পরামর্শ দেয় এবং তারপর বেগুন এবং চিংড়ির পেস্ট দিয়ে সবজি এবং কাঁকড়ার স্যুপ রান্না করার পরামর্শ দেয়।

"আমার বাচ্চাদের বন্ধু, তরুণ আমেরিকানরা, ভিয়েতনামী খাবারের প্রতি নিজেদের "নিবেদিত" করতে আরও বেশি আগ্রহী এবং আসক্ত। খুব খুশি!"

কিন্তু মনে রাখবেন, ভিয়েতনামী লোকেরাও এখনও উপরের মাছের সস এবং কিছু খাবারের সমালোচনা করে এবং এড়িয়ে চলে, এবং কখনও "চপস্টিক দিয়ে স্পর্শ করে না"। তাহলে দুঃখিত হওয়ার ঝামেলা কেন? - বা সাইগন উপসংহারে বলেছেন।

শুধু আনন্দের সাথে খাও, পৃথিবী খায় না, তাই চিন্তা করো না।

কিছু পাঠক ৪৫টি ভিয়েতনামী খাবারের খারাপ পর্যালোচনা সম্পর্কে তাদের মতামত ভুল নয়, যেমন Nth বলেছেন: "তারা ঠিকই বলেছেন। তাদের রন্ধনশৈলী এই খাবারগুলিকে সুস্বাদু করে না, ঠিক যেমন পশ্চিমা খাবার মাশরুম এবং পনির সস যা অনেক ভিয়েতনামী মানুষ পছন্দ করে না। তারা বলে যে এটি স্বাভাবিক।"

Bạn Nguyen Ho bảo: "Ăn bánh đậu xanh mà không chiêu ngụm chè móc câu thì chê là biết chê ẩu rồi. Tôi ăn sô cô la mà vẫn nhâm nhi chè ướp sen đây, các anh Tây bắt chước đi sẽ thấy nó tuyệt ra sao". — নগুয়েন হো বলেন: "আপনি যদি পদ্মবীজের মিষ্টি স্যুপে চুমুক না দিয়ে সবুজ বিন কেক খান, তাহলে আপনি অসাবধানতার সাথে সমালোচনা করছেন। আমি পদ্মবীজের মিষ্টি স্যুপে চুমুক দেওয়ার সময় চকলেট খাই। পশ্চিমাদের এটি অনুকরণ করা উচিত এবং দেখা উচিত এটি কতটা দুর্দান্ত।"

একই মতামত প্রকাশ করে, নগুয়েন মিন বলেন: "আপনি যদি অন্য অঞ্চলে যান এবং দেশের ভেতরের অনেক খাবার খান, তাহলে এটি উপযুক্ত হবে না (যদিও স্থানীয়রা সত্যিই এটি পছন্দ করে), অন্য দেশের কাউকে তো দূরের কথা।

সত্যি বলতে, তালিকায় এমন অনেক খাবার আছে যা আমার কাছে খারাপ লাগে এবং খেতে পছন্দ করি না। আমার মনে হয় এটা খুবই স্বাভাবিক, তাহলে মানুষ এত তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায় কেন?

পাঠক নগোক থুয়ান বলেছেন: "এই একই সাইটটি একবার ভিয়েতনামী খাবারের প্রশংসা করেছিল। এখন এটি ৪৫টি খাবারের কথা উল্লেখ করেছে যেগুলো সমালোচনার শিকার হয়েছে। যারা স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য এগুলো উপভোগ করা ভালো, অন্যথায়, কেবল নিজের ব্যক্তিগত মতামতের জন্য এই সমালোচনাগুলি তালিকাভুক্ত করবেন না। এগুলো ছেড়ে দিন, বিরক্ত হওয়ার কোন প্রয়োজন নেই।"

পাঠক থুয়ান ডুক নগুয়েন আরও বলেছেন: "আমার মতে, যাই হোক না কেন, মানুষ যা বলে তা উপেক্ষা করুন। শুধু আনন্দের সাথে খাও, পৃথিবী খায় না, তাহলে আমাদের কেন চিন্তা করা উচিত?"

আরও কিছু সমালোচিত খাবার:

Bún mắm vào top món bị "Tây chê" làm nhiều người bất bình — বান ম্যাম এমন খাবারের তালিকায় রয়েছে যা "পশ্চিমাদের দ্বারা সমালোচিত", যা অনেক মানুষকে ক্ষুব্ধ করে।

Chè trôi tàu, bánh chưng, bánh giò cũng không được thích — চে ট্রোই তাউ, বান চুং, বান জিওও পছন্দ হয় না।

Nem chua, cơm cháy và bánh cam chung số phận — নেম চুয়া, রাইস পেপার আর কমলা কেকের ভাগ্য একই রকম

৪৫টি ভিয়েতনামী খাবারের সমালোচনা, আমাদের কি বিরক্ত করা উচিত?

ক্রোয়েশিয়া-ভিত্তিক রন্ধনসম্পর্কীয় ওয়েবসাইট টেস্টঅ্যাটলাসের ৪৫টি ভিয়েতনামী খাবারের তালিকা ঘোষণা করা হয়েছে যেগুলো সবচেয়ে খারাপ পর্যালোচনা পেয়েছে, যা অনেক ভিয়েতনামী মানুষকে অবাক করেছে এমনকি বিরক্তও করেছে কারণ 'সব খাবারই সুস্বাদু'।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস