২০২৫ সালের ৫টি পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব আপনার অন্তত একবার উপভোগ করা উচিত

যখন হলুদ এবং লাল পাতার ঋতু পূর্ব এশিয়ায় রঙিন হতে শুরু করে, তখন জাপান, কোরিয়া, তাইওয়ান এবং চীনের মতো দেশগুলিতে উৎসবের আমেজ ছড়িয়ে পড়ে। মনোমুগ্ধকর দৃশ্যের পাশাপাশি, পূর্ব এশিয়ার শরৎ উৎসবে, আপনি ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিতে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারেন, স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং প্রতিটি দেশের সাধারণ রীতিনীতির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন। নীচে জাপান, কোরিয়া, তাইওয়ান এবং চীনের ৫টি শরৎ উৎসবের তালিকা দেওয়া হল যা আপনার জীবনে অন্তত একবার উপভোগ করা উচিত, বিশেষ করে ২০২৫ সালের এই শরৎ ভ্রমণ ভ্রমণপথে।

পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব আবিষ্কার করুন - প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক পরিচয়ে নিজেকে নিমজ্জিত করুন

শরৎ কেবল দেখার জন্য নয়, অনুভূতির জন্য - প্রতিটি উৎসব পূর্ব এশিয়ার হৃদয়ে একটি সাংস্কৃতিক স্পন্দন। (ছবি: সংগৃহীত)

পূর্ব এশিয়ায় শরৎকালে কেবল লাল পাতার দৃশ্যই মনে পড়ে না, বরং সমৃদ্ধ পরিচয়ের সাথে অনেক ঐতিহ্যবাহী উৎসবের কথাও মনে পড়ে। জাপান থেকে কোরিয়া, তাইওয়ান থেকে চীন পর্যন্ত প্রতিটি দেশের নিজস্ব স্বতন্ত্র শরৎ উৎসব রয়েছে, যা স্থানীয় জনগণের আধ্যাত্মিকতা, ইতিহাস এবং সম্প্রদায়ের বন্ধনকে প্রতিফলিত করে।

জাপান, কোরিয়া, তাইওয়ান এবং চীনের মতো দেশগুলিতে পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবগুলি কেবল কুচকাওয়াজ বা শিল্পকর্ম প্রদর্শনের চেয়েও বেশি কিছু, মানুষের জন্য তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা জানানো, প্রচুর ফসলের জন্য প্রার্থনা করা এবং একটি শান্তিপূর্ণ নতুন বছরের আশা করার উপলক্ষ। এটি আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের জন্য শীতল এবং আবেগঘন শরৎ পরিবেশে সঙ্গীত , রন্ধনপ্রণালী, আচার-অনুষ্ঠান এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাকের মাধ্যমে পূর্ব এশীয় সংস্কৃতির গভীরতা অনুভব করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।

পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব কখন?

জাপান, কোরিয়া, তাইওয়ান এবং চীনের বেশিরভাগ শরৎ উৎসব সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বরের মধ্যে পড়ে, এই সময় পাতার রঙ পরিবর্তন হয় এবং বছরের বেশিরভাগ সময় আবহাওয়া শীতল এবং মনোরম থাকে। তবে, প্রতিটি উৎসবের চন্দ্র ক্যালেন্ডার বা অঞ্চল অনুসারে একটি নির্দিষ্ট তারিখ থাকে, তাই আপনাকে একটি উপযুক্ত সময়সূচী সাজানোর দিকে মনোযোগ দিতে হবে:

১. জাপানি শরৎ উৎসব - মোমিজি মাতসুরি (লাল পাতার উৎসব)

কিয়োটোতে মোমিজি মাতসুরি - ২০২৫ সালে লাল পাতা এবং লণ্ঠনের আলোয় একটি অনন্য পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব যা একটি জাদুকরী শরতের দৃশ্য তৈরি করে। (ছবি: ক্যারোলিনা লাভিন | গেটি ইমেজ)

• সময়: অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বরের শেষের দিকে, এলাকার উপর নির্ভর করে (সাধারণত কিয়োটো, নিক্কো, টোকিও, ফুজি ফাইভ লেকে...)

জাপানি শরৎ উৎসবের কথা বলতে গেলে, মোমিজি মাতসুরি - উদীয়মান সূর্যের দেশ জুড়ে বিখ্যাত লাল পাতা দেখার উৎসব - মিস করা যাবে না। একটি নির্দিষ্ট স্থানে কেন্দ্রীভূত উৎসবের বিপরীতে, মোমিজি মাতসুরি হল সাংস্কৃতিক - হালকা - রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠানের একটি সিরিজ যা অনেক অঞ্চলে অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে লাল ম্যাপেল পাতাগুলি তাদের সবচেয়ে উজ্জ্বল রূপ ধারণ করে।

কিয়োটো বা নিক্কোর মতো জায়গায়, লোকেরা লণ্ঠন দিয়ে বাগান এবং মন্দির সাজায়, কাগুরা নৃত্য, শামিসেন (জিথার) পরিবেশনা এবং শরতের রাতের বাজারের মতো ঐতিহ্যবাহী শিল্প পরিবেশনার আয়োজন করে। বেকড আলু, মোচি, গরম মিসো স্যুপের মতো রাস্তার খাবারও এই কাব্যিক উৎসবের পরিবেশের অপরিহার্য অংশ।
অসাধারণ অভিজ্ঞতা:

• কিয়োটোর প্রাচীন পরিবেশে উজ্জ্বল লাল ম্যাপেল পাতা দিয়ে সারিবদ্ধ রাস্তা দিয়ে হেঁটে যান।
• রাতে জাপানি বাগানে লণ্ঠন জ্বালানো দেখা শরতের পাতা উৎসবের একটি অনন্য অংশ।
• চা অনুষ্ঠান, ঐতিহ্যবাহী কনসার্ট এবং লোকনৃত্য পরিবেশনায় অংশগ্রহণ করুন।
• রোস্টেড চেস্টনাট, সাবা ম্যাকেরেল, মৌসুমি ওয়াগাশি কেকের মতো সিগনেচার খাবারের সাথে জাপানি শরতের খাবার উপভোগ করুন...

মোমিজি মাতসুরিতে যোগদানের জন্য প্রস্তাবিত সেরা স্থান:

• আরাশিয়ামা এলাকা (কিয়োটো): বাঁশের বন, প্রাচীন মন্দির এবং মনোমুগ্ধকর নদীর সাথে মিশ্রিত লাল পাতা।
• নিক্কো তোশোগু মন্দির (তোচিগি): প্রাচীন মন্দিরটি ম্যাপেল পাতা দিয়ে ঘেরা, যা রাতে শৈল্পিকভাবে আলোকিত হয়।
• কাওয়াগুচি হ্রদ (ফুজি): ফুজি পর্বতের পাশে লাল পাতা, ছবি তোলা এবং দৃশ্য উপভোগের জন্য উপযুক্ত।

 

২. তাকায়ামা শরৎ উৎসব - ঐতিহ্যবাহী জাপানি এডো শরৎ উৎসব

তাকায়ামা উৎসব - যেখানে জাপানে পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবের একটি সাধারণ প্রতীক গিফু অঞ্চলের উজ্জ্বল শরতের রঙের মধ্যে এডো সংস্কৃতি পুনরুজ্জীবিত হয়। (ছবি: সংগৃহীত)

• সময়: প্রতি বছর ৯-১০ অক্টোবর তাকায়ামা সিটি, গিফু প্রিফেকচারে

শান্ত মোমিজি মাতসুরির বিপরীতে, তাকায়ামা উৎসব হল একটি বর্ণিল অনুষ্ঠান যেখানে এডো ঐতিহ্যের সাথে মিশে থাকা বিশাল ভাসমান নৌকা (ইয়াতাই) সাজানো থাকে। এটি স্থানীয় দেবতাদের ধন্যবাদ জানাতে এবং প্রচুর ফসল এবং অনুকূল আবহাওয়ার জন্য প্রার্থনা করার একটি উপলক্ষ।

শরৎকালে তাকায়ামা কাঠের ঘর, ঐতিহ্যবাহী মন্দির এবং একটি ব্যস্ত উৎসব পরিবেশের সাথে একটি প্রাচীন সৌন্দর্য ধারণ করে - জাপানি উৎসব সংস্কৃতি গভীরভাবে বুঝতে চাইলে এটি অবশ্যই দেখার মতো একটি গন্তব্য হয়ে উঠবে।
অসাধারণ অভিজ্ঞতা:

• দিনরাত (সুন্দর আলো সহ) প্রাচীন রাস্তাগুলিতে ইয়াতাই ভাসমানদের কুচকাওয়াজ দেখুন।
• ভাসমান নৌকায় পরিবেশিত ঐতিহ্যবাহী পুতুলনাচ (কারাকুরি নিংয়ো) দেখুন।
• তাকায়ামার সকালের বাজার ঘুরে দেখুন, গ্রিলড হিডা গরুর মাংস, মিসো গ্রিলড রাইস কেকের মতো শরতের বিশেষ খাবার উপভোগ করুন...

 

৩. কোরিয়ান শরৎ উৎসব - চুসিওক (কোরিয়ান মধ্য-শরৎ উৎসব)

কোরিয়ায় পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবের একটি সাধারণ পুনর্মিলনী - চুসিওক উৎসবকে ঘিরে পরিবার জড়ো হয়। (ছবি: সংগৃহীত)

• সময়: প্রতি বছর ৮ম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিন (২০২৫ সালে এটি ৬-৮ অক্টোবর পড়ে)

চুসিওক (কোরিয়ান মধ্য-শরৎ উৎসব) বছরের সবচেয়ে বড় এবং গুরুত্বপূর্ণ কোরিয়ান শরৎ উৎসবগুলির মধ্যে একটি। এটি কোরিয়ানদের তাদের নিজ শহরে ফিরে যাওয়ার, তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করার এবং তাদের পরিবারের সাথে একত্রিত হওয়ার উপলক্ষ, যা ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির মতোই।

কেবল একটি আধ্যাত্মিক উৎসবই নয়, চুসিওক একটি শক্তিশালী সামাজিক চরিত্রের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানও, যেখানে হানবক পরা, লোকজ খেলা খেলা এবং সাধারণ খাবার উপভোগ করার মতো ঐতিহ্যবাহী কার্যকলাপের একটি সিরিজ রয়েছে।
এই পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবের উল্লেখযোগ্য আকর্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• হানবক পরুন এবং বাড়িতে বা মন্দিরে পূর্বপুরুষদের পূজা অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করুন।
• সোংপিয়ন উপভোগ করুন - সুগন্ধি পাইন পাতা দিয়ে সেদ্ধ অর্ধচন্দ্রাকার ভাতের কেক।
• ইউটনোরি, গাংগাংসুল্লাই নৃত্য, সিরিয়াম কুস্তির মতো ঐতিহ্যবাহী খেলা খেলুন।
• সিউল, বুসান, গিয়ংজুতে অনুষ্ঠিত চুসিওক বাজার এবং আলোক উৎসবে অংশগ্রহণ করুন...

চুসিওক ভ্রমণের জন্য প্রস্তাবিত স্থান:

• নামসাঙ্গোল সাংস্কৃতিক গ্রাম (সিউল): যেখানে দর্শনার্থীরা হানবক পরতে পারেন, গান গাইতে পারেন এবং লোকজ খেলা খেলতে পারেন।
• গিয়ংবোকগুং প্রাসাদ: চুসিওকের রাজকীয় অনুষ্ঠানের পুনরায় অভিনয়ের মাধ্যমে পরিবেশিত হয়।

 

৪. তাইওয়ান শরৎ উৎসব - মধ্য-শরৎ উৎসব

তাইওয়ানের মধ্য-শরৎ উৎসব - যেখানে ঐতিহ্য এবং আধুনিকতা পূর্ণিমার রাতে একত্রিত হয়, এটি একটি প্রকৃত পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব। (ছবি: সংগৃহীত)

• তারিখ: ৮ম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিন (চুসিওকের সাথে মিলে যায়, ৬-৮ অক্টোবর, ২০২৫)

অন্যান্য পূর্ব এশীয় দেশগুলির মতো, তাইওয়ানের সবচেয়ে বিশিষ্ট শরৎ উৎসব হল চাঁদ উৎসব, এমন একটি সময় যখন লোকেরা পুনরায় মিলিত হয়, চাঁদ দেখে, চাঁদের কেক খায় এবং একসাথে শীতল শরতের বাতাস উপভোগ করে। তবে, তাইওয়ানের পার্থক্য হল... বহিরঙ্গন বারবিকিউ - অন্যান্য অঞ্চলের পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবের তুলনায় এটি একটি অত্যন্ত অনন্য এবং আকর্ষণীয় ঐতিহ্য।

এই সময় রাস্তাঘাট লণ্ঠনে আলোকিত হয়, রাতের বাজারগুলি সরগরম থাকে এবং পরিবেশটি বিশেষভাবে আরামদায়ক হয়ে ওঠে।
অসাধারণ অভিজ্ঞতা:

• ঐতিহ্যবাহী তাইওয়ানিজ মুনকেক (সাধারণত আনারস, লাল বিন, অথবা লবণাক্ত ডিম) খান।
• পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে বাইরে বারবিকিউ পার্টির আয়োজন, যা পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য দেশে বিরল।
• তাইপেই বা কাওশিউং-এ লণ্ঠন উৎসব এবং আতশবাজি প্রদর্শনীতে যোগ দিন।
• তাইপেই ১০১ অবজারভেটরি বা ইয়াংমিংশান পর্বতের মতো উঁচু স্থানে চাঁদ দেখুন।

 

৫. চাইনিজ শরৎ উৎসব - ডাবল নবম উৎসব

ডাবল নবম উৎসবের সময় মানুষ পাহাড়ে ওঠে এবং চন্দ্রমল্লিকা ওয়াইন পান করে - চীনে পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব সিরিজের একটি অনন্য রীতি। (ছবি: সংগৃহীত)

• সময়: চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ৯ সেপ্টেম্বর (২০২৫ সালে এটি ৩০ অক্টোবর পড়ে)

ডাবল নবম উৎসব হল চীনা শরৎ উৎসবগুলির মধ্যে একটি যা গভীর মানবতাবাদী এবং এশীয় দার্শনিক অর্থ বহন করে। এই দিনটি বংশধরদের তাদের পূর্বপুরুষদের স্মরণ করার, বয়স্কদের প্রতি শ্রদ্ধা প্রকাশ করার এবং স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু কামনা করার দিন।

মানুষ প্রায়ই পাহাড়ে আরোহণ করতে যায়, চন্দ্রমল্লিকা ওয়াইন পান করে এবং চংজিউ কেক উপভোগ করে... এই সব কার্যকলাপই জীবনের স্থায়িত্ব এবং চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠার প্রতীক।
অসাধারণ অভিজ্ঞতা:

• "উচ্চতর হতে, শক্তিশালী হতে" পরিবারের সাথে পাহাড়ে আরোহণ - দীর্ঘায়ুর প্রতীক।
• ক্রাইস্যান্থেমাম ওয়াইন পান করা - এক ধরণের ওয়াইন যা স্বাস্থ্যকে শুদ্ধ করে এবং উন্নত করে।
• সাংস্কৃতিক পরিবেশনা, শরতের বাজার এবং ঐতিহ্যবাহী কুচকাওয়াজে অংশ নিন।
• চং নবম উৎসবের কেক উপভোগ করুন - সাধারণত গোলাকার আকৃতির, পুনর্মিলনের প্রতীক।

প্রস্তাবিত গন্তব্যস্থল:

• হুয়াংশান পর্বত, শি'আন, বেইজিং - বৃহৎ পরিসরে কমিউনিটি ক্লাইম্বিং এবং শিল্পকলা অনুষ্ঠানের স্থান।
• নানজিং - প্রাচীন মন্দির এবং পার্কগুলিতে ঐতিহ্যবাহী স্মারক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

 

পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবগুলি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য টিপস

পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসব আবিষ্কারের যাত্রায় শরৎকালীন খাবার এবং রাতের উৎসবের পরিবেশ দুটি অপরিহার্য "মশলা"। (ছবি: সংগৃহীত)

• পরিকল্পনা করুন এবং আগে থেকে বুকিং করুন: প্রধান উৎসবগুলি প্রায়শই স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের বিশাল ভিড় আকর্ষণ করে, তাই ফ্লাইট, হোটেল এবং সাংস্কৃতিক ভ্রমণগুলি কয়েক সপ্তাহ আগে থেকেই সম্পূর্ণ বুক করা যেতে পারে।
• সঠিক পোশাক প্রস্তুত করুন: পূর্ব এশিয়ায় শরৎ দিনের বেলা ঠান্ডা থাকে এবং সন্ধ্যায় ঠান্ডা থাকে। হালকা জ্যাকেট, স্নিকার্স সাথে রাখুন এবং সুযোগ পেলে হ্যানবক, ইউকাতা বা ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরার চেষ্টা করুন, কারণ এগুলো আপনাকে মিশে যেতে এবং "খুবই দারুন" ছবি তুলতে সাহায্য করবে।
• উৎসবে যোগদানের আগে সংস্কৃতি এবং শিষ্টাচার সম্পর্কে জানুন: উৎসবের অর্থ এবং স্থানীয় রীতিনীতি বোঝা আপনাকে কেবল দর্শক হতেই সাহায্য করবে না বরং সাংস্কৃতিক প্রবাহের অংশও হতে সাহায্য করবে। স্থানীয় কিছু শুভেচ্ছা স্থানীয়দের উপর ভালো ধারণা তৈরিতে অনেক সাহায্য করবে।
• রাতের উৎসবের সুবিধা নিন (যদি থাকে): অনেক পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবে রাতের বেলায় "আলোকসজ্জা" থাকে - লণ্ঠন এবং শৈল্পিক আলো দিয়ে দৃশ্য আলোকিত করে। এই সময় পরিবেশটি জাদুকরী হয়ে ওঠে এবং অভিজ্ঞতা লাভের যোগ্য।
• মৌসুমি স্ট্রিট ফুড চেষ্টা করুন: প্রতিটি উৎসবের নিজস্ব সিগনেচার খাবার থাকলেও, পূর্ব এশীয় শরৎ উৎসবে, বিশেষ করে জাপান এবং কোরিয়ায় বিক্রি হওয়া বেকড আলু, গ্রিলড ফিশ, ঐতিহ্যবাহী ভাতের কেক ইত্যাদির মতো শরতের খাবার চেষ্টা করার সুযোগটি হাতছাড়া করবেন না।
• মুহূর্তটি ধারণ করার জন্য একটি কমপ্যাক্ট ডিভাইস আনুন: একটি ছোট ক্যামেরা বা একটি ভালো স্মার্টফোন আপনাকে ২০২৫ সালের পূর্ব এশিয়ার লাল পাতা এবং অনন্য শরৎ উৎসব দেখার জন্য আপনার ভ্রমণের সময় উজ্জ্বল ছবি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে।

পূর্ব এশিয়ার শরৎকাল কেবল লাল পাতা, মৃদু পরিবেশ বা সোনালী সূর্যাস্তের কারণেই সুন্দর নয়, বরং প্রতিটি অর্থপূর্ণ শরৎ উৎসবের মধ্যে লুকিয়ে থাকা সাংস্কৃতিক মূল্যবোধের কারণেও। আপনি যদি ২০২৫ সালে শরৎ ভ্রমণের জন্য কেবল "দৃশ্য দেখার" জন্যই নয়, বরং সংস্কৃতির গভীরতা স্পর্শ করার জন্যও খুঁজছেন, তাহলে পূর্ব এশিয়ার ৫টি শরৎ উৎসবের এই তালিকাটি আদর্শ আমন্ত্রণ। অপেক্ষা করবেন না, আপনার শরৎ ভ্রমণকে একটি অবিস্মরণীয় স্মৃতি করে তুলতে এখনই পরিকল্পনা করুন।

এই উৎসবগুলির মধ্যে কোনটি আপনাকে সবচেয়ে বেশি মুগ্ধ করে? অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে শেয়ার করুন অথবা এই প্রবন্ধের লিঙ্কটি এমন একজন বন্ধুকে পাঠান যিনি আপনার সাথে ২০২৫ সালের পূর্ব এশিয়ার শরৎ আবিষ্কারের যাত্রায় যোগ দিতে চান যাতে আমরা আজ থেকে একসাথে ভ্রমণের জন্য প্রস্তুত হতে পারি!

সূত্র: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/5-le-hoi-mua-thu-dong-a-2025-ban-nen-trai-nghiem-it-nhat-mot-lan-v17856.aspx