ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে অনেকগুলি ভিন্ন ভিন্ন পদার্থ রয়েছে, যার মধ্যে DHA এবং EPA স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, এই দুই ধরণের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো কিছু রোগের বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি হ্রাস করার প্রভাব ফেলে।
মাছের তেল থেকে অত্যধিক ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের ফলে পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়ার মতো কিছু হজমের সমস্যা হতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজে অবদান রাখে। যেহেতু শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে পারে না, তাই খাদ্য বা পরিপূরকের মাধ্যমে এটির পরিপূরক প্রয়োজন। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ সাধারণ খাবার হল স্যামন, সার্ডিন, চিয়া বীজ, তিসির বীজ, আখরোট, সয়াবিন, সামুদ্রিক শৈবাল, ঝিনুক এবং সয়াবিন।
শরীরে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড চোখ এবং মস্তিষ্কের কোষে উচ্চ ঘনত্বে পাওয়া যায়। এই চর্বি কোষগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এবং পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।
তবে, অন্যান্য অনেক খাবারের মতো, অত্যধিক ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ স্বাস্থ্যের উপর প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে।
হাইপারগ্লাইসেমিয়া
গবেষণায় দেখা গেছে যে অত্যধিক ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ হাইপারগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এই অবস্থা, যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। কারণ উচ্চ পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যার ফলে হাইপারগ্লাইসেমিয়া হয়।
রক্তপাত
শরীরে অতিরিক্ত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মাড়ি এবং নাক দিয়ে রক্তপাতের কারণও। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা দীর্ঘদিন ধরে অতিরিক্ত পরিমাণে মাছের তেল, এক ধরণের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পূরক, গ্রহণ করেন, তারা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রক্ত জমাট বাঁধার হার কমাতেও পারে। এই কারণেই ডাক্তাররা প্রায়শই রক্ত পাতলাকারী ওষুধ গ্রহণকারী রোগীদের অস্ত্রোপচারের আগে মাছের তেল খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেন।
নিম্ন রক্তচাপের কারণ হয়
অতিরিক্ত পরিমাণে মাছের তেল গ্রহণ রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, এমনকি এটি বিপজ্জনক মাত্রায় নেমে যেতে পারে। এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে মাছের তেল রক্তচাপ কমানোর ওষুধের ক্রিয়ায়ও হস্তক্ষেপ করতে পারে। অতএব, রক্তচাপের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মাছের তেল ব্যবহার করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, ব্যবহারের আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
ডায়রিয়া
অতিরিক্ত মাছের তেল গ্রহণের সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হল ডায়রিয়া। হেলথলাইন অনুসারে, ডায়রিয়ার পাশাপাশি, গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত মাছের তেল গ্রহণের ফলে পেট ফাঁপা সহ আরও অনেক হজমের সমস্যা হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)