সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, পনির কয়েন কেক একটি ট্রেন্ডি খাবার হয়ে উঠেছে, যা অনেক তরুণ-তরুণীর কাছে জনপ্রিয়। সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে স্ন্যাকস গ্রুপগুলি ক্রমাগত এই ধরণের কেক বিক্রির "গরম" জায়গাগুলি শেয়ার করছে।
আনহ ডাক বেকারিতে (জেলা ৪, হো চি মিন সিটি), গরম আবহাওয়া সত্ত্বেও, অনেক শিক্ষার্থী কয়েন কেক কিনতে লাইনে দাঁড়িয়ে ছিল।

যদিও এখন ব্যস্ত সময় নয়, তবুও বেকারিতে গ্রাহকদের ভিড় বেশি।

শিক্ষার্থীরা রুটি কিনতে লাইনে দাঁড়িয়েছে।
কাছের একটি মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের ছাত্র মিন তাই জানায়, এই কেকটি তার জন্য তৃতীয়বারের মতো কেকটি কেনার। "প্রথমে, আমি কেবল কৌতূহলবশত এটি কিনেছিলাম, কিন্তু খাওয়ার পরে আমি আশা করিনি যে এটি নেশাগ্রস্ত হবে। প্রথমবার যখন আমি এখানে এসেছিলাম, তখন আমি মাত্র ৫ মিনিট অপেক্ষা করেছিলাম, কিন্তু পরের বার আমাকে খুব দীর্ঘ লাইনে অপেক্ষা করতে হয়েছিল," মিন তাই জানান।
স্কুলে পরীক্ষা শেষ করার পর, নগুয়েন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রী কুইন থো কিছু রুটি কেনার জন্য দোকানে ছুটে যান। থো বলেন যে তিনি অনেকবার লাইনে দাঁড়িয়েছিলেন কিন্তু মাঝপথে হাল ছেড়ে দিতে হয়েছিল।
"কারণ তখন খুব বেশি ব্যস্ত সময় ছিল না, তাই কেকটি পেতে আমার মাত্র ২০ মিনিট সময় লেগেছে। যতবারই আমি আমার ফোন তুলে টিকটকে স্ক্রোল করতাম, ততবারই কয়েন কেকের ভিডিও আমার ভিড়ে ভরে যেত যা আমাকে সেগুলো চেষ্টা করে দেখতে উৎসাহিত করত," থো বলেন।

কয়েন কেকটি একটি হাতের সমান বড় মুদ্রার মতো আকৃতির, যার ভেতরে কুঁচি করা পনির রয়েছে। প্রতিটি কেকের দাম ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

এই নতুন জনপ্রিয় কেকটি কিনতে এবং উপভোগ করতে অনেকেরই দীর্ঘ দূরত্ব অতিক্রম করতে আপত্তি নেই। ব্যস্ত সময়ে, গ্রাহকদের তাদের পালার জন্য ঘন্টার পর ঘন্টা অপেক্ষা করতে হয়।

কুইন থো (গোলাপী শার্ট) কেকটি কিনে খুশি।
কেকটি কিনেছেন মাত্র, মিসেস নগক হুওং (বিন তান জেলা) খুশি মনে তার মেয়েকে ফোন করে বিষয়টি জানিয়েছেন। তিনি বলেন, কেকটি কিনতে তাকে ৪ বার যেতে হয়েছে, প্রতিবারই লাইনে ৩০-৪০ জন লোক ছিল। "আমার বয়স প্রায় ৫০ বছর কিন্তু এখনও এই কেকটি খেতে ভালোবাসি, বাচ্চাদের তো কথাই নেই। এবার আমি আমার মেয়ের জন্য ৪টি কেক কিনেছি যাতে সে মুক্তভাবে খেতে পারে" - মিসেস হুওং খুশি হয়ে বললেন।
বেকারির মালিক মিস ভু থি হিয়েন বলেন যে ব্যস্ততার দিনগুলিতে আয় ৪ কোটি ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। সকালে রুটি বিক্রি করার পর, মিস হিয়েন ময়দা মিশিয়ে কয়েন কেক বিক্রি করবেন। যদিও তিনি মাত্র এক মাস ধরে বিক্রি করছেন, তার একটি স্থিতিশীল এবং উৎসাহী গ্রাহক বেস রয়েছে।
ভিডিও: "খাঁটি" পনিরের কয়েন কেক কিনতে শিক্ষার্থীরা লাইনে দাঁড়িয়েছে
হো চি মিন সিটিতে অনেক জায়গা আছে যেখানে এই ধরণের কেক বিক্রি হয়, কিন্তু মাত্র কয়েকটি জায়গাই সার্চের "শীর্ষে"। অনেকেই সবচেয়ে "মানসম্মত" কেক কিনতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করতে ইচ্ছুক।
"প্রথমে, আমি বাজার কেমন চলছে তা দেখার জন্য এটি বিক্রি করার চেষ্টা করেছিলাম। আমি আশা করিনি যে এই ধরণের কেক এত "গরম" হবে। বর্তমানে, আমার দোকান মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা থাকে। এমন কিছু দিন আছে যখন গ্রাহকরা প্রায় রাত ১টার দিকে কেক কিনতে আসেন" - মিসেস হিয়েন বলেন।

সন্ধ্যায় এখনও অনেক লোক কিনতে আসছে।
কোরিয়ান মুদ্রার আকৃতির চিজকেক, যা ১০ ওন কেক নামেও পরিচিত, তরুণদের মধ্যে "জ্বর" তৈরি করছে। কেকগুলি একটি হাতের সমান বড়, মুদ্রার মতো আকৃতির এবং ভিতরে কুঁচি করা পনির থাকে এবং পনিরটি এমনকি এক মিটার লম্বাও হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)