ট্রাই ম্যাটে যাওয়ার পথে কী খাবেন? সুস্বাদু - ঠাণ্ডা - খাঁটি দা লাট খাবারের জায়গাগুলির জন্য পরামর্শ

ট্রাই মাত দা লাতে যাত্রা শুরু করার সময়, কেবল সবুজ চা পাহাড় বা লিন ফুওক প্যাগোডাই আপনার জন্য অপেক্ষা করছে না, বরং একটি সুগন্ধি, বৈচিত্র্যময় এবং অত্যন্ত মনোরম রান্নার মানচিত্রও রয়েছে। স্থানীয় ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে পাইন পাহাড়ের দৃশ্য সহ চিল ক্যাফে - দা লাত বাজার থেকে ট্রাই মাত যাওয়ার পথে অসংখ্য বিকল্প রয়েছে যা আপনার পেট উপেক্ষা করতে পারে না।

১. লে'স বান ক্যান - দা লাত জনগণের জাতীয় প্রাতঃরাশ

একটি সাধারণ দা লাত সকাল গরম বান ক্যান এবং এক বাটি সুগন্ধি মিটবল ছাড়া হতে পারে না। (ছবি: সংগৃহীত)

• ঠিকানা: ২৭/৪৪ ইয়েরসিন, ওয়ার্ড ১০ (দা লাট স্টেশনের কাছে)
• খোলা: ৬:৩০ - ১০:০০
• মূল্য: ২৫,০০০ – ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/অংশ

এটি দা লাতের সবচেয়ে বিখ্যাত বান ক্যান রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি , যা ট্রেন স্টেশনের কাছে অবস্থিত - আপনার জন্য সকালের নাস্তা করে যাত্রা শুরু করার জন্য এত সুবিধাজনক। এখানকার বান ক্যানটি কিনারায় মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করা হয়, ভেতরে নরম থাকে, মাছের সস, পেঁয়াজ, ডিম, মিটবল এবং মুচমুচে শুয়োরের মাংসের খোসা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি ঠান্ডা এবং গরম বান ক্যান খাওয়া... নিখুঁত!

২. লিয়েন হোয়া রুটি - ট্রেনে ওঠার আগে "শক্তি অর্জন করুন"

ওভেন থেকে বের করা একটা রুটি, মাখনের সুগন্ধযুক্ত এবং মুচমুচে - ঠান্ডা, কুয়াশাচ্ছন্ন ট্রাই ম্যাটে সারা সকাল আপনাকে উষ্ণ রাখার জন্য যথেষ্ট। (ছবি: সংগৃহীত)

• ঠিকানা: ১৫-১৭ ৩/২ স্ট্রিট, ওয়ার্ড ১
• খোলা: ৫:০০ - ২২:০০
• মূল্য: ১৫,০০০ – ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/রুটি

হালকা নাস্তা চাইলে টেক-অ্যাওয়ে কিনতে পারেন। ঠান্ডা কাটা, সসেজ, প্যাট বা কেক সবই সুস্বাদু। দা লাট স্টেশন থেকে যদি আপনি আগে ট্রেনে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে সুবিধাজনক, দ্রুত এবং অত্যন্ত যুক্তিসঙ্গত।

৩. হাই চিকেন রাইস রেস্তোরাঁ – ক্ষুধার চিন্তা না করে ট্রাই ম্যাটে দুপুরের খাবার খান।

সুগন্ধি কুঁচি করা মুরগির ভাত - একটি পরিচিত কিন্তু অদ্ভুত, অদ্ভুত কিন্তু আসক্তিকর দুপুরের খাবার। (ছবি: সংগৃহীত)

• ঠিকানা: জাতীয় মহাসড়ক ২০, লিন ফুওক প্যাগোডার কাছে
• খোলা: ১০:৩০ – ১৪:০০
• মূল্য: ৩৫,০০০ – ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/অংশ

যদি আপনি মোটরবাইকে ট্রাই ম্যাটে যান অথবা দুপুরের দিকে ট্রেন থেকে নেমে যান, তাহলে এটি দুপুরের খাবারের জন্য আদর্শ জায়গা। হাই চিকেন রাইস তার ভাজা চিকেন রাইস এবং ভিয়েতনামী ধনেপাতার সাথে মিশ্রিত কুঁচি করা মুরগির জন্য বিখ্যাত - সুস্বাদু, স্বাদে সমৃদ্ধ এবং শিক্ষার্থীদের দামে অত্যন্ত উচ্চ মানের।

৪. ডাং হিউ গরুর মাংসের নুডলসের দোকান - পাহাড়ের জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবার

টপিংসে ভরা এক বাটি গরুর মাংসের নুডল স্যুপ - একটি প্রাণবন্ত সকালের জন্য ক্ষুধা নিবারক। (ছবি: সংগৃহীত)

• ঠিকানা: বাস স্টেশনের বিপরীতে, লিন ফুওক প্যাগোডার কাছে।
• খোলা: ৬:০০ - ১১:০০
• মূল্য: ৩০,০০০ - ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বাটি

ভে চাই প্যাগোডা (লিন ফুওক প্যাগোডা) থেকে প্রায় ১০০ মিটার দূরে একটি ছোট কিন্তু "শক্তিশালী" রেস্তোরাঁ - বুন বো হুয়ে ডাং। আপনি সেখানে হেঁটে যেতে পারেন। এখানকার গরুর মাংসের নুডল স্যুপ প্রচুর পরিমাণে রান্না করা হয় এবং প্রতিটি অঞ্চলের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

৫. কাউ ডাট ফার্ম ক্যাফে - আরাম করুন এবং উপহার কিনুন

চায়ের স্তূপের মাঝখানে কফি - সেখানে বসে থাকা, সমস্ত উদ্বেগ মেঘের সাথে উড়ে যাচ্ছে বলে মনে হচ্ছে। (ছবি: সংগৃহীত)

• ঠিকানা: কাউ ডাট ফার্ম পর্যটন এলাকা, ট্রাম হান কমিউন
• খোলা: ৭:০০ – ১৭:৩০
• মূল্য: ৪০,০০০ – ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং

যদি আপনি কাউ দাত চা পাহাড়ের একটু দূরে যান , তাহলে খামারের মাঠে অবস্থিত ক্যাফেটি ঘুরে দেখুন। এখানে কেবল সুস্বাদু পানীয় এবং দুর্দান্ত দৃশ্যই নেই, এখানে রোস্টেড কফি, গ্রিন টি এবং বিশেষ খাবারও বিক্রি হয় যা আপনি উপহার হিসেবে কিনতে পারেন এবং বাড়িতে আনতে পারেন। ট্রাই ম্যাটে যাওয়া কেবল দেখার জন্য নয়, বরং স্বাদ নেওয়ার জন্যও - গরম বান ক্যানের সাথে ভোরের ঠান্ডা স্বাদ গ্রহণ করুন, চা পাহাড়ের মাঝখানে মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করুন এবং প্রতিটি ছোট কাপ কফিতে দা লাতের কোমলতার স্বাদ গ্রহণ করুন।
দা লাট বাজার থেকে ট্রাই ম্যাট পর্যন্ত পথের সাথে , এখানকার প্রাকৃতিক দৃশ্যের মতোই রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রাটিও সুন্দর এবং স্মরণীয়।

সূত্র: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-tren-cung-duong-di-trai-mat-dia-diem-an-uong-ngon-da-lat-v17214.aspx