জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছে

"এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, যদি কোনও অস্বাভাবিক আবহাওয়ার পরিবর্তন না ঘটে, তাহলে চালের উৎপাদন অভ্যন্তরীণ চালের চাহিদা এবং রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণের পরিকল্পনা নিশ্চিত করবে," বলেছেন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান।

১৫ আগস্ট জাতীয় পরিষদের স্থায়ী কমিটির ২৫তম অধিবেশনে জাতীয় পরিষদের ডেপুটিদের প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার প্রস্তুতি হিসেবে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান কৃষি রপ্তানি (আউটপুট বাজার সংকুচিত হচ্ছে, অনেক ব্যবসার কোনও অর্ডার নেই, মূল কৃষি পণ্যের দাম কমে গেছে...) সম্পর্কে রিপোর্ট করেছেন, যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান ১৫ আগস্ট প্রশ্নের উত্তর দেবেন।

মন্ত্রীর মতে, জলবায়ু পরিবর্তন, প্রাকৃতিক দুর্যোগ, পরিবেশ দূষণ, ক্রমবর্ধমান ভয়াবহ ও অপ্রত্যাশিত আন্তঃসীমান্ত মহামারী এবং শক্তিশালী শিল্পায়ন ও নগরায়ণ প্রক্রিয়ার কারণে খাদ্য সরবরাহ এবং প্রবেশাধিকার ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে, তখন জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা একটি অপরিহার্য এবং জরুরি বিষয়।

পলিটব্যুরোর ৮১ নং উপসংহার এবং জাতীয় পরিষদের প্রস্তাব অনুসারে ২০৩০ সাল পর্যন্ত ধান চাষের এলাকা ৩৫ লক্ষ হেক্টরে রেখে, ধান চাষের এলাকা হবে প্রায় ৭০ লক্ষ হেক্টর, যা থেকে বছরে ৪৩ লক্ষ টন ধান উৎপাদন হবে, যা ২৭-২৮ লক্ষ টন ধানের সমান।

উচ্চ নিরাপত্তার পরিস্থিতিতে গণনা অনুসারে, ১০ কোটি মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ চাহিদা (প্রক্রিয়াকরণ, পশুখাদ্য, অভ্যন্তরীণ মজুদ, জাতীয় মজুদ, বীজ উৎপাদন...) নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত চালের পরিমাণ বছরে প্রায় ২৯.৫ মিলিয়ন টন। সমগ্র দেশে প্রায় ১ কোটি ৩৫ লক্ষ টন চাল অবশিষ্ট থাকবে, যা রপ্তানির জন্য ৭-৮ মিলিয়ন টন চালের সমান।

যদিও ভিয়েতনাম প্রতি বছর কম্বোডিয়া এবং ভারত থেকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চাল আমদানি করে, এর বেশিরভাগই কেবল প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য এবং পশুখাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, তাই সাদা চাল রপ্তানিতে ভারতের নিষেধাজ্ঞা ভিয়েতনামী ব্যবহারের জন্য চালের উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রীর মতে, দেশে প্রায় ১ কোটি ৩৫ লক্ষ টন ধান থাকবে, যা রপ্তানির জন্য ৭-৮ লক্ষ টন চালের সমান।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার অর্থ কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণে চাল থাকা নয়, বরং মাংস, মাছ, শাকসবজি এবং অন্যান্য খাদ্যশস্যও অন্তর্ভুক্ত।

চালের পাশাপাশি, ভিয়েতনাম প্রতি বছর গড়ে ৭০ লক্ষ টনেরও বেশি তাজা মাংস, ১ কোটি টন সামুদ্রিক খাবার এবং কয়েক মিলিয়ন টন শাকসবজি ও ফল উৎপাদন করে। সুতরাং, সামগ্রিকভাবে জাতীয় পর্যায়ে, সরবরাহ ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়।

তবে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন খাতের প্রধান স্বীকার করেছেন যে কৃষি পণ্য রপ্তানিতে এখনও অসুবিধা রয়েছে। ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে, কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের মোট রপ্তানি টার্নওভার ২৯.১৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৯.১% কম। কিছু শিল্প বাজারের সুযোগ কাজে লাগিয়ে রপ্তানি বৃদ্ধি করেছে, যেমন শাকসবজি ও ফল (৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, ৬৮.১% বৃদ্ধি), চাল (২.৫৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, ২৯.৬% বৃদ্ধি), কফি (২.৭৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, ৬% বৃদ্ধি), কাজু বাদাম (১.৯৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, ৯.৮% বৃদ্ধি)।

মিঃ লে মিন হোয়ান বলেন যে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার জন্য একটি লজিস্টিক সিস্টেমের উন্নয়নের প্রকল্প ঘোষণা ও বাস্তবায়নের জন্য উন্নয়ন এবং সরকারের কাছে জমা দেওয়ার কাজ ত্বরান্বিত করবে, যার লক্ষ্য ২০৫০ সালের লক্ষ্য অর্জন করা।

এর আগে, ৬ আগস্ট, প্রধানমন্ত্রী একটি নির্দেশনা জারি করেছিলেন যেখানে স্থানীয়দের চাল রপ্তানি বৃদ্ধির সুযোগ কাজে লাগানোর নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল, তবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে, জল্পনা-কল্পনা, অযৌক্তিক মূল্যবৃদ্ধি এবং অস্থিরতার ঘটনা কঠোরভাবে মোকাবেলা করতে হবে।

* প্রায় ৬,৩৭০ হেক্টর ধানের জমি অন্য কাজে রূপান্তরিত করা হয়েছিল।

২০২০ সালের শেষ নাগাদ, দেশের ধান চাষের পরিমাণ ছিল ৩.৯৪ মিলিয়ন হেক্টরেরও বেশি। আড়াই বছরে (২০২১ থেকে জুলাই ২০২৩ পর্যন্ত), প্রায় ৬,৩৭০ হেক্টর ধান জমি ব্যবহারের জন্য রূপান্তরিত এবং পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় কর্তৃক রূপান্তরিত এবং পুনরুদ্ধারকৃত জমির পরিমাণ মূল্যায়ন করা হচ্ছে এবং অনুমোদনের জন্য প্রধানমন্ত্রীর কাছে জমা দেওয়া হচ্ছে।

প্রাদেশিক গণপরিষদের সিদ্ধান্তের অধীনে (১০ হেক্টরের কম) ধান চাষের জমির ভূমি ব্যবহারের রূপান্তর এবং পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্র সম্পর্কে মন্ত্রী হোয়ান বলেন, "কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের কাছে কোনও তথ্য নেই"।

আনহ ফুং/এসজিজিপি সংবাদপত্র

উৎস