ডাক গ্লং-এ ঔষধি গাছের সম্ভাবনার উন্মোচন করেছেন মিসেস নগুয়েন থি ব্যাং।

ঔষধি ভেষজের দিকে কঠিন যাত্রা

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনের আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারপার্সন মিসেস নগুয়েন থি বাং, ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ঔষধি উদ্ভিদ থেকে গবেষণা এবং পণ্য উৎপাদনে তার হৃদয় ও আত্মা উৎসর্গ করেছেন।

উচ্চমানের গ্যাম চা এবং আন জোয়া চা পণ্যের উন্নয়ন ডাক গ্লং-এ ঔষধি ভেষজ শিল্পের জন্য নতুন সুযোগের দ্বার উন্মোচন করছে।

মিসেস ব্যাং-এর যাত্রা শুরু হয়েছিল ২০১৬ সালে, যখন স্থানীয় লোকেরা কঠোর পরিশ্রম করে চাষ করা মরিচের গাছগুলি হঠাৎ রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে, যার ফলে ব্যাপক ফসলের ক্ষতি হয় এবং কৃষকদের ক্ষতি হয়।

সেই প্রেক্ষাপটে, ভেষজ উদ্ভিদের প্রতি অনুরাগী সমমনা বন্ধুদের সাথে, মিসেস ব্যাং একটি সমবায় প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নেন, যার লক্ষ্য ছিল শিল্প ফসল চাষের মডেলকে স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক ঔষধি ভেষজে রূপান্তর করা।

বিচ্ছু হলুদের এই পণ্যটি বর্তমানে আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভ কর্তৃক ২০২৪ সালে ওসিওপি সার্টিফিকেশনের জন্য আবেদন পূরণের প্রক্রিয়াধীন রয়েছে।

"শুরু করা খুবই কঠিন ছিল। আমরা নিজেদেরকে শিখিয়েছিলাম, প্রতিকার নিয়ে গবেষণা করেছি, অনেক উৎস থেকে নথিপত্রের পরামর্শ নিয়েছি এবং বিভিন্ন জায়গায় উৎপাদন অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি," মিসেস ব্যাং স্মরণ করেন।

যখন অনেক মানুষ তাদের গোপন কথা শেয়ার করতে অনিচ্ছুক ছিল, তখন এটা সহজ ছিল না, কিন্তু আবেগ এবং তার পরিবারের ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুশীলনের ঐতিহ্যের সাথে, মিসেস ব্যাং ধীরে ধীরে মূল্যবান জ্ঞান সঞ্চয় করতে থাকেন।

আন ফুক খাং ঔষধি ভেষজ সমবায়, ডাক হা কমিউন, ডাক গ্লং জেলার ৮০% পণ্য প্রাকৃতিক উৎপত্তি।

এই সমবায়টি কেবল উৎপাদন কেন্দ্র হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়নি। এটি কৃষক এবং বাজারের মধ্যে একটি সেতুবন্ধন হয়ে উঠেছে। বর্তমানে, সমবায়টি ডাক নং -এ এই মডেল বাস্তবায়নকারী একমাত্র ইউনিট, যা কঠোর মান অনুযায়ী চাষ, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য অনেক মূল্যবান ঔষধি গাছ সরবরাহ করে।

"ডাক নং-এ অনেক প্রাকৃতিক ঔষধি গাছ রয়েছে। যদি আমরা এগুলো চাষ করতে জানি, তাহলে আমাদের কাঁচামালের প্রচুর উৎস থাকবে," মিসেস ব্যাং গর্বের সাথে বলেন।

এই সমবায়টির বর্তমানে ২৪ জন সদস্য রয়েছে এবং তারা দেশব্যাপী অনেক কোম্পানি এবং সমবায়ের সাথে সহযোগিতা করে প্যানাক্স নোটোগিনসেং, প্যানাক্স সিউডোগিনসেং এবং বিচ্ছু হলুদের মতো ঔষধি ভেষজ উৎপাদন করে... মিসেস ব্যাং আরও বলেন যে সমবায়ের প্রায় ৮০% পণ্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, যা ভোক্তাদের সুবিধা প্রদান করে।

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনে অবস্থিত একটি ফুক খাং মেডিসিনাল ভেষজ সমবায় বর্তমানে পাঁচটি ভিন্ন ধরণের ঔষধি চা বিক্রি করে।

একটি ফুক খাং মেডিসিনাল হার্ব কোঅপারেটিভ বর্তমানে ২২ ধরণের ভেষজ নির্যাস, ৭ ধরণের অপরিহার্য তেল, ৫ ধরণের চা এবং ৭ ধরণের বড়ি উৎপাদন করে। সমবায়টির গড় মাসিক আয় প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। অদূর ভবিষ্যতে, সমবায়টি হো চি মিন সিটির একটি বৃহৎ উদ্যোগে কাঁচামাল সরবরাহ করবে, যার উৎপাদন পরিমাণ প্রায় ১০ টন ঔষধি ভেষজ।

স্থানীয় সম্ভাবনা উন্মোচন করা

ঔষধি পণ্য তৈরির গল্পে, মিসেস ব্যাং এখনও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার জন্য কাটানো নির্ঘুম রাতগুলোর কথা মনে করেন।

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনের আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের বিভিন্ন ভেষজ নির্যাসের পাতন ব্যবস্থা।

মিসেস ব্যাং জানান যে, প্রাথমিকভাবে, সমবায়টি আন জোয়া এবং কাও গাম গাছ কিনেছিল, পাতা এবং কাণ্ড প্রক্রিয়াজাত করেছিল এবং লিভারের রোগ, গেঁটেবাত এবং জয়েন্টের সমস্যার চিকিৎসার লক্ষ্যে রান্নায় ব্যবহারের জন্য লোকেদের কাছে বিক্রি করেছিল। কিছু সময় পরে, উদ্ভিদের ঔষধি গুণাবলী দেখে, সমবায়টি গবেষণা করে এবং সেগুলি থেকে নির্যাস তৈরি করে।

"ভেষজ নির্যাসের একটি ব্যাচ তৈরি করা একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া। মাত্র ৩ কেজি নির্যাস তৈরি করতে ১০০ কেজি তাজা উপাদান ৫০ ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করতে হয়," মিসেস ব্যাং ব্যাখ্যা করেন।

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনে অবস্থিত একটি ফুক খাং ঔষধি ভেষজ সমবায়, ঔষধি ভেষজ উৎপাদনের জন্য আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করতে দ্বিধা করেনি।

এত বছরের গবেষণার সময়, সমবায়টি শুধুমাত্র রোগীদের ব্যবহারের জন্য বিনামূল্যে তার পণ্যগুলি দিয়েছিল। ইতিবাচক ফলাফল দেখে, সমবায়টি এটিকে OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) পণ্যে রূপান্তরিত করে।

প্রায় আট বছর কেটে গেছে, এবং মিসেস ব্যাং এবং সমবায়টি ঔষধি ভেষজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য আধুনিক যন্ত্রপাতিতে প্রায় ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছে। সমবায়টি একটি কারখানা তৈরি করেছে, শুকানোর মেশিন, প্রয়োজনীয় তেল বিভাজক, গুঁড়ো গ্রাইন্ডার এবং নির্যাস রান্নার মেশিন সহ অন্যান্য জিনিস কিনেছে।

আধুনিক সরঞ্জাম কেবল পণ্যের মান উন্নত করে না বরং সমবায়গুলিকে বাজারে তাদের ব্র্যান্ড এবং খ্যাতি তৈরি করতেও সহায়তা করে।

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনের আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের একটি ক্ষোয়া ভেষজ চা, লিভারের রোগের চিকিৎসায় অনেক ব্যবহার করে।

"আমরা একটি শক্তিশালী স্থানীয় ঔষধি ভেষজ ব্র্যান্ড তৈরি করতে চাই এবং স্থানীয় জনগণের পণ্যের মূল্য নিশ্চিত করতে চাই," মিসেস ব্যাং জোর দিয়ে বলেন।

২০২৩ সালের মধ্যে, আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের আন ক্ষোয়া ভেষজ চা এবং গাম ভেষজ চা OCOP ৩-তারকা মান অর্জন করেছিল। সমবায়টি বর্তমানে তিনটি নতুন ঔষধি পণ্যের জন্য OCOP নিবন্ধন ডসিয়ার চূড়ান্ত করছে: বিচ্ছু হলুদ, হলুদের প্রয়োজনীয় তেল এবং রিশি মাশরুম।

ডাক গ্লং জেলার ডাক হা কমিউনের আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের উচ্চমানের চা পণ্যটি ২০২৩ সালে OCOP ৩-স্টার রেটিং অর্জন করেছে।

বিগত সময় ধরে, ডাক গ্লং জেলার পিপলস কমিটি সমবায়গুলিকে তাদের পণ্য প্রচারের জন্য অনেক সম্মেলন এবং বাণিজ্য প্রচারণা কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করেছে। একই সাথে, জেলা সমবায়গুলিকে তাদের অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল সম্প্রসারণ করতে উৎসাহিত করে, যার ফলে ভোক্তাদের তাদের পণ্য অ্যাক্সেস করা সহজ হয়।

ডাক হা কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি নগুয়েন থি কুয়ের মতে: "স্থানীয় কাঁচামাল থেকে ঔষধি পণ্য তৈরিতে স্থানীয়রা সক্রিয়ভাবে উৎসাহিত হচ্ছে। এই সাফল্য কেবল ফসলের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না, বরং একটি নতুন স্বতন্ত্র পণ্যও তৈরি করে, যা এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখে।"

ডাক গ্লং-এ বনের ছাউনির নিচে মূল্যবান ঔষধি গাছ জন্মানোর জন্য অনেক অনুকূল পরিবেশ রয়েছে।

ডাক গ্লং-এ বর্তমানে বনের ছাউনির নিচে মূল্যবান ঔষধি গাছপালা বিকাশের জন্য অনেক অনুকূল পরিবেশ রয়েছে। "ডাক গ্লং জেলার মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ বৃদ্ধির ক্ষেত্র" প্রকল্পটি - যা ২০২১-২০৩০ সালের মধ্যে জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির অংশ - বাস্তবায়িত হচ্ছে।

প্রকল্পের প্রথম ধাপে (২০২১-২০২৫) ডাক গ্লং জেলা বিভিন্ন ইউনিটের সাথে সহযোগিতা করে এলাকায় ঔষধি গাছপালা বিকাশ করে। জেলাটি ডাক গ্লং মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ বৃদ্ধির এলাকা প্রকল্প বাস্তবায়ন করে।

বিশেষ করে, জেলাটি ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট ফর রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট অফ ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন, ভিয়েতনাম নগক লিন জিনসেং রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট ইনস্টিটিউট; ওষুধ ও ঔষধি পণ্য বিতরণ এবং আমদানি/রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ ৫টি কোম্পানি; মূলধন, জমি এবং শ্রমের সম্ভাবনাময় অন্যান্য কোম্পানি; এলাকার ৫টি সমবায়; এবং ২টি কমিউনিটি ফরেস্ট ম্যানেজমেন্ট বোর্ড... এর সাথে সহযোগিতা করে ঔষধি ভেষজ চাষ এবং উৎপাদনের জন্য। ডাক গ্লং মেডিসিনাল হার্বস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এই সহযোগিতায় শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি।

পর্যটকরা ডাক গ্লং থেকে তাদের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য ঔষধি পণ্য সম্পর্কে জানতে এবং কিনতে আগ্রহী।

অসংখ্য বিজ্ঞানী ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সহযোগিতা এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের মধ্যে বৈচিত্র্যের মাধ্যমে, ডাক গ্লং প্রিশিয়াস মেডিসিনাল প্ল্যান্ট গ্রোয়িং এরিয়া প্রকল্পের উন্নয়নের অনেক সুযোগ থাকবে। এর ফলে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পাবে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পাবে।

উচ্চমানের চা এবং উচ্চমানের চায়ের গল্প থেকে বোঝা যায় যে এটি কেবল একটি পণ্য নয়, বরং একটি দীর্ঘ যাত্রা। অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ থেকে স্বপ্ন বাস্তবে পরিণত হওয়ার যাত্রা।

মিসেস ব্যাং এবং আন ফুক খাং মেডিসিনাল হার্ব কোঅপারেটিভ ডাক নং-এর সম্প্রদায় এবং সমগ্র ঔষধি ভেষজ শিল্পের জন্য সুযোগ উন্মুক্ত করতে এবং মূল্য তৈরিতে অবদান রাখছে।

সূত্র: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html