ডাক্তার: দিনে এই দুটি সুস্বাদু ফল স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং লিভারের রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

একজন চিকিৎসক বলেছেন যে গবেষণায় দেখা গেছে যে এমন একটি ফল আছে যা প্রতিদিন খেলে একই সাথে ফ্যাটি লিভার, কোলন ক্যান্সার এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে।

ফ্লোরিডা (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডাঃ জোসেফ সালহাবের মতে, প্রতিদিন 2 টি আপেল খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে এবং স্ট্রোক এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

প্রতিদিন ২টি আপেল খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে, স্ট্রোক এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

ছবি: এআই

কেন প্রতিদিন ২টি আপেল খাওয়া উচিত?

ডাঃ সালহাব ব্যাখ্যা করেন: গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন দুটি আপেল খাওয়া ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমাতে, খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করা যায়।

আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারের কারণে ফ্যাটি লিভারের রোগ উন্নত করতে এবং লিভারের রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। ২০২৪ সালে ১০ বছর ধরে ১,২১,০৬৪ জন বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন দুটি আপেল খেলে কম খাওয়ার তুলনায় ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি ২২% কমে যায়।

উপরন্তু, আপেল খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং দ্রবণীয় ফাইবারের কারণে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে। মেনোপজ পরবর্তী মহিলাদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এক বছর ধরে প্রতিদিন দুটি আপেল খেলে খারাপ কোলেস্টেরল ২৩% কমে যায়।

এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত আপেল খেলে নিম্নলিখিত দুর্দান্ত উপকারিতাগুলিও পাওয়া যায়:

স্ট্রোক প্রতিরোধ করুন

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে প্রতিদিন ১০০-১৫০ গ্রাম আপেল খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস পায়। এর কারণ হতে পারে যে এতে দ্রবণীয় ফাইবার এবং পলিফেনল থাকে যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে বেশি পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট হেলথলাইন অনুসারে, ২০২০ সালের একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে আপেল খাওয়া স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে

গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেলে থাকা পলিফেনল ক্যান্সার কোষের সংখ্যাবৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেলে থাকা কিছু যৌগ, যেমন অলিগোস্যাকারাইড, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি, বিশেষ করে কোলন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। ২০২১ সালের একটি পর্যালোচনাও ক্যান্সার প্রতিরোধে আপেলের ভূমিকা সমর্থন করে।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন

আপেল খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারের আগে আপেল খেলে গ্লুকোজ সহনশীলতা হ্রাসপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যেতে পারে। ২০১৯ সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে আপেল খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে পারে। আপেলে পলিফেনল কোয়ারসেটিনের উচ্চ পরিমাণ এই প্রভাবকে ব্যাখ্যা করতে পারে।

ডাঃ সালহাব উল্লেখ করেছেন যে যদিও দিনে দুটি আপেল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি একটি সুষম, বৈচিত্র্যময় খাদ্যের সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-2-qua-ngon-mieng-nay-moi-ngay-ngua-ca-dot-quy-ung-thu-benh-gan-185250812153042072.htm