মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ মিসেস জেমি জনসন বলেন যে পুষ্টির ভূমিকা ছাড়াও, কমলার রস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।
২০২১ সালে মলিকুলার নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে হালকা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের প্রতিদিন কমলার রস পান করার পরে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে।

কমলার রস দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পানীয় হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
ছবি: এআই
ভেরিওয়েল হেলথের মতে, এই প্রভাব হেস্পেরিডিন নামক একটি উদ্ভিদ যৌগ থেকে আসে, যা কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন একটি প্রাকৃতিক বায়োফ্ল্যাভোনয়েড।
হেসপেরিডিন রক্তনালী ব্যবস্থার উপর এর প্রভাবের মাধ্যমে হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং রক্তনালীতে টান কমাতে সাহায্য করে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কমলার রস রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
উপরন্তু, কমলার রসের উপকারী প্রভাব কেবল হেস্পেরিডিন থেকে নয়, বরং রসের যৌগগুলিকে ভেঙে ফেলার সময় তৈরি হওয়া বিপাক থেকেও আসতে পারে। এই বিপাকগুলি রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত করার এবং রক্তচাপকে আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার সম্ভাবনা রাখে।
কমলার রসের কার্যকারিতা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।
কমলার রস পানকারী সকলেরই একই ফলাফল হয় না। রক্তচাপের উপর কমলার রসের প্রভাব নির্ভর করে ব্যবহৃত কমলার রসের ধরণ, প্রতিদিন খাওয়ার পরিমাণ, খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি, সেইসাথে সামগ্রিক স্বাস্থ্য, খাদ্যাভ্যাস, বিপাক এবং জেনেটিক্সের মতো আরও অনেক কারণের উপর।
সুস্থ জীবনধারা, সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়মিত ব্যায়ামের অধিকারী ব্যক্তিরা বসে থাকা ব্যক্তিদের তুলনায় অথবা লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণকারী ব্যক্তির তুলনায় কমলার রসের পুষ্টিগুণ ভালোভাবে শোষণ এবং বিপাক করতে সক্ষম হবেন।
বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন প্রায় ২৪০ মিলি খাঁটি কমলার রস পান করার পরামর্শ দেন।
এই পরিমাণ রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি না বাড়িয়ে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি, হেস্পেরিডিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
তবে, অতিরিক্ত শক্তি এবং চর্বি সঞ্চয়ের ঝুঁকি এড়াতে আপনার ১০০% খাঁটি কমলার রস বেছে নেওয়া উচিত, অতিরিক্ত চিনি বা সংযোজন ছাড়াই।
কমলার রস পান করার সময় নোটস
অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, কমলার রস সবার জন্য সঠিক পছন্দ নয়। এতে তাজা ফলের মতো ফাইবার থাকে না, পাশাপাশি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরিও থাকে।
যারা তাদের ওজনের দিকে নজর রাখছেন অথবা ডায়াবেটিস আছে, তাদের জন্য অত্যধিক কমলার রস পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
অতএব, আপনার পরিমিত পরিমাণে পান করা উচিত এবং সবুজ শাকসবজি, গোটা শস্য এবং তাজা ফলের ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের সাথে এটি একত্রিত করাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
সূত্র: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huet-ap-khi-ban-uong-nuoc-cam-moi-ngay-185251026082112437.htm






মন্তব্য (0)