ডাক্তার: কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এমন ৩টি খাবার

কিডনি শরীরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, রক্ত ​​থেকে বর্জ্য পদার্থ পরিশোধন করে।

কিডনির স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি রক্ত ​​থেকে বর্জ্য এবং অতিরিক্ত তরল পদার্থ পরিশোধন করে, তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। আমরা যা খাই তা কিডনির স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।

একজন আমেরিকান পুষ্টিবিদ কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এমন ৩টি খাবার ভাগ করে নিয়েছেন।

ডক্টর বার্গস নিউট্রিশনালসের পরিচালক, স্বাস্থ্য শিক্ষক এবং সর্বাধিক বিক্রিত লেখক, এমডি ডক্টর এরিক বার্গ, হাইড্রেটেড থাকার জন্য এবং বর্জ্য পদার্থ বের করে দিতে আপনার খাদ্যতালিকায় শসা যোগ করার পরামর্শ দেন। লেবু কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে এবং ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, পার্সলে কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কিডনি সম্পর্কিত ব্যাধি প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে।

শসা এবং এর কিডনির উপকারিতা যা আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় উপেক্ষা করা উচিত নয়

এই ৩টি খাবার কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে

চিত্রণ: এআই

কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য হাইড্রেটেড থাকা গুরুত্বপূর্ণ। ডাঃ বার্গ আপনার খাদ্যতালিকায় শসা যোগ করার পরামর্শ দেন। শসা ৯৫ শতাংশ জলে সমৃদ্ধ, যার অর্থ এটি অতিরিক্ত হাইড্রেশন প্রদান করে। এই জলের পরিমাণ কিডনি থেকে ক্রিয়েটিনিন এবং ইউরিক অ্যাসিডের মতো বর্জ্য পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করতে পারে।

শসায় প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে এবং ক্যালোরি কম থাকে, তাই আপনি যত খুশি খেতে পারেন।

লেবু

তালিকার দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে লেবু। লেবুর রস কিডনির কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।

লেবুতে থাকা উচ্চ ভিটামিন সি এবং সাইট্রেটের পরিমাণ কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন আধা গ্লাস লেবুর রস পান করলে প্রস্রাবে সাইট্রেটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমানো যায়। নিয়মিত লেবুর রস পান করলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে। যখন এর মাত্রা বেশি থাকে, তখন এই পদার্থ কিডনির উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

তবে, যাদের অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা সংবেদনশীল পেট আছে তাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লেবু অন্তর্ভুক্ত করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পার্সলে

এই ভেষজটি আসলে কিডনির সুরক্ষা করে। পার্সলে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যা কিডনি রোগের ক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। পার্সলেতে বেশ কিছু ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যেমন এপিজেনিন, লুটোলিন এবং কোয়ারসেটিন, যা তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। ২০২৪ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই বৈশিষ্ট্যগুলি পার্সলেকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে, কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করার ক্ষমতা দেয়।

এই সবজিটিতে কিডনি সম্পর্কিত ব্যাধি, সংক্রমণ এবং জারণজনিত ক্ষতি এবং প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করার সম্ভাবনা রয়েছে।

২০১৭ সালের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কিডনিতে পাথর হয়েছে এমন ইঁদুর যাদের পার্সলে দিয়ে চিকিৎসা করা হয়েছিল তাদের প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন নিঃসরণ কমে গিয়েছিল। টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, যাদের নিয়মিত এবং ধারাবাহিকভাবে পার্সলে খাওয়ানো হয়েছিল তাদের প্রস্রাবের pH বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং প্রস্রাবের আউটপুট বৃদ্ধি পেয়েছিল।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-3-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-chuc-nang-than-185250810192120486.htm