হানবিন টেম্পেস্ট যে বান মি কো বা সাইগন খেয়েছিল: চোখের জল ফেলা এবং নষ্ট করা

হানবিন টেম্পেস্ট হ্যানয়ে একটি 'অশ্রুসিক্ত এবং নষ্ট' স্যান্ডউইচ নিয়ে প্রবেশ করে। ভক্তরা দোকানের ঠিকানা খুঁজতে থাকে এবং দোকানটি খেতে বাধ্য হয়।

Báo Tuổi Trẻ•26/06/2025

২১শে জুন সন্ধ্যায় মাই দিন স্টেডিয়ামে ভিপিব্যাংক কে-স্টার স্পার্ক ইন ভিয়েতনাম কনসার্টে দারুন এক রাত কাটানোর পর, কে-পপ গ্রুপ টেম্পেস্টের ভিয়েতনামী সদস্য হানবিন কোরিয়া যাওয়ার আগে কয়েকদিন তার নিজ দেশেই ছিলেন।

টেম্পেস্টের অফিসিয়াল ফ্যানপেজ "অশ্রুসিক্ত এবং নষ্ট" ক্যাপশন সহ রুটি এবং সয়া দুধের "কম্বো" নিয়ে হ্যানয় ভ্রমণের সময় হানবিনের একটি ছবি পোস্ট করেছে। দুই দিন পর, পোস্টটি ৫৫,০০০ এরও বেশি লাইক, প্রায় এক হাজার মন্তব্য এবং হাজার হাজার শেয়ার পেয়েছে।

"এত মর্মস্পর্শী" পোস্টটির নিচে দোকানের মালিক "নমনীয়" হয়ে গেলেন; ভক্তরা জরুরিভাবে ঠিকানা চেয়েছিলেন যাতে তারা তাদের আদর্শের মতো স্যান্ডউইচটি খেতে পারেন।

৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডংয়ের কোল্ড কাট স্যান্ডউইচের ভেতরে

"কান্নাকাটি এবং নষ্ট" ট্রেন্ডটি মূলত কিছু টিকটোকার, বিশেষ করে মিন মিন টাই টাই, খাবারের আকর্ষণ, সুস্বাদুতা বা নজরকাড়া চেহারা বর্ণনা করার জন্য ব্যবহার করেছিলেন।

ধীরে ধীরে, এই বাক্যাংশটি রূপান্তরিত হয় এবং ভিয়েতনামী তরুণরা বিভিন্ন প্রসঙ্গে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে, প্রধানত কিছু/কারো প্রশংসা করার জন্য।

bánh mì - Ảnh 2. — রুটি এবং সয়া দুধের "কম্বো" নিয়ে হ্যানবিনের চেক ইন করার ছবি অনলাইনে ভাইরাল হয়েছে - ছবি: ফ্যানপেজ টেম্পেস্ট

হানবিনের ক্যাপশন "টিয়ারফুল অ্যান্ড স্পোয়েল" শুনে ভক্তরা চিৎকার করে বললেন: "মানুষ এখন আর 'সুস্বাদু' শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করে না বরং 'টিয়ারফুল অ্যান্ড স্পোয়েল' ট্রেন্ড অনুসরণ করে। সবেমাত্র ভিয়েতনামে ফিরে এসেছি কিন্তু কোনও তাল মিস না করেই ট্রেন্ডটি ধরে ফেলেছি।"

"ক্যাপশনটি তিন পৃথিবীকে নাড়িয়ে দিয়েছে", "রুটি এবং সয়া দুধ, একটি ধ্বংসাত্মক সংমিশ্রণ", "ভিয়েতনামে ফিরে আসাটা খুব দারুন, তাই না?", "সে একজন ট্রেন্ডিং আন্ডারকভার এজেন্ট", "এত সুস্বাদু"... এইসব মন্তব্য।

কিছু "ধীর বুদ্ধির" মানুষ বলেছিল, "সে কী বলছে তা বুঝতে হলে তোমাকে গুগলে সার্চ করতে হবে"। সবাই হানবিনের প্রশংসা করেছে সুন্দর, আরাধ্য এবং সুযোগ পেলেই ভিয়েতনামী সংস্কৃতি প্রদর্শনের জন্য।

কো বা'র স্যান্ডউইচ দোকানের মালিক মিসেস ট্রান বিচ নোগক তুওই ট্রে অনলাইনকে নিশ্চিত করেছেন যে হানবিন যে স্যান্ডউইচটি খেয়েছিলেন তা ফান দিন ফুং রাস্তায় তার ঠান্ডা কাটা স্যান্ডউইচ।

ছবিটি ভাইরাল হওয়ার পর, রেস্তোরাঁটি দ্রুত এটি প্রিন্ট করে কাউন্টারের সামনে পোস্ট করে। ঠান্ডা মাংসের স্যান্ডউইচ এবং সয়া দুধের "কম্বো" অর্ডার করার পরিবর্তে, কিছু লোক মজা করে বলেছিল যে এটিকে এখন "হ্যানবিন কম্বো" বলা উচিত।

গবেষণা অনুসারে, হানবিন যে বিশেষ ঠান্ডা কাটা স্যান্ডউইচটি খেয়েছিলেন তার দাম ছিল ৫৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং। সয়া দুধের বোতলটির দাম ছিল ১৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং। মোট "কম্বো" এর দাম ছিল ৭০ হাজার ভিয়েতনামি ডং।

প্রথম নজরে, এটি ব্যয়বহুল বলে মনে হচ্ছে কারণ সাধারণত রুটির দাম ১৫-২৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু হয়। কিন্তু এটি দেখার এবং চেষ্টা করার পর, আমি বুঝতে পেরেছি কেন হানবিন মন্তব্য করেছিলেন যে রুটিটি "আড়ম্বরপূর্ণ এবং কান্নাকাটি"। এটি কেবল বড় ছিল না, দু'জনের জন্য একটি রুটি খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ছিল, তবে ভিতরের ভরাটও খুব পূর্ণ ছিল। যদি একজন ব্যক্তি এটি খেয়ে ফেলে, তবে তারা পেট ভরে যেত এবং কিছুটা বিরক্ত হত।

bánh mì - Ảnh 3. — "বিশাল" ঠান্ডা কাটা স্যান্ডউইচের ক্লোজ-আপ, যা দু'জনের জন্য শেষ করা যথেষ্ট - ছবি: DAU DUNG

চর সিউ ছাড়াও, ফিলিংয়ে রয়েছে স্মোকড পোর্ক লেগ, ভিয়েতনামী সসেজ, হ্যাম, অন্যান্য ঠান্ডা কাটা, লিভার প্যাট, কুঁচি কুঁচি করা পোর্ক ফ্লস, সবুজ পেঁয়াজ, মিষ্টি এবং টক আচারযুক্ত মূলা, মাখনের সস, বিশেষ সস, শসা, কাটা তাজা মরিচ...

bánh mì - Ảnh 4. — হ্যানবিন দুর্ঘটনাক্রমে ব্র্যান্ডের প্রতিনিধি হয়ে ওঠেন - ছবি: DAU DUNG

হ্যানোয়াবাসীরা সাইগন রুটি খুব পছন্দ করে।

মিসেস ট্রান বিচ এনগোক বলেন যে যখন হানবিন এসেছিলেন, তখন তিনি দোকানে ছিলেন না, কর্মীরাও কে-পপ আইডলদের সাথে পরিচিত ছিলেন। যখন টেম্পেস্ট ফ্যানপেজটি একটি ছবি পোস্ট করে এবং তার এক বন্ধু এটি ট্যাগ করে কেকের দিকে তাকায়, মিসেস এনগোক তৎক্ষণাৎ বুঝতে পারেন যে এটি তার কেক।

"সবচেয়ে মর্মস্পর্শী বিষয় হলো, হানবিনের মতো একজন তরুণ, বিখ্যাত হওয়া সত্ত্বেও, সর্বদা গর্বিত এবং দেশের সংস্কৃতি এবং মাতৃভূমির খাবারের সৌন্দর্য ছড়িয়ে দেন। তিনি আমার মতো বিক্রেতাদেরও গর্বিত করেন," তিনি বলেন।

ছবিটি অনলাইনে ভাইরাল হয়ে গেলে, রেস্তোরাঁটি ক্যামেরা পরীক্ষা করে দেখে যে হানবিন বাইরে খাচ্ছেন; তবে গ্রাহকের ব্যক্তিগত তথ্যের কারণে, রেস্তোরাঁটি এটি পোস্ট করেনি।

bánh mì - Ảnh 5. — "অশ্রুসিক্ত এবং নরম" রুটি তৈরির উপকরণ - ছবি: DAU DUNG

মিসেস নোগক বলেন যে মিস বা'স বান মি বেশ কয়েক বছর ধরে কাজ করছে। হানবিন যে স্থানটি পরিদর্শন করেছিলেন তা ছাড়াও, দোকানটির অন্যান্য শাখাও রয়েছে।

ঐতিহ্যবাহী হ্যানোয়ান রুটির পরিবর্তে, মিসেস এনগোক সাইগন রুটি বিক্রির জন্য বেছে নিয়েছিলেন। এটি হ্যানয়ে সাইগন-স্টাইলের কোল্ড কাট স্যান্ডউইচ তৈরির ক্ষেত্রেও অগ্রণী প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি গ্রাহকদের দ্বারা পছন্দ এবং স্বাগত জানানো হয়।

তিনি বলেন, সরলতা এবং সুবিধার কারণে বান মি ভিয়েতনাম জুড়ে একটি সাধারণ খাবার। তার কাছে বান মি বহু-আঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিরও সঞ্চার। প্রতিটি জায়গারই আলাদা সুস্বাদু স্টাইল রয়েছে।

"বিভিন্ন স্বাদের রুটির প্রতি আমার আগ্রহের কারণে, আমি সাইগন রুটি তৈরি করে হ্যানয়ে নিয়ে এসেছি যাতে লোকেরা আরও সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারে এবং হ্যানোয়ানদের স্বাদের সাথে মানানসই একটু ভিন্নতা পেতে পারে। এরকম একটি বড়, পূর্ণ রুটি সবসময় খাদ্যপ্রেমীদের আত্মাকে উদ্দীপিত করে," নগোক শেয়ার করেছেন।