লজিস্টিকস এবং ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের নতুন যুগ, নতুন চিহ্ন: ধূসর ঝিনুক মাশরুমের কার্যকর চাষ

ডিভিশন ৭, মিলিটারি রিজিয়ন ৭-এ এসে, অনেকেই কোম্পানি ২৯ (লজিস্টিকস-টেকনিক্যাল ডিপার্টমেন্ট) এর ধূসর ঝিনুক মাশরুম চাষের মডেল দেখে মুগ্ধ হয়েছেন।

ফসল কাটার দিনে, অফিসার এবং সৈন্যরা মাশরুমের প্রতিটি গুচ্ছকে আলতো করে এবং সাবধানে ধরে ঝুড়িতে রাখে, প্রাণশক্তিতে পূর্ণ কচুরিপানার আকৃতির মাশরুমের টুপি। ৪,০০০ পরিষ্কার, ভালো মানের মাশরুমের ডিম সহ, ২০২৫ সালে পঞ্চম ফসল ৬০ কেজিরও বেশি ফলন দেবে।

২৯তম কোম্পানির ধূসর ঝিনুক মাশরুম চাষের এলাকাটি ইউনিটের প্রায় ৫০ ^{বর্গমিটার} প্রশস্ত পুরাতন ব্যারাক থেকে ব্যবহার করা হয়েছে। এই ধরণের মাশরুমের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলির উপর গবেষণার ভিত্তিতে, ইউনিটটি সাবধানে সংস্কার, আচ্ছাদন, পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়েছে, যাতে মাশরুমগুলি বৃদ্ধি পায় এবং সর্বোত্তম সমাপ্ত পণ্য উৎপাদনের জন্য তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আলোর পরিস্থিতি নিশ্চিত করা যায়। মাশরুম চাষের এলাকার ভিতরে, স্পন সংরক্ষণের জন্য 9টি অনুভূমিক র্যাক রয়েছে, বৈজ্ঞানিকভাবে স্থান বিতরণ করা হয়েছে, যত্ন, বিকাশ এবং ফসল কাটার প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত পূরণ করা হয়েছে।

কোম্পানি ২৯, লজিস্টিক-টেকনিক্যাল ডিপার্টমেন্ট, ডিভিশন ৭-এ ধূসর ঝিনুক মাশরুম সংগ্রহ করা হচ্ছে।

কোম্পানি ২৯-এর ক্যাপ্টেন মেজর নগুয়েন হোয়াং ন্যাম বলেন: ধূসর ঝিনুক মাশরুমগুলিকে শক্ত মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুমও বলা হয়। এই ধরণের মাশরুমে তুলনামূলকভাবে উচ্চ প্রোটিন থাকে এবং এতে শরীরের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে। ধূসর ঝিনুক মাশরুমের যত্ন নেওয়া জটিল নয়, তবে খুব সাবধানতার সাথে করা উচিত। মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য স্পন কভার খোলার সময়, সময়টি অবশ্যই সুনির্দিষ্ট হতে হবে, স্পন এবং মাশরুমের ক্ষতি এড়াতে টিকা দেওয়ার পদ্ধতি, জল দেওয়া এবং ফসল কাটার পদ্ধতিগুলি আগে থেকেই প্রযুক্তিগত নির্দেশনা দিতে হবে।

এটি এমন এক ধরণের মাশরুম যা সারা বছর ধরেই সংগ্রহ করা যায়। মাশরুম সংগ্রহের পর, আপনাকে ভেতরের শিকড় কেটে ফেলতে হবে, মুখ শক্ত করে ঢেকে রাখতে হবে, ভ্রূণকে ভালোভাবে ইনকিউবেশন করতে হবে, প্রায় ২ সপ্তাহ পরে, বীজ টিকা দিতে হবে, ভ্রূণটি খুলতে হবে যাতে মাশরুমগুলি বেড়ে ওঠে। যদি ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে প্রায় ৫-৭ বার ফসল কাটার পর প্রতিটি ভ্রূণ থেকে ৩০০-৪০০ গ্রাম মাশরুম পাওয়া যাবে।

২০২৫ সালের শুরু থেকে, ৫টি ফসল কাটার পর, কোম্পানি ২৯-এর ধূসর ঝিনুক মাশরুমের মোট উৎপাদন ৩২০ কেজিতে পৌঁছেছে, যার মান ভালো। বাজার মূল্য ৩৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি অনুসারে, উৎপাদন এবং ইনপুট খরচ বাদ দেওয়ার পর, ইউনিটটির মূলধন তহবিলে রাখার জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস রয়েছে, যা সৈন্যদের জীবনকে আরও উন্নত করবে এবং ইউনিটের ভাইয়েরা খুবই উত্তেজিত। তাছাড়া, এটি একটি পরিষ্কার পণ্য, স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তাই ডিভিশনের অনেক সৈন্য এটি পছন্দ করে এবং প্রায়শই বাড়িতে প্রতিদিনের খাবারের জন্য এটি কিনতে যোগাযোগ করে এবং অনেক ছোট ব্যবসায়ী পণ্যটির উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য যোগাযোগ করে।

ভ্রূণের মুখ ঢেকে থাকা ভিড়ের মধ্যে বেড়ে ওঠা মাশরুমগুলি, মাশরুমের ঢাকনাগুলি পাতলা এবং প্রশস্ত, প্রান্তগুলি সামান্য কুঁচকে যাওয়া, সবচেয়ে সুন্দর পর্যায়ে, আমাদের মনে হয় এটি কোম্পানি 29-এর নেতৃত্ব নেওয়ার এবং উদ্ভাবনের দৃঢ় সংকল্পের ফলাফল। এই ফলাফল অর্জন করা একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া, পদ্ধতি, যত্নের কৌশল এবং ভ্রূণ তৈরিতে অনেক পরিবর্তনের মাধ্যমে উপযুক্ত এবং উচ্চ ফলনশীল হতে পারে। বই, সংবাদপত্র এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক থেকে রোপণ এবং যত্নের কৌশল সম্পর্কে শেখার পাশাপাশি, অনেক সৈন্য, তাদের পরিবারের সাথে দেখা করার জন্য ছুটির সুযোগ নিয়ে, অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য বৃহৎ স্থানীয় মাশরুম খামারগুলিতে যান।

ডিভিশন ৭-এর লজিস্টিকস অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং প্রধান লেফটেন্যান্ট কর্নেল নগুয়েন দিন কিয়েন নিশ্চিত করেছেন যে কোম্পানি ২৯-এর ধূসর ঝিনুক মাশরুম চাষের মডেলটি দেখায় যে ইউনিটের লজিস্টিক কাজে ইউনিটের উৎপাদন বৈশিষ্ট্য অনুসারে অনেক উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতা রয়েছে। ডিভিশন কমান্ডার অত্যন্ত আগ্রহী এবং অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেন, ভাইদের বাস্তবায়নে উৎসাহিত করেন। আগামী সময়ে, ডিভিশন অন্যান্য ইউনিটগুলিকে পরিদর্শন, শেখা এবং প্রতিলিপি তৈরিতে উৎসাহিত করার জন্য নির্দেশনা দেবে, উৎপাদন কাজকে একটি স্থির পদক্ষেপে এগিয়ে নিয়ে যেতে, সৈন্যদের জীবনের মান ক্রমবর্ধমানভাবে নিশ্চিত করতে এবং উন্নত করতে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538