নতুন বছরের শুরুতে, বিন দিন প্রদেশের নহন লি কমিউন (কুই নহন শহর), মাই আন কমিউন (ফু মাই জেলা) এবং ক্যাট খান কমিউন (ফু ক্যাট জেলা) থেকে শত শত মাছ ধরার নৌকা একযোগে যাত্রা শুরু করে। তীরের কাছে মাত্র কয়েক ঘন্টা মাছ ধরার পর, নৌকাগুলি সব পূর্ণ হয়ে যায়।
স্থানীয়দের মতে, নৌকাগুলি তীর থেকে প্রায় ১-১.৫ কিলোমিটার দূরে মাছ ধরার জন্য জাল ফেলে। এই মৌসুমে জেলেরা মূলত অ্যাঙ্কোভি, ক্রিল, টুনা এবং অন্যান্য ছোট মাছ ধরে।
ছবি: ডাং নাহান
জেলে নগুয়েন ভ্যান হুং (নহন লি কমিউন থেকে) বলেন যে সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, নহন লি মাছ ধরার গ্রামের জেলেরা তীরের কাছে প্রচুর পরিমাণে অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরেছে। বন্দরে ফিরে আসা প্রতিটি নৌকা গড়ে ১৫-২০ ক্রেট অ্যাঙ্কোভি মাছ নিয়ে আসে। প্রতি ক্রেটের বিক্রয় মূল্য ১৫০,০০০ থেকে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং (প্রতিটি অ্যাঙ্কোভি মাছের ওজন ১০-১২ কেজি)। বর্তমান বিক্রয় মূল্যের সাথে, জেলেরা প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করছেন।
ছবি: এইচপি
মিসেস হুইন থি ভ্যান (নহন লি কমিউন থেকে) এর মতে, নহন লি মাছ বাজারে, প্রতিদিন কয়েক ডজন ব্যবসায়ী সামুদ্রিক খাবার কিনতে মাছ ধরার নৌকা তীরে আসার জন্য অপেক্ষা করে। কিছু ব্যবসায়ী খুব তাড়াতাড়ি পৌঁছে যায় এবং মাছ কেনার পরে, তারা দ্রুত বাজারে বিক্রি করার জন্য নিয়ে যায়। অন্যরা শুকানোর জন্য বা মাছের সস তৈরির জন্য অ্যাঙ্কোভি কিনে।
ছবি: এইচপি
থান নিয়েন সাংবাদিকদের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, নহন লি মাছ ধরার বন্দরে, প্রতিটি অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরার নৌকা নোঙর করার সাথে সাথে স্বাগত জানাতে মানুষের ভিড় দাঁড়িয়েছিল। নৌকাগুলি আসার সাথে সাথেই, ব্যবসায়ীরা দ্রুত সমস্ত অ্যাঙ্কোভি কিনে ফেলে।
ছবি: এইচপি
ব্যবসায়ীরা বিক্রির জন্য তাজা অ্যাঙ্কোভি কিনে আনেন। অ্যাঙ্কোভি ছাড়াও, জেলেরা টুনা এবং ক্রিল জাতীয় অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারও ধরেন।
ছবি: এইচপি
নহন লিতে জেলেদের ধরা টুনা মাছ তীরে আনা হয়, অন্যদিকে চিংড়ি ধরা নৌকাগুলিও ক্রমাগত নোঙর করে।
ছবি: এইচপি
ক্রিলের মতো অ্যাঙ্কোভির দলগুলি জোয়ারের সাথে খুব দ্রুত দেখা দেয় এবং অদৃশ্য হয়ে যায়, তাই অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরা জরুরিভাবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে করা উচিত।
ছবি: এইচপি
দুপুরে এবং বিকেলে ধরা অ্যাঙ্কোভি সাধারণত মাছের সস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রগুলি থেকে প্রচুর পরিমাণে কেনা হয়। যে কোনও মাছ বিক্রি হয় না তা স্থানীয়রা পরে খাওয়ার বা বিক্রির জন্য শুকিয়ে নেয়।
ছবি: এইচপি
বিন দিন প্রদেশের জেলেদের তীরের কাছে সেইন জাল ব্যবহার করে অ্যাঙ্কোভি ধরার কিছু অত্যাশ্চর্য ছবি।
ছবি: ডাং নাহান
থানহনিয়েন.ভিএন














মন্তব্য (0)