আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতার মুখোমুখি ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াস

[বিজ্ঞাপন_১]

ভিয়েতনাম থেকে সবচেয়ে বেশি মূল্য সংযোজিত পাঙ্গাসিয়াস গ্রহণকারী শীর্ষ ৩টি বাজার
ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াসের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দ্বিতীয় বৃহত্তম ভোক্তা বাজার।

ভিয়েতনাম কাস্টমসের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের জুলাই মাসের প্রথমার্ধে, ভিয়েতনামের প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৮৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২২% বেশি। ১৫ জুলাই, ২০২৪ পর্যন্ত ক্রমবর্ধমান রপ্তানি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬% বেশি।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, গড়ে, ট্রা মাছ রপ্তানি প্রতি মাসে ১৫০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করে, যা সমগ্র শিল্পের মোট রপ্তানি টার্নওভারের ২০-২২% এবং চিংড়ির পরেই দ্বিতীয় কারণ এটি এমন একটি পণ্য যার দাম বেশি।

Cá tra phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các loại cá thịt trắng

ভিয়েতনামের পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতার মুখোমুখি। চিত্রণমূলক ছবি

VASEP-এর মতে, ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়ার বৃহত্তম বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং CPTPP দেশগুলি। তবে, ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস অন্যান্য সাদা-মাংসের মাছের সাথে তীব্র প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হচ্ছে।

বিশেষ করে, কড মাছকে সাদা মাছের "রাজা" হিসেবে বিবেচনা করা হয় এর উচ্চ ব্র্যান্ড মূল্য, ভালো মাংসের মান এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণে। তবে, উচ্চ মূল্য এবং সীমিত সরবরাহ প্রধান বাধা।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কড হল সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত সাদা মাছ, বিশেষ করে 030471 HS কোড সহ হিমায়িত কড ফিলেট। 2023 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই পণ্যের আমদানি 475 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 22% কম, যা বিশ্ব থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মোট সাদা মাছ আমদানির 27%।

পোলক কড মাছের মিষ্টি স্বাদ, কম চর্বিযুক্ত উপাদান এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে কড মাছের একটি ভালো বিকল্প। যদিও এর দাম স্থিতিশীল এবং প্রায়শই মাছের বল এবং ফিলেটের মতো মৌলিক পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, তবে এর পণ্যের বৈচিত্র্য কম। চীন পোলকের একটি বড় বাজার।

তেলাপিয়া প্রোটিন এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এবং বাজারে এর দাম প্রায়শই বেশ প্রতিযোগিতামূলক। তেলাপিয়া, বিশেষ করে হিমায়িত তেলাপিয়া ফিলেট, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি জনপ্রিয় পণ্য, কড ফিলেটের পরেই দ্বিতীয়। ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড সেন্টার (ITC) অনুসারে, ২০২৩ সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ৩৭২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের এই পণ্য আমদানি করেছিল, যা ২০২২ সালের তুলনায় ২৮% কম।

ট্রা মাছের সাথে বাসা মাছের অনেক মিল রয়েছে, তবে বাসা মাছ সাধারণত আকারে বড় এবং ঘন মাংসযুক্ত হয়। তবে, বাসা মাছের মাংসের গুণমান সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং ব্র্যান্ডটি ট্রা মাছের মতো শক্তিশালীভাবে তৈরি করা হয়নি।

আইটিসির মতে, রাশিয়ার পরেই চীনে সাদা মাছ রপ্তানির দৌড়ে ভিয়েতনাম দ্বিতীয় স্থান অধিকার করেছে। এই বছরের প্রথমার্ধে চীন ভিয়েতনাম থেকে প্রায় ৮০ হাজার টন সাদা মাছ (প্রধানত প্যাঙ্গাসিয়াস) আমদানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭% কম। ইতিমধ্যে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি ৪৫ হাজার টনে পৌঁছেছে, যা ৫৭% বেশি; নরওয়ে থেকে ১৯ হাজার টন পৌঁছেছে, যা ২৮% বেশি; গ্রিনল্যান্ড থেকে প্রায় ৫ হাজার টন পৌঁছেছে, যা ১৮৮% বেশি...

আইটিসির মতে, চীনের পরে ভিয়েতনাম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাদা মাছের (প্রধানত প্যাঙ্গাসিয়াস) দ্বিতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী। এই বছরের প্রথম ৫ মাসে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনাম থেকে ৪৫ হাজার টনেরও বেশি সাদা মাছ (প্রধানত প্যাঙ্গাসিয়াস) আমদানি করেছে, যা ৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বিশ্ব থেকে মোট মার্কিন সাদা মাছ আমদানির ৩০%।

তবে, প্রতিটি ধরণের মাছের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। প্যাঙ্গাসিয়াসের দাম প্রায়শই অন্যান্য সাদা মাছের তুলনায় কম থাকে, যা অনেক গ্রাহককে আকর্ষণ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে উদীয়মান বাজারগুলিতে।

তাছাড়া, এই মাছের উৎপাদন ক্ষমতা অনেক বেশি এবং স্থিতিশীল। ভিয়েতনাম বিশ্বের বৃহত্তম প্যাঙ্গাসিয়াস উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে একটি, যা বাজারে স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করে। প্যাঙ্গাসিয়াস থেকে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করা হয়, যা অনেক গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করে। তাছাড়া, ভিয়েতনামের ভৌগোলিক অবস্থান অনুকূল, যা পরিবহন খরচ কমাতে এবং ডেলিভারির সময় কমাতে সাহায্য করে।

ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াসের আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতা করার প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। তবে, VASEP অনুসারে, ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস পণ্যের মান একরকম নয় এবং এটি বংশবৃদ্ধি, খাদ্য এবং কৃষি পরিবেশের মতো অনেক বিষয়ের উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, এই পণ্যটি আমদানি কর, প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণ, বাজারের ক্রমাগত পরিবর্তনশীল নীতি এবং অন্যায্য প্রতিযোগিতার মতো অনেক বাণিজ্য বাধার সম্মুখীন হয়।

সফল হতে হলে, প্যাঙ্গাসিয়াস শিল্পকে সক্রিয়ভাবে বাজারকে "গভীর" করতে হবে, পণ্যের মান উন্নত করতে হবে, ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে এবং বাজারকে বৈচিত্র্যময় করতে হবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html