বিজ্ঞানীরা কফির আরেকটি সম্ভাব্য উপকারিতা আবিষ্কার করেছেন।

কফির আরও বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা আবিষ্কৃত হচ্ছে, এবং এখন গবেষণা জার্নাল ট্রান্সলেশনাল সাইকিয়াট্রিতে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় এই জনপ্রিয় পানীয়ের পূর্বে অজানা প্রভাব আবিষ্কার করা হয়েছে।

অর্থাৎ, কফি মস্তিষ্কের উপর অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাব মোকাবেলায় সাহায্য করতে পারে এবং মস্তিষ্কের রাসায়নিক ডোপামিন উৎপাদনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে অ্যালকোহল প্রত্যাহারে সম্ভাব্যভাবে সাহায্য করতে পারে, মেডিকেল নিউজ সাইট মেডিকেল এক্সপ্রেস অনুসারে।

cà phê — বিজ্ঞান সবেমাত্র কফির একটি অজানা প্রভাব আবিষ্কার করেছে।

ডোপামিন হল একটি রাসায়নিক বার্তাবাহক যা মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষ থেকে স্বাভাবিকভাবেই নির্গত হয় এবং বিভিন্ন ধরণের প্রভাব তৈরি করে। এর একটি কাজ হল আপনি উপভোগ্য কিছু করার পরে একটি মনোরম অনুভূতি তৈরি করা, যা আপনাকে আবার এটি করতে আগ্রহী করে তোলে এবং এই কারণেই ডোপামিন আসক্তিতে ভূমিকা পালন করে, স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট হেলথডাইরেক্ট অনুসারে।

ডোপামিন মস্তিষ্কের এমন অংশগুলিতে কাজ করে যা আপনাকে আনন্দ, তৃপ্তি এবং প্রেরণার অনুভূতি দেয়। কখনও কখনও আপনি এই ডোপামিন "পুরষ্কার" আরও বেশি অনুভব করতে চান, যার ফলে ডোপামিন আসক্তিতে পরিণত হয়।

অতিরিক্ত ডোপামিন আগ্রাসন সৃষ্টি করে এবং আবেগ নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা সৃষ্টি করে। হেলথডাইরেক্টের মতে, ডোপামিন ভারসাম্যহীনতা মনোযোগ ঘাটতি হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (ADHD) এর দিকেও পরিচালিত করে।

এই সাম্প্রতিক গবেষণায়, ইতালি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিজ্ঞানীরা এই ডোপামিনের উপর কফির প্রভাব সম্পর্কে গভীরভাবে পর্যালোচনা করেছেন।

Các nhà khoa học lại phát hiện thêm một lợi ích tiềm năng của cà phê- Ảnh 2. — কফি মস্তিষ্কের উপর অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাব প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

ইঁদুরের উপর পরীক্ষা করে, লেখকরা দেখেছেন যে ক্যাফেইন আসক্তিকর ডোপামিন পথকে বাধা দেয় - যে পথটি মদ্যপদের আরও বেশি মদ্যপান করতে আগ্রহী করে তোলে।

বিশেষ করে, ক্যাফেইনের ক্ষমতা অ্যালকোহলকে সালসোলিনলে রূপান্তরিত হতে বাধা দেয়, যা ডোপামিন নিঃসরণে সাহায্য করে। এটি মদ্যপানকে কম উপভোগ্য করে তোলে এবং মদ্যপান চালিয়ে যাওয়ার ইচ্ছা হ্রাস করে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, কেবল অ্যালকোহলের সাথেই নয়, অন্যান্য আসক্তিকর পদার্থের সাথেও - যেমন মরফিন, ক্যাফিনেরও এই প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।

স্ক্রিপস রিসার্চ ইনস্টিটিউট (ইউএসএ) এর স্নায়ুবিজ্ঞানী এবং গবেষণার লেখক ডঃ রিকার্ডো ম্যাকসিওনি বলেছেন: "এটা উৎসাহব্যঞ্জক যে অ্যালকোহল আসক্তির জন্য ব্যবহৃত কয়েকটি ওষুধের মধ্যে একটি, OUD, ডোপামিনের পথে হস্তক্ষেপ করে অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাব প্রতিরোধ করে। এটি অ্যালকোহল আসক্তির সম্ভাব্য চিকিৎসা হিসেবে ক্যাফিন ব্যবহারের আশা জাগিয়ে তোলে । মেডিকেল এক্সপ্রেস অনুসারে, বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে অদূর ভবিষ্যতে, মানুষের উপর ক্লিনিকাল ট্রায়াল পরিচালিত হবে।"

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-lai-phat-hien-them-mot-loi-ich-tiem-nang-cua-ca-phe-185241207194522309.htm