ফসল পুনর্গঠনে নতুন দিশা খুলে দিচ্ছে চিনাবাদাম

(GLO)- সাম্প্রতিক সময়ে, গিয়া লাই অকার্যকর কৃষি জমিতে ফসল রূপান্তর প্রচারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছেন। এই প্রক্রিয়ায়, চিনাবাদামকে তাদের স্বল্প বৃদ্ধির সময়, কম পোকামাকড় এবং রোগের কারণে, কম বিনিয়োগ খরচ এবং তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল উৎপাদনের কারণে একটি আশাব্যঞ্জক বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

ঐতিহ্যবাহী ফসল প্রতিস্থাপন করুন, আয় বৃদ্ধি করুন

গিয়া লাই প্রদেশের হোয়া হোই কমিউন হল বালুকাময় মাটির একটি বিশাল এলাকা। পূর্বে, লোকেরা মূলত কাসাভা চাষ করত। তবে, এই ফসলের অর্থনৈতিক দক্ষতা কম এবং অস্থির আয় রয়েছে, তাই মানুষের জীবন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়। ফসলের কাঠামো পরিবর্তনের নীতি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোয়া হোইয়ের অনেক মানুষ সাহসের সাথে চিনাবাদাম চাষের দিকে ঝুঁকে পড়েছে। উৎপাদন অনুশীলন দেখায় যে এটি একটি উপযুক্ত পছন্দ, স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার সাথে ভালভাবে সাড়া দেয়। হোয়া হোই কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি থাও আনন্দের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন: "এই বছর, যদিও শ্রম, ওষুধ এবং বীজের খরচ বেড়েছে, আমার পরিবারের চিনাবাদামের ফসল ভালো হয়েছে, যার ফলন প্রায় 300 কেজি/সাও। 3 মাস উৎপাদনের পর, আমি 4 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/1 সাও চিনাবাদামের বেশি আয় করেছি। আমার পরিবার 1 হেক্টরেরও বেশি জমিতে চিনাবাদাম চাষ করে, তাই মোট, আমি সম্ভবত প্রতি ফসলে প্রায় 80 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় করি।"

হোয়া হোই কমিউনে চিনাবাদাম চাষের এলাকা। ছবি: দ্য ভুওং

বর্তমানে, চিনাবাদাম কেবল হোয়া হোই কমিউনেই জন্মায় না, বরং গিয়া লাই প্রদেশের অনেক গ্রামীণ এলাকায়, বিশেষ করে প্রদেশের পূর্বে বালুকাময় মাটির এলাকায়, শক্তিশালী শিকড় গেড়েছে। গিয়া লাই প্রদেশের চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালে, সমগ্র প্রদেশের চিনাবাদামের পরিমাণ ১৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি পৌঁছেছে এবং ২০২৪ - ২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে, সমগ্র প্রদেশে ৯,০০০ হেক্টরেরও বেশি উৎপাদন হয়েছিল, যার মধ্যে অদক্ষ উৎপাদন জমিতে রূপান্তরিত এলাকা ছিল ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি। অন্যান্য ফসলের বিপরীতে, যেগুলিকে ওঠানামা করা দাম সহ্য করতে হয়, গত কয়েক বছরে, চিনাবাদাম প্রায়শই প্রায় ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি স্থিতিশীল মূল্য বজায় রেখেছে। এর ফলে চিনাবাদাম চাষীদের অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার জন্য পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে।

কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে

সাম্প্রতিক সময়ে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি অর্জন এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে জনগণকে সহায়তা করার জন্য, কার্যকরী ক্ষেত্র এবং বিশেষায়িত সংস্থাগুলি দ্বারা অনেক গবেষণা বিষয় এবং চিনাবাদাম চাষের মডেল স্থাপন এবং বাস্তবায়িত করা হয়েছে। দক্ষিণ মধ্য উপকূল কৃষি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের উপ-পরিচালক ডঃ ফাম ভু বাও-এর মতে, এই ইউনিটটি বিন দিন (বর্তমানে গিয়া লাই-এর কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের নির্দেশ অনুসারে "চেইন সংযোগের সাথে যুক্ত অকার্যকর আখ চাষের জমিতে ফসল পুনর্গঠনের কিছু মডেলের গবেষণা এবং স্থানান্তর" বিষয়টি সম্পাদন করেছে। এছাড়াও, ইনস্টিটিউটটি নিবিড় চিনাবাদাম চাষ, প্রয়োগকৃত জল-সাশ্রয়ী সেচ এবং বিশেষ করে নতুন চিনাবাদাম জাতের LDH.09-এর উপর সফলভাবে গবেষণা করেছে যা ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং লবণাক্ত মাটি সহ বিভিন্ন ধরণের মাটিতে অভিযোজনযোগ্যতা অর্জন করেছে।

দক্ষিণ মধ্য উপকূল কৃষি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের গবেষণার বিষয়গুলির পাশাপাশি, সাম্প্রতিক সময়ে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র স্থানীয়ভাবে চিনাবাদাম ব্যবহারের সংযোগের একটি শৃঙ্খল তৈরির সাথে সম্পর্কিত জল-সাশ্রয়ী সেচ মডেলগুলিও স্থাপন এবং সম্প্রসারিত করেছে এবং অত্যন্ত ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ হুইন ভিয়েত হাং নিশ্চিত করেছেন: "সাম্প্রতিক সময়ে কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র যে চিনাবাদাম মডেলটি স্থাপন করেছে তা টেকসই উন্নয়নের দিকে মানুষের উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তন করতে সাহায্য করেছে।"

বিন হিয়েপ কমিউনে চিনাবাদাম ব্যবহারের শৃঙ্খল তৈরির সাথে সম্পর্কিত জল-সাশ্রয়ী সেচ মডেল। ছবি: দ্য ভুওং

একটি ভালো লক্ষণ হলো, বহু বছর ধরে চিনাবাদাম চাষের পর, গিয়া লাইয়ের লোকেরা প্রচুর অভিজ্ঞতা এবং কার্যকর কৃষিকাজ কৌশল সঞ্চয় করেছে। উৎপাদন পদ্ধতির মাধ্যমে, লোকেরা ধীরে ধীরে উপযুক্ত ফসল ঘূর্ণন সূত্র তৈরি করেছে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করেছে। বিশেষ করে, প্রদেশে হোয়া হোই, ক্যাট তিয়েন, দে গি, বিন হিপ কমিউনে অনেক চিনাবাদাম বিশেষায়িত এলাকা তৈরি করা হয়েছে... এখানে, লোকেরা সক্রিয়ভাবে নিবিড় কৃষিকাজে বিনিয়োগ করেছে, জমি তৈরি, রোপণ, সেচ এবং ফসল কাটার মতো বেশিরভাগ উৎপাদন পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করেছে। এছাড়াও, মাটি উন্নত করতে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে সিয়ামিজ নারকেল গাছ এবং হোয়া লোক আম গাছের ছাউনির নীচেও মানুষ চিনাবাদাম চাষ করে। প্রকৃতপক্ষে, কৌশল এবং উৎপাদন সংগঠনের এই সমকালীন উন্নয়ন গিয়া লাইয়ের জন্য ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করার এবং আগামী সময়ে চিনাবাদাম পণ্য ব্যবহারের একটি শৃঙ্খল তৈরি করার জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করছে।

হোয়া লোক আম গাছের ছাউনির নিচে জন্মানো চিনাবাদাম। ছবি: দ্য ভুওং

একটি পরিচিত শুষ্ক জমির ফসল থেকে, চিনাবাদাম কার্যকর ভূমি ব্যবহার এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধির সমস্যার সমাধান হয়ে উঠছে। বিশেষায়িত খাতের অংশগ্রহণ এবং জনগণের উদ্যোগের মাধ্যমে, চিনাবাদাম আগামী সময়ে গিয়া লাইয়ের টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশলে তাদের ভূমিকা অব্যাহত রাখার প্রতিশ্রুতি দেয়।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/cay-lac-mo-huong-di-moi-trong-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-post561605.html