কৃষিকে পেশাদারীকরণ করা
৪০০ হেক্টর কাঁচামাল জমির সাথে, গড়ে ১.২ - ২ টন/হেক্টর ফসল উৎপাদন করে, টুই ডুক জেলার ( ডাক নং প্রদেশ) কোয়াং ট্রুক কমিউনে অবস্থিত লং ভিয়েত কৃষি পরিষেবা সমবায় একটি পেশাদার ম্যাকাডামিয়া বাদাম উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটে পরিণত হয়েছে।

এই সমবায়টি ম্যাকাডামিয়া বাদাম সংরক্ষণের জন্য উচ্চ প্রযুক্তির কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে বিনিয়োগ করেছে, যা ম্যাকাডামিয়া পণ্যের মান উন্নত করতে অবদান রাখছে। লং ভিয়েত কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থি থুই ডাং বলেন যে হিমাগারের নিম্ন তাপমাত্রা ম্যাকাডামিয়া বাদামগুলিকে মুচমুচে রাখে এবং নরম বা স্যাঁতসেঁতে হতে বাধা দেয়।
এটি ম্যাকাডামিয়া বাদামের স্বতন্ত্র স্বাদ সংরক্ষণে সহায়তা করে। ম্যাকাডামিয়া বাদামের পুষ্টি উপাদানগুলি বাহ্যিক পরিবেশের প্রভাবে হারিয়ে যায় না বা পরিবর্তিত হয় না।

২০২১-২০২৫ সময়কালে, টুই ডাক জেলা উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে বাণিজ্যিক কৃষির উন্নয়ন চিহ্নিত করেছে। জেলাটি বাজারে প্রতিযোগিতা করার ক্ষমতা সহ একটি আধুনিক দিকে তার শক্তিশালী কৃষি পণ্যগুলি বিকাশ করবে।
যদিও ডুক-এ ২,৩৭৫ হেক্টরেরও বেশি বিভিন্ন ফসলের চাষ হয় যা উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি ব্যবহার করে, যা মোট কৃষি জমির ৪.২%।
সূত্র: কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ, টুই ডাক জেলা
উচ্চ প্রযুক্তি এবং উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে কৃষি উৎপাদনের মূল্য জেলার মোট কৃষি উৎপাদন মূল্যের ৫.৬%। উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে চাষ করা প্রতি হেক্টর জমিতে আয় ২০২০ সালের তুলনায় প্রায় ১০.২% বা তার বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

পশুপালনের ক্ষেত্রে, জেলার অনেক এলাকার বৃহৎ উদ্যোগ এবং পরিবারগুলি উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, পণ্যের মান উন্নত করা, রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করা, পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা এবং টেকসই পশুপালন উন্নয়নে অবদান রাখার জন্য উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগে বিনিয়োগ অব্যাহত রেখেছে, বিশেষ করে শূকর পালনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ।
২০২১-২০২৫ সময়কালে, তুয় ডাক জেলা চারটি উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি অঞ্চলের পরিকল্পনা করেছিল, যার মধ্যে রয়েছে: ডাক রি'তিহ এবং কোয়াং তান কমিউনে ৬০০ হেক্টর কফি অঞ্চল; ডাক বুক সো এবং কোয়াং তান কমিউনে ৩০০ হেক্টর মরিচ অঞ্চল; কোয়াং তান এবং ডাক বুক সো কমিউনে ২০০ হেক্টর সবজি ও ফল উৎপাদন অঞ্চল; এবং কোয়াং ট্রুক কমিউনে ৪০০ হেক্টর উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উৎপাদন অঞ্চল।
সূত্র: কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ, টুই ডাক জেলা
টুই ডুক জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস ফান থি খুওং-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জেলার অর্থনৈতিক উন্নয়নে কৃষি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে।
জেলার কৃষি উৎপাদন ক্রমশ পেশাদার হয়ে উঠছে এবং বাজারমুখী পদ্ধতির দিকে ঝুঁকছে। উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই কৃষি উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি পূর্বশর্ত।
প্রধান ফসলের অগ্রদূত
বছরের পর বছর ধরে, টুই ডাক জেলা প্রতিটি অঞ্চলের সম্ভাবনা এবং সুবিধার উপর ভিত্তি করে সক্রিয়ভাবে উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করেছে। জেলাটি ঘনীভূত, বিশেষায়িত কৃষি অঞ্চল অনুসারে ফসল এবং পশুপালন ব্যবস্থা এবং কাঠামো তৈরি করেছে।

ম্যাকাডামিয়া বাদাম জেলার জন্য একটি সম্ভাব্য এবং গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে। এই ফসল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে এবং কোয়াং ট্রুক এবং কোয়াং ট্যাম কমিউনের অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবারের জীবিকা নির্বাহের সমস্যার সমাধান করে।
কফি, গোলমরিচ, কাজু বাদাম এবং রাবার, এই সবই প্রধান ফসল হিসেবে তাদের মূল্য প্রমাণ করেছে এবং জেলার হাজার হাজার কৃষক পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস হিসেবে কাজ করে।
টুই ডুক প্রধান ফসলের জন্য পাঁচটি বৃহৎ আকারের বাণিজ্যিক চাষাবাদ এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছেন: ডাক নগো কমিউনে ৮,৫০০ হেক্টর কাজু উৎপাদন এলাকা; ডাক বুক সো, কোয়াং তান, ডাক রিতিহ এবং কোয়াং ট্যাম কমিউনে ২,১০০ হেক্টর মরিচ উৎপাদন এলাকা; কোয়াং তান, ডাক রিতিহ এবং ডাক বুক সো কমিউনে ১২,৫০০ হেক্টর কফি উৎপাদন এলাকা; কোয়াং ট্রুক কমিউনে ১,৫০০ হেক্টর ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন এলাকা; এবং ডাক বুক সো এবং কোয়াং ট্যাম কমিউনে ৪৫০ হেক্টরেরও বেশি সবুজ সবজি উৎপাদন এলাকা।
টুই ডাক জেলা দুটি প্রকল্প কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে: কৃষি খাত পুনর্গঠন প্রকল্প এবং উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি অঞ্চল উন্নয়ন প্রকল্প।
এই প্রকল্পগুলির মাধ্যমে, জেলাটি উৎপাদনে নতুন জাত প্রয়োগ করেছে, যেমন উচ্চ-ফলনশীল কফি জাত (TRS1, TR4, TR9, বামন সবুজ, ভাইন কফি); গ্রাফটেড ম্যাকাডামিয়া জাত (QN1, A38, OC); এবং হাইব্রিড ধানের জাত (ST24, ST25, VT404)।
জেলাটি গবাদি পশুর জন্য সিন্ধ প্রজাতির রূপান্তর এবং শূকরের জন্য চর্বিহীন মাংসের রূপান্তর বাস্তবায়ন করছে। টুই ডুক রোগ সুরক্ষা এবং পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে ঘনীভূত পশুপালন মডেল তৈরি করছে।

বছরের পর বছর ধরে, জেলাটি কৃষক, কমিউন সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে কৃষি উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিতে বিনিয়োগের জন্য তার সমর্থন জোরদার করেছে। এর মধ্যে রয়েছে জল-সাশ্রয়ী সেচ, গ্রিনহাউস উৎপাদনের অনেক মডেল তৈরি করা এবং কফি, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং গোলমরিচ পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করা।
২০২১-২০২৫ সময়কালে টুই ডাক জেলার কৃষি খাতের গড় বার্ষিক প্রবৃদ্ধির হার ৮.২% এ পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে। ২০২৫ সালের মধ্যে, জেলায় প্রতি হেক্টর চাষযোগ্য জমিতে প্রাপ্ত কৃষিপণ্যের গড় মূল্য প্রতি বছর ১২ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় ১.৫ গুণ বেশি।
সূত্র: কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ, টুই ডাক জেলা

জেলার কিছু কৃষিপণ্য ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছে এবং ভোক্তা বাজারে তাদের অবস্থান নিশ্চিত করেছে, যেমন জাপানি মিষ্টি আলু এবং শুকনো ম্যাকাডামিয়া বাদাম।

টুই ডুক জেলা পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সম্পাদক মিসেস ফাম থি ফুওং মূল্যায়ন করেছেন যে সাম্প্রতিক সময়ে জেলাটি কৃষিতে একটি শক্তিশালী রূপান্তর সাধন করেছে।
এটি জেলার জন্য একটি ভিত্তি হিসেবে কাজ করে যাতে তারা আধুনিক দিকে কৃষি উন্নয়নের প্রচার অব্যাহত রাখতে পারে, অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে এবং পরবর্তী পর্যায়ে টেকসইতা অর্জনের লক্ষ্যে কাজ করতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baodaknong.vn/chang-duong-chuyen-minh-cua-nong-nghiep-tuy-duc-236511.html






মন্তব্য (0)