কোন খাদ্যাভ্যাস বিষণ্ণতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে?

নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক প্রবন্ধে দেখা গেছে যে কিছু খনিজ পদার্থ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কোরিয়ার প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিষণ্নতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

খনিজ পদার্থ শোষণ বিষণ্নতার প্রবণতা কমায় - ছবি: ফ্রিপিক

নিউজ মেডিকেলের মতে, গবেষকরা খনিজ গ্রহণ এবং বিষণ্নতার ঘটনার মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছেন।

তারা দেখেছেন যে, যেসব কোরিয়ান প্রাপ্তবয়স্করা বেশি পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম গ্রহণ করেন তাদের বিষণ্ণতায় ভোগার সম্ভাবনা কম থাকে। এই আবিষ্কারটি আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের মতোই যাদের পটাশিয়াম এবং জিঙ্ক গ্রহণ বেশি।

বিষণ্ণতা বিশ্বব্যাপী একটি প্রধান স্বাস্থ্য বোঝা হয়ে উঠবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। দক্ষিণ কোরিয়ায়, প্রায় ৫% প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি বিষণ্ণতাজনিত ব্যাধিতে ভুগছেন বলে জানিয়েছেন, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ১ কোটি ৭০ লক্ষেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক প্রতি বছর কমপক্ষে একটি বড় বিষণ্ণতার পর্ব অনুভব করেন।

এই রোগে আক্রান্ত অনেক মানুষ চিকিৎসা নাও পেতে পারেন, প্রায়শই কলঙ্ক এবং সাহায্য চাইতে অনিচ্ছার কারণে, এবং উচ্চ পুনরাবৃত্তির হার ব্যবস্থাপনাকে চ্যালেঞ্জিং করে তোলে। পুষ্টি ক্রমবর্ধমানভাবে মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের ঘাটতি জ্ঞানীয় অবক্ষয় এবং মানসিক অবস্থার সাথে যুক্ত।

তবে, খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও, বিষণ্ণতায় সোডিয়াম এবং পটাশিয়ামের ভূমিকা খুব কমই মনোযোগ পেয়েছে। সোডিয়াম মূলত টেবিল লবণ হিসাবে খাওয়া হয়, অন্যদিকে পটাসিয়াম বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়।

বিশ্লেষণে, গবেষকরা উভয় দেশের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি জরিপের তথ্য ব্যবহার করেছেন। ১৯ বছর বা তার বেশি বয়সী কোরিয়ান প্রাপ্তবয়স্ক এবং ১৮ বছর বা তার বেশি বয়সী আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের যারা বিষণ্নতা স্ক্রিনিং সম্পন্ন করেছেন তাদের গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, গর্ভবতী মহিলা, বিষণ্নতার জন্য চিকিৎসাধীন ব্যক্তিরা, অথবা যাদের প্রাথমিক তথ্য অনুপস্থিত ছিল তাদের বাদ দিয়ে।

ফলাফলে দেখা গেছে যে উভয় দেশেই, বিষণ্ণতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে মহিলা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, তাদের আয় এবং শিক্ষার স্তর কম, একা বসবাস, বিষণ্ণতার স্ক্রিনিং স্কোর বেশি, ধূমপানের হার বেশি এবং ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের হার বেশি।

উভয় দেশেই বিষণ্ণতার ঝুঁকি কমানোর সাথে পটাশিয়ামই একমাত্র খনিজ যা সম্পর্কিত বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য এর সম্ভাব্যতা তুলে ধরে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম উভয় জনগোষ্ঠীর মধ্যে বিষণ্ণতার সাথে উল্লেখযোগ্য সম্পর্ক দেখায়নি।

গবেষণার সীমাবদ্ধতার মধ্যে রয়েছে বিষণ্ণতার একটি স্ব-প্রতিবেদিত পরিমাপের ব্যবহার, যা ফলাফলগুলিকে পক্ষপাতদুষ্ট করে তুলতে পারে। যাইহোক, অনুসন্ধানগুলি পরামর্শ দেয় যে খাদ্যতালিকাগত খনিজ গ্রহণ মানসিক স্বাস্থ্য কৌশলগুলিতে কার্যকর হতে পারে এবং বিষণ্ণতার ঝুঁকির সাথে খনিজগুলির সংযোগের প্রক্রিয়াগুলি স্পষ্ট করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

ভোর

সূত্র: https://tuoitre.vn/che-do-an-ra-sao-giup-giam-nguy-co-tram-cam-20250824223858974.htm