স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ৬টি খাবারের পরামর্শ দিয়েছেন যা বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ত্বকের উন্নতি করতে সাহায্য করে

বিশেষজ্ঞ ক্রিস গিবসন বিশ্বাস করেন যে সঠিক খাবার খেলে বার্ধক্য প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে ধীর হয়ে যায়, যা প্রাকৃতিকভাবে জৈবিক বয়সকে বিপরীত করতে সাহায্য করে।

সঠিক খাদ্যাভ্যাস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা সরাসরি মানুষের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে। (সূত্র: পিক্সাবে)

ক্রিস গিবসন স্বাস্থ্য ও ত্বকের যত্নের ক্ষেত্রে একজন আমেরিকান বিশেষজ্ঞ, যার প্রায় ৪০ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি এনবিসি , ফক্স নিউজ , সিবিএস ... এর সাথে সহযোগিতা করেছেন এবং সর্বাধিক বিক্রিত বই " একনি ফ্রি ইন থ্রি ডেজ" এর লেখক।

তিনি বলেন, জিনগত কারণের পাশাপাশি, খাদ্যাভ্যাস মানুষের বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা সরাসরি শারীরিক স্বাস্থ্য এবং চেহারাকে প্রভাবিত করে।

"খাবার আসলে বার্ধক্য রোধকারী ওষুধ হিসেবে কাজ করতে পারে, এবং সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনার ব্যয়বহুল ক্রিম বা আক্রমণাত্মক পদ্ধতির প্রয়োজন নেই, কেবল কিছু খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন এবং সেগুলিকে অভ্যাসে পরিণত করা," গিবসন বলেন।

১. ক্রুসিফেরাস সবজি

ব্রোকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, কেল... সবই ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফোলেটের মতো খনিজ পদার্থ এবং লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে এমন যৌগ সমৃদ্ধ সবজি।

এই সবজিগুলি কেবল আপনার পাচনতন্ত্রকে সুচারুভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে না, বরং এগুলি সক্রিয়ভাবে অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, প্রদাহ কমায় এবং স্বাস্থ্যকর শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে।

গিবসন প্রতিদিন কমপক্ষে ১-২ কাপ ক্রুসিফেরাস সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন, যেগুলো সেদ্ধ করা যেতে পারে, দ্রুত ভাজা যেতে পারে, অথবা সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।

২. জলপাই তেল

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের অন্যতম প্রধান উপাদান হিসেবে, জলপাই তেল শরীরের প্রয়োজনীয় ভালো চর্বি সরবরাহ করে। এই তেলের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হৃদরোগের স্বাস্থ্যকেও সমর্থন করে, খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে।

ব্যস্ততার দিনগুলিতে, রান্না করার সময় না থাকলে গিবসন প্রায়শই মুখ থেকে এক চামচ জলপাই তেল এক চিমটি লবণ দিয়ে সরাসরি খেয়ে ফেলেন।

৩. বাদাম

কাজু এবং বাদাম গিবসনের প্রধান পছন্দ, কারণ তিনি ছোটবেলা থেকেই এগুলো পছন্দ করতেন, বরং এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন থাকে।

বাদাম আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুতে সহায়তা করে।

"প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম হল সবচেয়ে সহজ এবং পুষ্টিকর স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে একটি," আমেরিকান বিশেষজ্ঞ বলেন।

৪. বেরি

স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরির মতো বেরিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন কে এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ থাকে যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে - যা অকাল বার্ধক্যের প্রধান কারণ।

"স্মুদিতে ব্লুবেরি যোগ করা, ওটমিলের উপর ছিটিয়ে দেওয়া, অথবা সরাসরি খাওয়া প্রতিদিন বার্ধক্য রোধ করার একটি দুর্দান্ত উপায়," গিবসন সুপারিশ করেন।

৫. সবুজ স্মুদি

খাবার এড়িয়ে যাওয়া বা সুবিধাজনক খাবারের দিকে না ঝোঁকার পরিবর্তে, গিবসন একটি সবুজ স্মুদি পান করেন যাতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার, সবুজ শাকসবজি এবং তাজা মৌসুমী ফল থাকে।

তিনি বিশ্বাস করেন যে এই অভ্যাসটি কেবল ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে না বরং অনেক পুষ্টিগুণও বৃদ্ধি করে যা শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

৬. চা

বোতলজাত সোডা বা চিনি এবং অন্যান্য সংযোজনযুক্ত পানীয় খাওয়ার পরিবর্তে, গিবসন প্রায়শই চা বেছে নেন। তিনি কালো, সবুজ বা রুইবোস চা বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করেন, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, মিষ্টি ছাড়া, এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে অবদান রাখে, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-suc-khoe-goi-y-6-mon-an-gop-phan-day-lui-lao-hoa-cai-thien-lan-da-330191.html