টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর প্রাক্কালে কোক পাই বাজার মেলা

পার্বত্য অঞ্চলের গ্রামগুলিতে ঐতিহ্যবাহী চান্দ্র নববর্ষ ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে কোক পাই বাজার হঠাৎ করেই স্বাভাবিকের চেয়ে আরও বেশি প্রাণবন্ত ও রঙিন হয়ে ওঠে। টেট উৎসবের ঠিক আগে অনুষ্ঠিত এই বাজারটি কেবল একটি সমৃদ্ধ নতুন বছরের জন্য কেনাকাটার জায়গাই নয়, বরং এটি একটি প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক পরিসরও, যেখানে পার্বত্য অঞ্চলের জাতিগত সংখ্যালঘুদের পরিচয় সংরক্ষিত হয়, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে সঞ্চারিত হয় এবং সময়ের সাথে সাথে স্থায়ীভাবে ছড়িয়ে পড়ে।

এমন এক স্থান যেখানে রঙের মিলন ঘটে।

কোক পাই বাজারটি প্রদেশের উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত পা ভেই সু কমিউনে অবস্থিত, যা পূর্বে পুরাতন শিন মান জেলার কেন্দ্র কোক পাই শহর ছিল। বাজারটি পাহাড়ের মাঝামাঝি, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,০০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত, ফলে এখানে সারা বছরই শীতল আবহাওয়া বিরাজ করে। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, এই বাজারটি পা ভেই সু, নাম দান, ত্রুং থিন কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার মং, দাও, তাই, নুং এবং লা চি জাতিগোষ্ঠীর মানুষের জন্য সামাজিকতা, পণ্য বিনিময়, সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি এবং পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষের অনন্য রীতিনীতি ও ঐতিহ্য সংরক্ষণের একটি পরিচিত মিলনস্থল হয়ে উঠেছে। প্রতি রবিবার সকালে, কোক পাই বাজার যেন এক নতুন রূপ ধারণ করে। ভোর হওয়ার আগেই সব গ্রামের মানুষ অবিরাম ধারায় পণ্য ও কৃষিপণ্য নিয়ে বাজারে আসতে থাকে।

স্থানীয়দের দ্বারা বিক্রয়ের জন্য প্রদর্শিত অনেক কৃষি পণ্যই এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল।

বাজারে পৌঁছে আমাদের প্রথম চোখে পড়ল হমং মেয়েদের পোশাকের উজ্জ্বল রঙ, যার মাঝে মাঝে ছিল দাও সম্প্রদায়ের গাঢ় নীল, নুং সম্প্রদায়ের সাদামাটা কালো স্কার্ট এবং লা চি সম্প্রদায়ের স্বতন্ত্র নীল-নীল রঙের পোশাক। ব্যস্ত ভিড়ের মধ্যে ছিল বাবা-মায়ের পিঠে চড়ে থাকা শিশুরা; হাওয়া-বৃষ্টিতে তাদের গাল লাল হয়ে উঠেছিল, আর বছরের শেষের এই প্রাণবন্ত বাজারের দিকে তাকিয়ে বিস্ময়ে তাদের চোখ দুটো বড় বড় হয়ে গিয়েছিল। বাজারের ঢালের উপর থেকে, ভুট্টা, চাল, বাঁশের কচি ডগা আর মধুর বস্তা বোঝাই ঘোড়াগুলোর ঘণ্টার টুংটাং শব্দ ভেসে আসছিল; সেই বস্তাগুলো তখনও বনের ফুলের সুবাসে ভরপুর ছিল। ভিড়ের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কিছু গ্রামবাসী মোটাসোটা শূকর টেনে আনছিল, যাদের তীক্ষ্ণ চিৎকার আসন্ন টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগমনী বার্তা দিচ্ছিল।

বছর শেষ হয়ে আসার সাথে সাথে কোক পাই বাজার স্বাভাবিকের চেয়েও বেশি ব্যস্ত ও প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। প্রত্যেকেই তাদের পরিবারের জন্য একটি সমৃদ্ধ টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের প্রস্তুতি নিতে চায়, এবং প্রত্যেকের মুখেই আনন্দের ছাপ স্পষ্ট। বাজারটি বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত, যেখানে কৃষিপণ্য, মূল্যবান ঔষধি ভেষজ, গবাদি পশু, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র এবং স্থানীয় বৈশিষ্ট্যপূর্ণ খাবার বিক্রি হয়। এখানে স্থানীয়দের নিজেদের উৎপাদিত ভুট্টা, চাল, কাঠ কান মাশরুম, সয়াবিন এবং লঙ্কা মরিচের মতো কৃষিপণ্য থেকে শুরু করে তাজা, প্রাণবন্ত বুনো শাকসবজিও পাওয়া যায়।

বাজারের অন্য এক কোণে, পরিচিত জিনিসপত্রের মধ্য দিয়ে টেট উৎসবের আমেজ আরও স্পষ্ট হয়ে উঠেছে। সতেজ সবুজ কলাপাতা থেকে শুরু করে বাঁশের চোঙা, মুগ ডাল, এবং কেক ও পেস্ট্রি পর্যন্ত—বিভিন্ন জিনিসের অবিরাম আনাগোনা দেখা যায়, যা আসন্ন পারিবারিক পুনর্মিলনের মরসুমের ইঙ্গিত দেয়। সেগুলোর পাশেই রয়েছে সাধারণ কিছু পণ্য, যা মাঠে এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল; যেমন গিয়া দুই চাল, পাহাড়ি অঞ্চলের আঠালো চাল, এবং সুগন্ধি ভুট্টার মদ... এগুলোর মধ্যে, পাহাড়ি অঞ্চলের আখের আঁটিও বেশ জনপ্রিয়। লোকবিশ্বাস অনুসারে, টেট উৎসবের সময় পূর্বপুরুষদের পূজাবেদির পাশে শ্রদ্ধার সাথে আখ রাখা হয়, যা একটি মধুর, শান্তিপূর্ণ এবং সমৃদ্ধ নতুন বছরের জন্য শুভকামনার প্রতীক।

কোক পাই বাজারের প্রাণবন্ত ও রঙিন পরিবেশ বহু পর্যটককে এখানে ঘুরতে ও কেনাকাটা করতে আকৃষ্ট করেছে। প্রথমবার এসে নিজের অনুভূতি জানাতে গিয়ে দা নাং শহরের পর্যটক মিস দাও হং ফুয়ং বলেন: “বাজারে ঢুকে আমি সত্যিই অবাক হয়েছিলাম। ব্রোকেডের পোশাকের রঙ থেকে শুরু করে স্থানীয়দের গল্প করার ভঙ্গি, মাঠ থেকে বিক্রির জন্য নিয়ে আসা পণ্য—সবকিছুই এত সাদামাটা আর প্রাচুর্যময়। মনে হচ্ছিল যেন আমি শুধু একটা বাজারে আসিনি, বরং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের এক প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক অঙ্গনে পা রেখেছি, যা অত্যন্ত ঘনিষ্ঠ, খাঁটি এবং মনমুগ্ধকর।”

এমন একটি স্থান যা ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিকে সংরক্ষণ করে।

কোক পাই বাজার সপ্তাহে মাত্র একবার বসে, কিন্তু এটি সমগ্র সম্প্রদায় এবং এই পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের সাংস্কৃতিক ছন্দের জন্য একটি সংযোগসূত্র হিসেবে কাজ করে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলিতে বাজারে আসা ভিড়ের মধ্যে, পা ভে সু কম্যুনের নুং জাতিগোষ্ঠীর রূপকার জনাব লু পিন হো বাজারের এক কোণে তাঁর শান্ত ভঙ্গিমার জন্য বেশ পরিচিত। তাঁর ছোট কাঠের টেবিলের উপর রয়েছে রুপোতে খোদাই করা চমৎকার সব জিনিস, যেমন—হার, চুড়ি, চুলের কাঁটা এবং রুপোর তাবিজ, যেগুলোর সবকটিই ধাতব দ্যুতিতে ঝকমক করছে।

তিনি বলেন: “এই গহনাগুলো আমাদের পারিবারিক ঐতিহ্য। বাজারে এগুলো বিক্রি করা শুধু টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য বাড়তি অর্থ উপার্জনের একটি উপায়ই নয়, বরং আমাদের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিকে টিকিয়ে রাখারও একটি মাধ্যম। এখানকার নুং এবং দাও জাতিগোষ্ঠীর মানুষেরা বিশ্বাস করেন যে, নতুন বছরে রুপোর গহনা কিনলে পরিবারে সৌভাগ্য ও শান্তি আসে।”

হমং মহিলারা নববর্ষের ঐতিহ্যবাহী পোশাক কেনাকাটা করতে পছন্দ করেন।

রুপোর প্রলেপ দেওয়া সারিগুলো ধরে এগোলে চোখে পড়ে পার্বত্য অঞ্চলের সংখ্যালঘু জনগোষ্ঠীর ব্রোকেড বুননের এক প্রাণবন্ত জগৎ, যেখানে সাংস্কৃতিক পরিচয় রক্ষার প্রতিটি গল্প বলা হয় কালজয়ী ও টেকসই রঙের মাধ্যমে। মহিলারা বুনতে বসে, তাদের হাতে তখনও শণের গন্ধ; তারা নিজেদের কাজের দিকে নজর রাখতে রাখতে ধীরে ধীরে চাষবাসের গল্প, উষ্ণ আগুনের পাশে বসে শীতের রাতে সুতো কাটার গল্প বলে। সুতো কাটা ও রং করার প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে প্রতিটি সেলাই পর্যন্ত, কাপড়ের প্রতিটি টুকরোই হলো ঐতিহ্যবাহী বুনন কৌশলের চূড়ান্ত রূপ।

নাম দান কম্যুনের শ্রীমতি থাও থি মুয়া বলেন: “টেট উৎসব যতই কাছে আসে, বাজারে ব্রোকেড কাপড় নিয়ে আসাটা যেন সারা বছরের পরিশ্রমের ফল নিয়ে আসার মতো। কিছু কাপড় অবসর সময়ে বোনা হয়েছে, অন্যগুলো শীতের কড়া রাতে সুতো কেটে তৈরি করা হয়েছে। ক্রেতারা শুধু টেট উৎসবে পরার জন্য পোশাকই খোঁজেন না, বরং যিনি এটি তৈরি করেছেন, তাঁর গল্পটিও সঙ্গে করে নিয়ে যেতে চান। আমরা হমংরা বিশ্বাস করি যে প্রতিটি সুন্দর ব্রোকেড কাপড় একজন নারীর প্রতিভা ও গুণের পরিচায়ক।”

কোক পাই বাজারে দর্শনার্থীরা জাতিগত বাদ্যযন্ত্রের মাধ্যমে পাহাড় ও জঙ্গলের ঐতিহ্যবাহী সুরও শুনতে পান। বাজারের এক ছোট কোণে, একজন বয়স্ক কারিগর নিঃশব্দে একটি হমং মাউথ অর্গানের নল ঠিক করেন, বাঁশিতে নল লাগান এবং মৃদু কম্পনের মাধ্যমে মাউথ হার্পের শব্দ পরীক্ষা করেন। প্রতিটি মাউথ অর্গান কেবল শব্দই তৈরি করে না, বরং তা হমং জনগোষ্ঠীর আত্মা, তাদের গ্রামের স্মৃতি এবং পার্বত্য অঞ্চলের জীবনের ছন্দকেও ধারণ করে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলিতে, বাজারে নেমে আসা ভিড়ের মধ্যে মাউথ অর্গান ও বাঁশির সুর অনুরণিত হয়, যা পদশব্দ, হাসি ও কথাবার্তার সাথে মিশে গিয়ে কোক পাই বাজারকে বর্ণিল ও সাংস্কৃতিক পরিচয়ে সমৃদ্ধ করে তোলে।

হাটের দিনটি শুধু কৃষিপণ্য কেনাবেচার জায়গাই নয়, বরং দিনের পর দিন কঠোর পরিশ্রমের পর পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষদের জন্য বন্ধুদের সাথে দেখা করারও একটি সুযোগ। লোকেরা ধোঁয়া ওঠা থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু)-এর বাটির চারপাশে জড়ো হয় এবং সুগন্ধি ভুট্টার মদ দিয়ে একে অপরকে শুভেচ্ছা জানায়। সেখানে কেউ কেনাবেচার জন্য তাড়াহুড়ো করে না; বরং তারা ধীরেসুস্থে গ্লাস তুলে তাদের ক্ষেত এবং আসন্ন বছরটির গল্প করে। মদ হাটে থাকা মানুষদের মনকে উষ্ণ করে তোলে, এবং থাং কো-এর বাটি অন্যদের আরও কিছুক্ষণ থাকতে প্রলুব্ধ করে। আর হাট বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরেও, সৌহার্দ্যের রেশ এবং টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ)-এর আমেজ গ্রামের দিকে ফিরে যাওয়ার আঁকাবাঁকা পাহাড়ি রাস্তা জুড়ে ছড়িয়ে থাকে।

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202601/cho-phien-coc-pai-ngay-giap-tet-39e6746/