হো চি মিন সিটির নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণে পর্যটকদের কী আকর্ষণ করে?

হো চি মিন সিটি সবেমাত্র ২০টিরও বেশি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ট্যুর ঘোষণা করেছে, যা শহর থেকে শহরতলির সাথে সংযোগ স্থাপন করবে, যার দাম প্রতি ব্যক্তি ৩০০,০০০ থেকে ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। পণ্যের বৈচিত্র্য আনা, পর্যটনকে উদ্দীপিত করা এবং "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" হিসেবে ভিয়েতনামের অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি পদক্ষেপ।

২২শে অক্টোবর সকালে, হো চি মিন সিটির পর্যটন বিভাগ হো চি মিন সিটি রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচি ২০২৫ ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। এই প্রথম শহরটি ২০টিরও বেশি সম্পূর্ণ নতুন পণ্য সহ রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের একটি সিরিজ চালু করেছে, যা যৌথভাবে ভ্রমণ সংস্থাগুলি দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে।

হো চি মিন সিটি "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" হিসেবে তার অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন পণ্য তৈরি করছে

ছবি: আন বিয়েন

পর্যটন বিভাগের মতে, এই ট্যুর প্যাকেজ চালু করা হল ২০৩০ সাল পর্যন্ত হো চি মিন সিটি পর্যটন উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নের কৌশলের অংশ, যা রান্নাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন পণ্য হিসেবে গড়ে তুলবে। প্রশাসনিক সীমানা সম্প্রসারণের পর, হো চি মিন সিটি এখন ৬৮১টি পর্যটন সম্পদের মালিক যা প্রাণবন্ত নগর এলাকা থেকে শুরু করে নদীর তীরবর্তী এলাকা, কারুশিল্প গ্রাম, দ্বীপপুঞ্জ এবং পরিবেশগত অঞ্চল পর্যন্ত অনন্য গন্তব্যে উন্নীত হওয়ার যোগ্য।

"রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধির সাথে, হো চি মিন সিটি একটি আন্তর্জাতিক পর্যটন কেন্দ্র হিসাবে তার অবস্থানকে দৃঢ় করে তুলবে, বিশ্ব পর্যটন মানচিত্রে একটি অপ্রত্যাশিত গন্তব্য," হো চি মিন সিটি পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস বুই থি নগোক হিউ বলেন।

পূর্ববর্তী "খাবার ভ্রমণ" যদি কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় রাস্তার মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকত, তবে নতুন ভ্রমণ সিরিজটি সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে এর পরিধি প্রসারিত করেছে। একটি সাধারণ ভ্রমণপথ হল টিএসটি ট্যুরিস্টের হো চি মিন সিটি - বিন ডুওং - ভুং তাউ রান্নার জার্নি ট্যুর (৩ দিন ২ রাত)। এই ট্যুরটিতে দর্শনার্থীরা নগোক লিন জিনসেং ফো উপভোগ করতে, উইন্ডমিল ফিল্ম স্টুডিও, বা থিয়েন হাউ প্যাগোডা পরিদর্শন করতে, তারপর কো বা ভুং তাউ প্যানকেক খেতে, সুওই বেন বিয়েন ক্যাফেতে চেক-ইন করতে এবং প্রাচীন অস্ত্রের জাদুঘর পরিদর্শন করতে সমুদ্র সৈকতে নেমে যেতে পারেন। প্রতিটি গন্তব্য একটি গল্প, খাবার, মানুষ থেকে শুরু করে স্থানীয় সংস্কৃতি, স্বাদের ভাষায় বলা।

ভুং তাউ-এর বিখ্যাত বান খোত

ছবি: মিন ট্যাম

অনন্য অভিজ্ঞতা পছন্দ করেন এমন ভ্রমণকারীদের জন্য, বা রিয়া - ভুং তাউতে "খামার থেকে বার" ট্যুর "খামার থেকে চকলেট বার" যাত্রার সূচনা করে। OCA কাকাও ফার্মে, অতিথিরা কাকাও বাগান পরিদর্শন করতে পারেন, হাতে তৈরি চকলেট তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং কাকাও বুফে উপভোগ করতে পারেন।

বেশি দূরে না গিয়েও, পর্যটকরা দিনের বেলায় ছোট ছোট অনুষ্ঠানের মাধ্যমে শহরের কেন্দ্রস্থলেই সাইগন খাবারের স্বাদ "আস্বাদন" করতে পারেন। "ভেসপা লে লা - ​​লোকাল স্ট্রিট ইটস" ট্যুর (সাইগনট্যুরিস্ট) পর্যটকদের একটি পুরানো ভেসপায় চড়তে, বিখ্যাত গলিতে ঘুরে স্যান্ডউইচ, প্যানকেক, মিষ্টি স্যুপ, গ্রিলড সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করার সুযোগ দেয়... এগুলোই রাস্তার খাবারের প্রাণ।

বেন থান বাজারে অবস্থিত চে বি শপে ১৮ ধরণের মিষ্টি স্যুপ পাওয়া যায়, গ্রাহকরা প্রায়শই খেতে আসেন।

ছবি: অবদানকারী

এদিকে, "হো চি মিন সিটির রান্নার উপাদান" ট্যুর (পেঙ্গুইন ট্র্যাভেল সার্ভিস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি কর্তৃক) পুরানো সাইগনের স্মৃতি জাগিয়ে তোলে, যেখানে ব্রেটেল বাটার কফিতে ডুবানো ভাজা রুটি, প্লেটে স্তূপীকৃত রাইস পেপার রোল এবং সোশ্যাল ক্লাব সাইগনের উপরের তলা থেকে রাতের শহরের দৃশ্য দেখা যায়। যারা নতুন জীবনধারা অন্বেষণ করতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য "ফুড ট্যুর ইন দ্য জেন জেড ওয়ে" (পেঙ্গুইন ট্র্যাভেল) একটি উত্তেজনাপূর্ণ ভ্রমণের প্রস্তাব দেয় যেমন উপকরণ নির্বাচন করতে বেন থান বাজারে যাওয়া, ম্যাডাম ল্যামে রান্না শেখা এবং গো কার্ট রেসিং অভিজ্ঞতা দিয়ে শেষ করা। এটি বিশেষভাবে তরুণদের জন্য একটি "রন্ধনসম্পর্কীয় এবং বিনোদনমূলক" ট্যুর।

বিদেশী পর্যটকরা বিভিন্ন পরিবহনের মাধ্যমে হো চি মিন সিটির রাস্তাঘাটে ঘুরে বেড়ান এবং খাবারের স্বাদ গ্রহণ করেন।

ছবি: লে ন্যাম

শুধুমাত্র খাবারের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা নয়, নতুন পণ্য পরিসরের অনেক ট্যুরে সবুজ এবং টেকসই রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদানও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল "ডিসকভার হিকারি টোকিউ বিন ডুওং"। দর্শনার্থীরা অ্যাকোয়াপোনিক্স মডেল (বৃত্তাকার চাষ), কম্পোস্ট সিস্টেম (জৈব বর্জ্যকে জৈব-সারে প্রক্রিয়াজাতকরণ) এবং সৌরশক্তি এবং পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ ব্যবহার করে রেস্তোরাঁ সম্পর্কে জানতে পারবেন।

এছাড়াও, দর্শনার্থীরা MOM রান্নার ক্লাসে যোগ দিতে পারেন যাতে তারা বান জেও, বো লা লট, গোই হোয়া কলার মতো সুস্বাদু ভিয়েতনামী খাবার রান্না করতে পারেন... চকোল্যান্ড স্টোরে হস্তনির্মিত চকোলেট তৈরির কর্মশালায় যোগদান করুন, নিজের চকলেট বার তৈরি করুন এবং উপহার হিসেবে বাড়িতে নিয়ে আসুন। এই অভিজ্ঞতামূলক মডেলগুলি দেশের অনেক আন্তর্জাতিক দর্শনার্থী এবং তরুণদের পছন্দ।

অনন্য স্বাদ এবং সুন্দর ডিজাইনের কারণে, ভিয়েতনামী চকোলেট পণ্যগুলি দেশী এবং বিদেশী ডিনারদের কাছে ক্রমশ আকর্ষণীয় হয়ে উঠছে।

ছবি: লে ন্যাম

হো চি মিন সিটির পর্যটন বিভাগ আশা করে যে এই পণ্য শৃঙ্খল ২০২৫ সালে আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীর সংখ্যা ১ কোটিতে এবং রাজস্ব ২৯০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ উন্নীত করতে অবদান রাখবে, একই সাথে একটি নতুন উন্নয়ন পর্যায়ের গতি তৈরি করবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm