বিশেষজ্ঞ: দ্রুত ওজন কমাতে ডিম খাওয়ার 'সোনালী' সময়

ডিম হল পুষ্টিকর খাবার, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। তবে, খুব কম লোকই জানেন যে স্বাস্থ্যকর উপকারিতা ছাড়াও, ডিম কার্যকরভাবে ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যদি দিনের সঠিক 'সোনালী' সময়ে খাওয়া হয়।

স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট ইটিং ওয়েল অনুসারে, নিচে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ কারেন অ্যানসেল, কার্যকরভাবে ওজন কমাতে ডিম খাওয়ার "সুবর্ণ সময়" সম্পর্কে আলোচনা করেছেন।

সকাল: ওজন কমানোর প্রক্রিয়া শুরু করার "সুবর্ণ সময়"

ডিমের প্রোটিন তৃপ্তির হরমোন সক্রিয় করতে সাহায্য করে, দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরে থাকার অনুভূতি বজায় রাখে, খাবার খাওয়া কমায় এবং শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখে। বিশেষ করে, বিজ্ঞান প্রমাণ করেছে যে শরীরের শক্তি বা পুনরুদ্ধারের প্রয়োজনের সময় সঠিক পর্যায়ে ডিম খাওয়া কার্যকরভাবে চর্বি পোড়াতে এবং বিপাক বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ওজন কমাতে ডিম খাওয়ার আদর্শ সময় হলো সকালের নাস্তা। ডিমের প্রোটিন পেট ভরানোর হরমোন সক্রিয় করে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, মধ্যাহ্নে ক্ষুধা রোধ করে এবং দিনের শেষের দিকে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমায়। এছাড়াও, প্রোটিন সমৃদ্ধ নাস্তা থার্মোজেনেসিসও বাড়ায় - এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীর খাবার হজম করার সময় ক্যালোরি পোড়ায়, শক্তি বিপাককে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে।

ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য ডিম খাওয়ার আদর্শ সময় হল সকালের নাস্তা।

ছবি: এআই

গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা সকালের নাস্তায় ডিম খান তারা স্টার্চযুক্ত নাস্তা খাওয়া লোকেদের তুলনায় পেট ভরা বোধ করেন এবং সারা দিন উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি গ্রহণ করেন।

সকালের নাস্তায় ডিম খাওয়া কেবল পুষ্টিকরই নয়, এটি চর্বি কমাতে এবং ক্ষুধা দমনেও সাহায্য করতে পারে।

সকালে ডিম খাওয়া কেন কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

পেট ভরা অনুভূতি বৃদ্ধি: ডিম ক্ষুধার হরমোন ঘ্রেলিনকে বাধা দেয় এবং পেট খালি হওয়ার গতি কমিয়ে দেয়।

বিপাক বৃদ্ধি করুন: প্রোটিনের উচ্চ তাপীয় প্রভাব রয়েছে, তাই শরীর এটি হজম করতে আরও বেশি ক্যালোরি ব্যবহার করবে।

ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে: প্রোটিন সমৃদ্ধ নাস্তা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে এবং দিনের শেষের দিকে ক্ষুধা কমাতে পারে।

ফাইবার সমৃদ্ধ সবজি বা আস্ত রুটির সাথে ডিম খান: এই রেসিপিটি হজমে সাহায্য করে এবং আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাতে সাহায্য করে।

ব্যায়ামের পর ডিম খাওয়া চর্বি কমাতে সাহায্য করে

এছাড়াও, ডিমে অনেক প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা পেশী পুনরুদ্ধার করতে এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। ব্যায়ামের পর ডিম খাওয়া পেশী পুনরুদ্ধার এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে - যা আপনার বিপাক ক্রিয়াকে উচ্চতর রাখতে এবং দ্রুত চর্বি পোড়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অতএব, ব্যায়ামের পর ডিম খাওয়া, বিশেষ করে ওয়েট ট্রেনিং, খুবই ভালো। এন্ডিউরেন্স ট্রেনিং এর পর ডিম খাওয়া পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণকে আরও উদ্দীপিত করবে। এর মানে হল আপনার যত বেশি চর্বিযুক্ত ভর থাকবে, বিশ্রামের সময় আপনি তত বেশি ক্যালোরি পোড়াবেন। ইটিং ওয়েল অনুসারে, ব্যায়ামের পর ডিম খাওয়া ক্যালোরি ঘাটতিতে প্রবেশ করার সময় পেশী বজায় রাখতে বা এমনকি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ডায়েট এবং ব্যায়ামের সাথে মিলিত

সুস্থ মানুষরা প্রতিদিন ১টি করে ডিম খেতে পারেন। তবে যাদের স্বাস্থ্যগত সমস্যা আছে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটা মনে রাখা উচিত যে কার্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য, ডিম খাওয়ার পাশাপাশি, ক্যালোরি ঘাটতিযুক্ত খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম বৃদ্ধি, পর্যাপ্ত ঘুম এবং যদি থাকে তবে মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দেওয়া প্রয়োজন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-thoi-diem-vang-an-trung-giup-giam-can-nhanh-185251009223714941.htm