ভিয়েতনামের মেক্সিকান দূতাবাস এবং হো চি মিন সিটির রেস্তোরাঁ সম্প্রদায়ের যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত প্রথম মেক্সিকান খাদ্য সপ্তাহ মেক্সিকোর জাতীয় দিবস উদযাপনের "একটি বিশেষ উপায়"।
মেক্সিকান খাদ্য সপ্তাহ সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ ল্যাটিন আমেরিকার দেশটির স্বাদ এবং ঐতিহ্য নিয়ে আসে। |
১৫-২২ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, মেক্সিকান খাদ্যপ্রেমী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আগ্রহীরা প্রথম মেক্সিকান খাদ্য সপ্তাহে অনন্য খাবারের স্বাদ গ্রহণের সুযোগ পাবেন।
এই অভূতপূর্ব অনুষ্ঠানটি মেক্সিকোর স্বাধীনতা দিবসের (১৬ সেপ্টেম্বর, ১৮১০) ২১৩ তম বার্ষিকী উপলক্ষে অনুষ্ঠিত হয় এবং ইউনেস্কো কর্তৃক মানবতার অধরা ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত মেক্সিকান রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির সমৃদ্ধির মধ্য দিয়ে ডিনারদের একটি আবেগঘন যাত্রায় নিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।
আঙ্কেল হো-এর নামে শহরের প্রথম মেক্সিকান খাদ্য সপ্তাহে মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলি অংশগ্রহণ করবে যারা মেক্সিকান খাবারের সত্যতা এবং বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিত্ব করে যেমন ডিস্ট্রিক্ট ফেডারেল, আগাভে সাইগন, জোলো টেকিলা বার, টাকোস ফুয়েগো, গ্রিংগো টাকোস ওয়াই ক্যান্টিনা, টিপিস মেক্সিকান খাবার...
সপ্তাহব্যাপী এই অনুষ্ঠানটি কেবল খাঁটি মেক্সিকান খাবার উপভোগ করার সুযোগই নয়, মেক্সিকোর সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সম্পর্কে জানারও সুযোগ। ডিনাররা পেশাদার শেফদের দ্বারা যত্ন সহকারে প্রস্তুত মেক্সিকান খাবার উপভোগ করবেন এবং ল্যাটিন আমেরিকান দেশটির ঐতিহ্যবাহী পরিবেশে নিজেদের ডুবিয়ে দেবেন।
এই অনন্য অনুষ্ঠান সম্পর্কে জানাতে গিয়ে ভিয়েতনামে নিযুক্ত মেক্সিকান রাষ্ট্রদূত আলেজান্দ্রো নেগ্রিন বলেন: “গ্যাস্ট্রোনমি একটি বিশ্বব্যাপী ভাষা যা সীমানা এবং সংস্কৃতির সীমানা অতিক্রম করে। ভিয়েতনামে প্রথম মেক্সিকান গ্যাস্ট্রোনমি সপ্তাহ আমাদের দূতাবাসের একটি উদ্যোগ যা আমাদের খাবারের প্রতি আমাদের আবেগের মাধ্যমে আমাদের দুই দেশকে আরও কাছাকাছি নিয়ে আসে।
মেক্সিকো বিশ্বকে অ্যাভোকাডো, টমেটো, ভুট্টা এবং মরিচের মতো অনেক চমৎকার পণ্য দিয়েছে। আর এবার, আমরা হো চি মিন সিটিতে নিয়ে আসছি এক অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা... প্রতিটি সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে, আপনি মেক্সিকোর বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধি আবিষ্কার করবেন এবং আমি নিশ্চিত যে আপনি একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা উপভোগ করবেন।"
মেক্সিকান কূটনীতিকের মতে, আসন্ন গ্যাস্ট্রোনমিক সপ্তাহ "মেক্সিকোর স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের একটি বিশেষ উপায় এবং আমাদের দুই দেশের মধ্যে দৃঢ় বন্ধুত্বের প্রমাণ।"
প্রথম মেক্সিকান খাদ্য সপ্তাহটি গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার এবং অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় স্মৃতি তৈরি করার প্রতিশ্রুতি দেয়। |
হো চি মিন সিটিতে মেক্সিকোর অনারারি কনসাল, মিঃ ভু মিন আন - যিনি এই উদ্যোগের প্রচারক, তার মতে, মেক্সিকান খাবার "স্বাদ, রঙ এবং ঐতিহ্যের মিশ্রণ" এবং আসন্ন ইভেন্টের প্রতিটি খাবার "তাজা এবং খাঁটি উপাদানের একটি মাস্টারপিস"।
হো চি মিন সিটিতে মেক্সিকান সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর সমৃদ্ধি আবিষ্কার করার এই অনন্য সুযোগটি মিস করবেন না!
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)