বিশ্বজুড়ে বিপুল পরিমাণে চাল বিক্রি করেও, ভিয়েতনাম কেন এখনও চাল কিনতে প্রায় ৭০ কোটি মার্কিন ডলার ব্যয় করে?

চাল আমদানিতে প্রায় ৭০ কোটি মার্কিন ডলার ব্যয়

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে চাল রপ্তানি প্রায় ৪.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে এবং ২.৯৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লেনদেন হয়েছে। ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায়, চাল রপ্তানি আয়তনের দিক থেকে মাত্র ১০.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু এই পণ্যের উচ্চ রপ্তানি মূল্যের কারণে মূল্যের দিক থেকে ৩২% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় আরও জানিয়েছে যে, উচ্চ বাণিজ্য উদ্বৃত্ত সহ শীর্ষ ৫টি কৃষি পণ্যের মধ্যে চাল রয়েছে, যা ২.৩১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৭% বেশি। শুধুমাত্র এই বছরের প্রথমার্ধে, আমাদের দেশ চাল আমদানি করতে প্রায় ৬৭০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, চাল আমদানিতে ৬৭০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় তীব্র বৃদ্ধি এবং প্রায় পুরো ২০২৩ সালের সমান। বিশেষ করে, ২০২৩ সালে, আমাদের দেশ অন্যান্য দেশ থেকে (প্রধানত কম্বোডিয়া এবং ভারত থেকে আমদানি করা) চাল আমদানিতে প্রায় ৮৬০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে।

ভিয়েতনাম বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় চাল রপ্তানিকারক দেশ, কিন্তু আমদানিও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা অনেকের কাছেই অবাক করার মতো। ১৬ জুলাই সকালে ড্যান ভিয়েতের সাথে এক সাক্ষাৎকারে এই বিষয়টি ব্যাখ্যা করে ভিয়েতনাম খাদ্য সমিতির ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ ট্রান এনগোক ট্রুং বিশ্লেষণ করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম ভিয়েতনামী চালের মূল্য বৃদ্ধির জন্য চালের শস্যের মান উন্নত করার কৌশল বাস্তবায়নের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। সেই অনুযায়ী, ধীরে ধীরে সুগন্ধি, উচ্চমানের ধানের জাতের উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে।

অনেক সময়, ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা সাদা চাল বিশ্বের সর্বোচ্চ দাম বজায় রেখেছিল। অতএব, আমাদের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য (সেঁতুলি, ফো, হু তিউ, চালের আটা, ইত্যাদি) এবং পশুখাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচা চালের উল্লেখযোগ্য ঘাটতি রয়েছে, তাই আমাদের এটি আমদানি করতে হবে। যদিও উৎপাদন এলাকা সীমিত এবং উৎপাদন ক্ষমতাও সীমিত, উচ্চমূল্যের চাল বিক্রি এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচা চাল আমদানি করা অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক, তাই চিন্তার কিছু নেই।

২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে, ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি প্রায় ৪.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে এবং ২.৯৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লেনদেন হয়েছে। তবে, চাল আমদানির লেনদেন ৬৭০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

ফুওক থানহ চতুর্থ উৎপাদন ও বাণিজ্য কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান থানের মতে, কেক, সেমাই, পশুখাদ্য তৈরির জন্য নিম্নমানের চালের অভ্যন্তরীণ চাহিদা স্পষ্ট... এই ধরণের চাল সাধারণত ভারতে উৎপাদিত হয় এবং এর উৎপাদনশীলতা ভালো, তবে দাম খুবই কম, ভিয়েতনামের IR50404 চালের মতো, যা আগে ব্যাপকভাবে চাষ করা হত।

"IR50404 এর মতো শুকনো ধানের জাতগুলির জন্য, ভিয়েতনাম ২০১৫ সালের আগে অনেক চাষ করেছিল কিন্তু বিক্রি করা খুব কঠিন ছিল, তাই মন্ত্রণালয় এবং খাতগুলি উচ্চমানের ধান চাষের দিকে স্যুইচ করার পরামর্শ দিয়েছিল। যখন লোকেরা ধীরে ধীরে উচ্চমানের ধান চাষের দিকে ঝুঁকে পড়ে, তখন নিম্নমানের চালের সরবরাহ কম ছিল এবং চাষ করা হলে তা সস্তা ছিল, তাই কৃষকরা এই ধানের জাতটি পরিত্যাগ করে আমদানি করতে বাধ্য হয়েছিল," মিঃ থান বলেন।

হো চি মিন সিটির হিয়েপ কোয়াং অ্যাগ্রো কোম্পানির পরিচালক মিঃ ট্রান ভু খানের মতে, ভিয়েতনামকে বিদেশ থেকে চাল আমদানি করতে হওয়ার আরেকটি কারণ হল, ব্যবসায়ীরা কেবল ভারত থেকে নিম্নমানের চাল আমদানি করে না, বরং তৃতীয় দেশে রপ্তানির জন্য এই দেশ এবং কম্বোডিয়া থেকে উচ্চমানের চালও আমদানি করে। সুবিধাজনক ভৌগোলিক অবস্থান এবং আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চ খ্যাতির কারণে, ভিয়েতনাম বৃহত্তম চাল আমদানি বাজার এবং চীনের পরে কম্বোডিয়ার দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল আমদানি বাজারে পরিণত হয়েছে।

ব্যবসায়ীরা আশা করছেন বছরের শেষে চাল রপ্তানির উন্নতি হবে

আমদানি-রপ্তানি বিভাগের (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) মূল্যায়ন অনুসারে, দীর্ঘ সময় ধরে দাম বৃদ্ধির পর, ভিয়েতনামী চালের এই নিম্নগামী সমন্বয় সময়কাল বিশ্ব চালের দামের সাধারণ নিম্নগামী প্রবণতার অংশ। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই নিম্নগামী প্রবণতা দেশীয় উদ্যোগগুলির প্রত্যাশার মধ্যেও রয়েছে কারণ সাম্প্রতিক সময়ে চালের রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেলে তারা সর্বদা সতর্ক ছিল।

আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারতের চাল রপ্তানি নীতি সহজ করার সম্ভাবনা শক্তিশালী হওয়ায়, আগামী সময়ে সরবরাহ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে এশিয়ায় চালের দাম কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ ভারত বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানি বাজার হিসেবে রয়ে গেছে।

পরিসংখ্যান দেখায় যে ভারত এখনও বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ, এই বছরের প্রথম পাঁচ মাসে ৭.২ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করেছে, যা ২৫.৪% কম; এরপর থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, পাকিস্তান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

ভারতে, এই সপ্তাহে ৫% ভাঙ্গা সিদ্ধ চালের দাম প্রতি টন ৫৩৯-৫৪৫ ডলারে বিক্রি করা হয়েছে। এদিকে, থাইল্যান্ডের ৫% ভাঙ্গা চালের দামও ১১ জুলাই প্রতি টন ৫৭০-৫৭৫ ডলারে নেমে এসেছে, যা এপ্রিলের শুরুর পর থেকে সর্বনিম্ন।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হাই বলেন যে বর্তমানে চালের দাম কমানো হয়েছে, তবে এখনও তুলনামূলকভাবে উচ্চ স্তরে রয়েছে, যা আমাদের ব্যবসার রপ্তানির জন্য এখনও অনুকূল।

"আমাদের ব্যবসাগুলিকে সর্বদা সকল সম্ভাবনা এবং পরিস্থিতির জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল চালের মান নিশ্চিত করা এবং বজায় রাখা। এবং দ্বিতীয়ত, আমাদের প্রতিযোগিতামূলক বিষয়ও নিশ্চিত করতে হবে, চালের অবমূল্যায়ন করার জন্য অন্যায্য প্রতিযোগিতা এড়াতে হবে। কারণ এটি কেবল একটি ব্যবসা নয়, আমাদের অনেক চাল রপ্তানিকারক ব্যবসাকেও প্রভাবিত করবে," মিঃ হাই বলেন।

ব্যবসায়ীদের মতে, এই সময়ে রপ্তানি চালের দামের সমন্বয় তাদের সক্রিয় হতে এবং আরও সহজে ধান কিনতে সাহায্য করে। তারা ভবিষ্যদ্বাণী করে যে, আগামী সময়ে দাম পুনরুদ্ধার হবে যখন বছরের শেষে ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের কাছ থেকে আমদানি করা চালের চাহিদাও বৃদ্ধি পাবে।

ক্যান থো সিটির হোয়াং মিন নাট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ভ্যান নাট বলেন যে ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া এবং অন্যান্য কিছু দেশে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট স্থিতিশীল আমদানি চাহিদা রয়েছে। প্রতি বছর, এই দুটি দেশ একাই ৪ থেকে ৫ মিলিয়ন টন আমদানি করতে পারে, আমি মনে করি দীর্ঘমেয়াদে এই চাহিদাও স্থিতিশীল থাকবে।

এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত ভিয়েতনামী চালের রপ্তানির সুযোগও চীনা বাজার থেকে আসে, কারণ বছরের শেষের দিকে প্রায়শই এই বিলিয়ন-লোকের বাজারে চাহিদা বৃদ্ধি পায়। ৫% ভাঙা চাল আমদানির জন্য উদ্যোগগুলি আরও বেশি গ্রাহকের সাথে আলোচনা করছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের তথ্য অনুযায়ী, জুলাই মাসের প্রথম দিকে, স্থানীয় এলাকাগুলিতে গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ফসলের ১.৪৬ মিলিয়ন হেক্টরের মধ্যে প্রায় ৩৮৮,০০০ হেক্টর জমিতে ফসল তোলা হয়েছে, যার আনুমানিক ফলন ৬.২ টন/হেক্টর। আগামী সময়ে চাল রপ্তানির জন্য প্রচুর সরবরাহ সর্বদা একটি চালিকা শক্তি।

সূত্র: https://danviet.vn/dang-ban-luong-gao-khong-lo-di-khap-toan-cau-vi-sao-viet-nam-van-chi-gan-700-trieu-usd-de-mua-gao-20240716092555386.htm