চাল রপ্তানি বৃদ্ধি, স্বল্পমেয়াদী সুযোগ, বিপরীত ক্ষতির আশঙ্কা

চালের দাম বেড়েছে, কিছু ব্যবসা... লোকসানের সম্মুখীন

অনেক দেশ চাল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার পর বিশ্ব বাজারে চালের দামে "জ্বর" দেখা দিয়েছে। বেস্ট রাইস কোম্পানি লিমিটেড (HCMC) এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন লু তুওং তথ্য ভাগ করে নিয়েছেন: দামের ওঠানামা অনুমান না করার কারণে অনেক রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান "বিপরীত ক্ষতির" সম্মুখীন হচ্ছে।

অর্থাৎ, এই ব্যবসাগুলি বিদেশী অংশীদারদের সাথে অর্ডার স্বাক্ষর করেছিল যখন চালের দাম এখনও কম ছিল এবং ওঠানামা করেনি। এদিকে, ব্যবসাগুলি নিশ্চিত ছিল না যে অর্ডার পূরণের জন্য তাদের কাছে কতটা চাল মজুদ থাকবে। এর ফলে এমন পরিস্থিতি তৈরি হয়েছিল যে যখন চালের দাম বেড়ে যায়, তখন স্বাক্ষরিত রপ্তানি আদেশের জন্য পর্যাপ্ত উৎপাদন অর্জনের জন্য ব্যবসাগুলি জনগণের কাছ থেকে উচ্চ মূল্যে কিনতে বাধ্য হয়।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠান যদি পুরনো দামে কিনবে, তাহলে মানুষ বিক্রি করবে না। অতএব, কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে লোকসানের সম্মুখীন হতে হচ্ছে, উচ্চ দামে কিনছে এবং কম দামে বিক্রি করছে (পূর্ববর্তী চুক্তির কারণে)।

মিঃ টুং-এর কোম্পানিতেও আজকাল প্রায়ই বিদেশী অংশীদারদের কাছ থেকে চাল অর্ডার করার জন্য ফোন আসে, কিন্তু তিনিও খুব সাবধানে এটি বিবেচনা করেন। পর্যাপ্ত চাল থাকলেই কেবল তিনি অর্ডারটি গ্রহণ করবেন।

দেশীয় চাল সরবরাহ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। ছবি: হোয়াং হা

এছাড়াও, আন্তর্জাতিক অংশীদারদের সাথে স্বাক্ষর করার সময়, মিঃ তুওং বলেন যে উদ্যোগগুলিকে "যখন পানি বৃদ্ধি পায়, নৌকা উপরে ওঠে, যখন পানি কমে যায়, নৌকা নিচে নেমে যায়" চুক্তি করতে হবে। অর্থাৎ, যদি চালের দাম বৃদ্ধি পায়, জনগণের কাছ থেকে ক্রয়মূল্য বৃদ্ধি পায়, তাহলে অংশীদার উদ্যোগের ক্রয়মূল্য সামঞ্জস্য করবে। বিপরীতে, যদি দাম কমে যায়, তাহলে ভিয়েতনামী রপ্তানি উদ্যোগগুলিকেও আন্তর্জাতিক অংশীদারদের কাছে বিক্রয়মূল্য কমাতে হবে; উভয় পক্ষের স্বার্থের সামঞ্জস্য নিশ্চিত করার এটাই একমাত্র উপায়।

"ব্যবসায়ীরা কেবল চোখ বন্ধ করে রফতানি আদেশ আগেই স্বাক্ষর করে, এবং তারপর যখন দাম ওঠানামা করে, তখন তারা লোকসানের অভিযোগ করে। তাদের বাস্তবতা মেনে নিতে হবে এবং সরকার বা রাষ্ট্রের কাছে সহায়তা চাইতে পারে না," তিনি বলেন।

এই সময়ে রপ্তানি বাড়ানো উচিত

নতুন পরিস্থিতিতে চাল রপ্তানি জোরদার করার জন্য একটি নির্দেশনা জারি করার জন্য প্রধানমন্ত্রীর কাছে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাম্প্রতিক জমা দেওয়া প্রস্তাবের কথা উল্লেখ করছি।

মিঃ দিন কোয়াং থান - বিক্রয় পরিচালক, ফুওং নাম ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (হো চি মিন সিটিতে ওং এসটি২৫ রাইসের প্রতিনিধি), বলেছেন যে যখন প্রত্যাশিত চাল উৎপাদন উদ্বৃত্ত হবে, তখন আমাদের রপ্তানি প্রচার করা উচিত। এটি কৃষক এবং ব্যবসার জন্য একটি লাভজনক সময়। তিনি যে তথ্য পেয়েছেন, তার মতে, পশ্চিমে চালের দাম বাড়ছে।

বেস্ট রাইস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক বলেন যে ভিয়েতনামের এখনই রপ্তানি বৃদ্ধি করা দরকার। যখন চাল রপ্তানির জন্য ভালো সুযোগ থাকবে, তখন কৃষকরা সম্ভবত উপকৃত হবেন।

শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক নুয়েন নু কুওং বলেছেন যে ২০২২ সালে ভিয়েতনামের চাল উৎপাদন ৪২ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে, ৭.১৩ মিলিয়ন টনেরও বেশি চাল রপ্তানি করবে। এই বছর, দেশটি ৪৩ মিলিয়ন টনেরও বেশি চাল উৎপাদন করবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং চাল রপ্তানি ২০২২ সালের রেকর্ড ছাড়িয়ে যেতে পারে।

মিঃ কুওং-এর মতে, বিশ্ব বাজারে চালের দাম বৃদ্ধি ভিয়েতনামের জন্য চাল রপ্তানি বৃদ্ধির একটি সুযোগ, যা ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধির জন্য কাজে লাগানো প্রয়োজন।

ভিয়েতনামনেটের প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, অর্থনীতির প্রভাষক (আরএমআইটি বিশ্ববিদ্যালয়) মাস্টার ফান মিন হোয়া মন্তব্য করেছেন যে স্বল্পমেয়াদে, এই বছরের দ্বিতীয়ার্ধে চালের দাম উচ্চতর থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

মিসেস হোয়া জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য উদ্ধৃত করে বলেন, এই বছরের প্রথম ৬ মাসে চালের গড় রপ্তানি মূল্য ছিল ৫৩৯ মার্কিন ডলার/টন, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ১০% বেশি। ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙা চালের দাম ৫৮৮ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে, যা ২০১১ সালের পর সর্বোচ্চ স্তরে।

এটি সুসংবাদ, বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ ভিয়েতনামের জন্য চালের উৎপাদন এবং রপ্তানি মূল্য উভয়ই বৃদ্ধি, চালের ব্র্যান্ড বিকাশ এবং বাজার সম্প্রসারণের একটি সুযোগ।

মাস্টার হোয়ার মতে, বাজার পূর্বাভাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। চুক্তি স্বাক্ষর করার সময়, ব্যবসাগুলিকে নিশ্চিত করতে হবে যে তাদের কাছে নির্দিষ্ট পরিমাণে চাল মজুদ আছে, যাতে কম দামের রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করার কিন্তু বেশি দামে কিনতে না হয়।

রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির পক্ষ থেকে, মন্ত্রণালয়, শাখা এবং স্থানীয়দের মসৃণ সরবরাহ শৃঙ্খল নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসাগুলিকে তদারকি, তাৎক্ষণিকভাবে নির্দেশনা এবং সহায়তা প্রদান করতে হবে।

দীর্ঘমেয়াদে, মিস হোয়া বিশ্বাস করেন যে ধানের স্বল্প ফসলের মৌসুমের কারণে, বিশ্বে চালের দাম বৃদ্ধির চক্র প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী হয় না। দেশে, যখন ধান চাষের এলাকা হ্রাস পেতে থাকে, তখন ভিয়েতনামকে ক্রমাগতভাবে চালের মান উন্নত করতে হবে, একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে এবং বিশ্বের ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে হবে।

প্রাক্তন শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী ট্রান কোওক খানও মন্তব্য করেছেন যে ভারতের চাল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্তের ফলে ভিয়েতনাম স্বল্পমেয়াদে লাভবান হচ্ছে।

বিশেষ করে, এই বছরের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসলে, মেকং ডেল্টার কৃষকরা উত্তেজিত যে আগের ফসলের তুলনায় ইনপুট সারের দাম কমেছে, যদিও উৎপাদনের দাম উচ্চ এবং স্থিতিশীল রয়েছে। এটা বলা যেতে পারে যে এই ফসলের মাধ্যমে কৃষকরা সর্বকালের সেরা লাভ করছেন।

তবে, মিঃ খানের মতে, আমাদের খুব বেশি আশাবাদী হওয়া উচিত নয়। ভিয়েতনামের এটিকে উৎপাদন এবং রপ্তানি বৃদ্ধির দীর্ঘমেয়াদী সুযোগ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়।

কারণ, এটি একটি স্বল্পমেয়াদী ঘটনা।

আবহাওয়া স্বাভাবিক হয়ে গেলে, দেশগুলি চালের উৎপাদন বৃদ্ধি করবে। বিশেষ করে, ভারত যখন রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেবে, তখন চালের বাজার স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য অনুসারে, ১ আগস্ট পর্যন্ত, ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য ৫৮৮ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে, যা ৩১ জুলাইয়ের সেশনের তুলনায় ২০ মার্কিন ডলার/টন বেশি এবং ২০ জুলাই ভারত চাল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার আগের তুলনায় ৫৫ মার্কিন ডলার/টন বেশি। ২৫% ভাঙা চালও ১৯ জুলাইয়ের ৫১৩ মার্কিন ডলার/টন থেকে বেড়ে ১ আগস্টের ট্রেডিং সেশনে ৫৬৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

একইভাবে, থাইল্যান্ড থেকে আসা ৫% এবং ২৫% ভাঙা চালের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে থাকে, যা যথাক্রমে ৬২৩ মার্কিন ডলার/টন এবং ৫৬৪ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। ১৯ জুলাইয়ের সেশনের তুলনায়, থাইল্যান্ড থেকে আসা ৫% ভাঙা চালের দাম ৮২ মার্কিন ডলার/টন এবং ২৫% ভাঙা চালের দাম ৬২ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি পেয়েছে।

উৎস