(ড্যান ট্রাই) - বন্যার মৌসুমে, পশ্চিমের ক্ষেতগুলি গভীরভাবে প্লাবিত হয়। বন্যা থেকে বাঁচতে মানুষ মহিষগুলিকে ঢিবি এবং মাঠে নিয়ে যায় যাতে মহিষদের জন্য খাবার খুঁজে পাওয়া যায়, এবং জল নেমে যাওয়ার অপেক্ষায় তাদের বিশ্রাম দেওয়া যায় এবং তাদের শক্তি ফিরে পাওয়া যায়।
পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে মহিষের পশমের মৌসুমের কথা বলতে গেলে, অনেকেই সম্ভবত প্রয়াত লেখক সন ন্যামের হুওং রাঙ কা মাউ -তে শত শত মহিষের খাদ্য খুঁজে পেতে প্লাবিত ক্ষেত পার হওয়ার চিত্রটি মনে রাখবেন। অনেকেই বিশ্বাস করেন যে মহিষের পশমের মৌসুম আর নেই, কারণ যান্ত্রিকীকরণ এই ভূখণ্ডের মানুষের দূরতম ক্ষেতে প্রবেশ করেছে (ছবি: হাই লং)। অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশ আন গিয়াং এবং ডং থাপে ব্যবসায়িক ভ্রমণের সময়, আমরা ভেবেছিলাম মাঠের মধ্য দিয়ে ছুটে চলা মহিষের পালের চিত্র আর থাকবে না। যাইহোক, যখন আমরা তান হং (ডং থাপ প্রদেশ) অতিক্রম করলাম, তখন আমাদের নজর কেড়েছিল সা রাই শহরের (তান হং জেলা, ডং থাপ প্রদেশ) কাছে একটি বিশাল মাঠ অতিক্রম করে শত শত মহিষের পালের চিত্র (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)। বন্যার মৌসুমে অনেক ক্ষেত প্লাবিত হয়। যখন পানি প্লাবিত হয়, তখন ঘাস প্লাবিত হয়, এবং যখন ঘাস প্লাবিত হয়, তখন মহিষগুলি ক্ষুধার্ত থাকে। বন্যার মাসগুলিতে, মহিষগুলির খাওয়ার জন্য কিছুই থাকে না এবং তারা "চর্মসার এবং দুর্বল" থাকে, তাই লোকেদের দল মহিষের জন্য খাবার খুঁজতে বেরিয়ে পড়ে। সা রাই শহরের (তান হং জেলা, ডং থাপ প্রদেশ) কাছে নতুন চারণভূমি খুঁজতে মহিষের একটি পাল জলের উপর দিয়ে ছুটে চলেছে (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)। আন গিয়াং এবং ডং থাপের উজানের এলাকার অনেক ক্ষেত প্লাবিত হয়েছে, মেকং নদীর উপরের অংশ থেকে পানি প্রবাহিত হচ্ছে, যা পলি, চিংড়ি, মাছ নিয়ে আসছে... এই ঋতু প্রায় ৩-৪ মাস স্থায়ী হয়। কিন্তু মহিষ পালনকারীদের জন্য, বন্যা অনেক সমস্যার সৃষ্টি করেছে, বিশেষ করে মহিষের পালের জন্য খাদ্যের দুষ্প্রাপ্য উৎস (ছবি: হাই লং)। মিঃ নগুয়েন ভ্যান হং (৪৯ বছর বয়সী), স্থানীয়রা যাকে মিঃ লুক বিন নামেও চেনে। মিঃ হং প্রায় ৬০টি মহিষের একটি পাল লালন-পালন করেন এবং সা রাই শহরে তিনিই সবচেয়ে বেশি সংখ্যক মহিষ পালন করেন। মিঃ হং-এর মতে, বহু বছর ধরে এই পেশায় থাকার পর, অনেক উত্থান-পতনের সাথে, মহিষের পশমের মৌসুম এখন অতীতের থেকে অনেক আলাদা (ছবি: হাই লং)। মিঃ হং ২০ বছর বয়সে মহিষ পালন শুরু করেন। তিনি তার সমস্ত সঞ্চয় দিয়ে একজোড়া কম্বোডিয়ান মহিষ কিনেছিলেন। কিছুক্ষণ লালন-পালনের পর, তিনি সেগুলি বিক্রি করে সেই টাকা দিয়ে বেশ কয়েকটি মা মহিষ কিনেছিলেন। এই ৪-৫টি মহিষ পরবর্তীতে আরও বেশি প্রজনন করত এবং সংখ্যাটি আরও বড় হতে থাকে। তারপর থেকে, তার জীবন মহিষের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, এবং মহিষ পালন তার প্রধান পেশা হয়ে উঠেছে। "প্রায় ১৫ বছর আগে, আমার মহিষের পাল প্রায় ১০০টি ছিল, কিন্তু প্রতি বছর আমি কয়েকটি বিক্রি করতাম। মহিষের পাল থাকার পর থেকে, আমার পরিবার আরও সমৃদ্ধ হয়েছে, একটি বাড়ি তৈরি করেছে এবং ৪টি সন্তানকে ভালো মানুষ হিসেবে গড়ে তুলেছে," মিঃ হং বলেন (ছবি: হাই লং)। একের পর এক শত শত মহিষকে বন্যার ক্ষেতের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাওয়ার, মাসের পর মাস ধরে মাঠের মাঝখানে মহিষদের সাথে বসবাস করার চিত্র পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে আর সাধারণ নয় (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)।
প্রতি বন্যার মৌসুমে, যখন বন্যার কারণে তৃণভূমি এবং মাঠ সংকুচিত হয়ে যায়, তখন মিঃ ডুয়ং ভ্যান কুই (তান হো কো কমিউন, তান হং জেলা, ডং থাপ) তার মহিষগুলিকে সা রাই শহরে নিয়ে যান ৫-৭টি অন্যান্য মহিষের পালের সাথে যোগ দিতে। প্রতিদিন, মিঃ কুই খুব ভোরে ভাত রান্না করবেন, তারপর মহিষগুলিকে চরাতে মাঠে নিয়ে যাবেন এবং দুপুরে, তিনি বিশ্রামের জন্য মাঠে নির্মিত একটি অস্থায়ী কুঁড়েঘরে যাবেন (ছবি: হাই লং)। সা রাই শহর থেকে প্রায় ৫ কিলোমিটার দূরে, মিঃ দোয়ান ভ্যান আন (৩৪ বছর বয়সী, ডং থাপ), তার প্রায় ৪০টি মহিষের পালকে একটি বিশাল জলাশয়ের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন মহিষদের খাওয়ানোর জন্য লম্বা ঘাসের কাছে পৌঁছানোর জন্য (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)। "আমি ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মহিষের পাল অনুসরণ করে আসছি। বন্যার মৌসুমে, যখন ক্ষেত আটকে থাকে, তখন এটি সহজ নয়। কাজ করার সময় যদি আপনি ভুলবশত একটি ক্ষেত ভেঙে ফেলেন, তবে এটি খুব কঠিন। জমির মালিক যদি সহজ হন, তবে তা ঠিক আছে, তবে যদি কোনও কঠিন ব্যক্তি থাকে যে মহিষকে খেতে না দেয়, তবে আপনাকে তা মেনে নিতে হবে," একজন আত্মবিশ্বাসী (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)। মিঃ দোয়ান ভ্যান নোই (মিঃ আনের ছোট ভাই) বন্যার মৌসুমে তার ভাইকে মহিষ পালতে সাহায্য করার জন্য মাঠে গিয়েছিলেন। "এই মহিষের পাল আগে আমার বাবার ছিল, কিন্তু এখন তিনি বৃদ্ধ হয়ে গেছেন এবং আর মাঠে যেতে পারেন না, তাই তিনি এটি আমার ভাই এবং আমার উপর ছেড়ে দিয়েছিলেন। অতীতে, এলাকায় প্রচুর মহিষ ছিল, আমার বাবাকে পুরো এক মাস ধরে দূরের মাঠের ওপারে তাদের পালতে হত, কিন্তু এখন এলাকায় অনেক কম মহিষ রয়েছে, বাড়ির কাছের চারণভূমিতে মহিষদের খাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত ঘাস রয়েছে, তাই তাদের আর বাড়ি থেকে দূরে যেতে হয় না," মিঃ নোই বলেন (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)। বন্যার মৌসুমে মাঠে চরানো মহিষের পালের ছবি, যেখানে সাদা সারস পাখির ঝাঁক মহিষের পিঠের উপর দিয়ে উড়ে বেড়াচ্ছে, পশ্চিম প্রদেশগুলিতে তা বিরল হয়ে উঠেছে। এলাকার কিছু প্রবীণ কৃষকের মতে, অতীতে কোনও যান্ত্রিক যন্ত্র ছিল না, মহিষ এবং গরুই ছিল প্রধান টানা শক্তি, মহিষের দাম বেশি ছিল তাই অনেকেই তাদের লালন-পালন করত, কিন্তু এখন মেশিন উৎপাদনে যোগ দিয়েছে, লালন-পালন করা মহিষেরও কোনও দাম নেই তাই সংখ্যা কমে গেছে, অনেক মানুষ মহিষ পালনের পেশা ছেড়ে দিয়েছেন (ছবি: হাই লং)। সা রাই শহরের পাশের মাঠে বিকেলের শেষের দিকে, রাখালদের একে অপরকে স্নান করতে এবং মহিষ চড়াতে খেলার জন্য ডাকার চিত্র বিরল হয়ে উঠেছে (ছবি: হাই লং)। বিকেলে, মালিক মহিষের পালকে একটি মাঠে জড়ো করবেন, নেতা তাদের বেঁধে মাঠের মাঝখানে পালকে বিশ্রাম দেবেন (ছবি: হাই লং)। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, মহিষ কৃষকদের সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদগুলির মধ্যে একটি, কারণ শুধুমাত্র মহিষের মাধ্যমেই মানুষ চাষ এবং ধান চাষের জন্য জমি পেতে পারে, এবং কেবলমাত্র তখনই মানুষ খাবার এবং পেট ভরে খেতে পারে। সন্ধ্যার আলোয়, মিঃ হং, মিঃ আন, রাখাল, পশ্চিমের উদার কৃষক এবং মাঠে তাদের মহিষের পালের চিত্র গ্রামাঞ্চলকে আগের চেয়ে আরও শান্তিপূর্ণ করে তোলে। এবং আমরা বিশ্বাস করি যে এই দেশে মহিষের পশমের মৌসুম চিরকাল স্থায়ী হবে (ছবি: ত্রিনহ নুয়েন)।
মন্তব্য (0)