
পশ্চিম প্রদেশগুলিতে ডুরিয়ান - ছবি: MAU TRUONG
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষিক্ষেত্র বাজারের সাথে উৎপাদনের সংযোগ স্থাপনে গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতি অর্জন করেছে। তবে, অনেক কৃষক এখনও তথ্য সম্পর্কে অজ্ঞ এবং অস্থায়ী মূল্যের সংকেত অনুসারে উৎপাদন করে। যখন বাজার বিপরীত হয়, তখন কৃষকরা বিভিন্ন ধরণের ক্ষতির সম্মুখীন হন।
প্রশ্নটি রয়ে গেছে: "এ বছর কী রোপণ করবেন এবং কী বাড়াবেন?"
"এ বছর কী লাগাবেন এবং কী চাষ করবেন?" এই প্রশ্নটি অনেক কৃষক একে অপরকে জিজ্ঞাসা করেন। বেশিরভাগ মানুষ এখনও তাদের ধানক্ষেত, বাগান এবং মাছের পুকুরের উপর "বাজি" ধরেন। তারা ব্যবসায়ী, পরিচিতজন বা সামাজিক নেটওয়ার্কের কাছ থেকে দামের তথ্য শোনেন, তারপর তাদের অনুভূতির ভিত্তিতে উৎপাদনের সিদ্ধান্ত নেন।
যখন ডুরিয়ান, কফি, ড্রাগন ফল, কমলালেবু, আখ বা ট্রা মাছের ভালো দাম থাকে, তখন মানুষ সেগুলো চাষ এবং লালন-পালনের জন্য তাড়াহুড়ো করে; যখন বাজার ঘুরে যায়, তখন তারা ফসল কেটে ফেলে, "পুকুর ঝুলিয়ে রাখে" এবং ক্ষেত ছেড়ে দেয়।
"রোপণ - কাটা - চাষ - ঝুলন্ত" এই দুষ্টচক্রটি এখনও শেষ হয়নি, যদিও কৃষিক্ষেত্র সবুজ রূপান্তর, কাঁচামাল এলাকা, ক্রমবর্ধমান এলাকার কোড বা ট্রেসেবিলিটি সম্পর্কে অনেক কথা বলেছে।
হাউ গিয়াং প্রদেশে (বর্তমানে ক্যান থোর অংশ) দেশের বৃহত্তম আখ চাষের এলাকা ছিল, যেখানে ১৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি ছিল, এখন মাত্র কয়েক হেক্টর জমি অবশিষ্ট রয়েছে।
"ক্যাটফিশ ক্যাপিটাল" একসময় ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি রপ্তানি করেছিল, কিন্তু এক বছর দাম কমে যায়, যার ফলে অনেক কৃষক "তাদের পুকুর ঝুলিয়ে রাখতে" বাধ্য হন। "১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের চিংড়ি রপ্তানির স্বপ্ন" এখনও স্বপ্নই রয়ে গেছে।
এর মূল কারণ হলো কৃষকদের কাছে বাজার সম্পর্কিত তথ্য পৌঁছানো ধীর এবং খণ্ডিত।
বাস্তবে, কৃষকদের বাজার বিশ্লেষণ করার মতো তথ্য এবং দক্ষতার অভাব রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই এখনও অভিজ্ঞতা এবং শোনা কথার ভিত্তিতে উৎপাদন করে, তথ্য বা পূর্বাভাসের ভিত্তিতে নয়। তারা প্রচুর পণ্য উৎপাদন করে কিন্তু কে সেগুলো কিনছে, কোথায়, বা কোন দামে তা জানে না। যখন দাম কমে যায়, তখন প্রায়শই কৃষকরা ক্ষতিগ্রস্ত হন।
ইতিমধ্যে, পরিকল্পনা এবং পূর্বাভাস এখনও কঠোর এবং খাপ খাইয়ে নিতে ধীর। অনেক পরিকল্পনা এখনও এলাকা এবং উৎপাদনের ভিত্তিতে গণনা করা হয়, খরচের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত না হয়ে। যখন দাম বৃদ্ধি পায়, তখন কৃষকরা তাদের এলাকা সম্প্রসারণের জন্য তাড়াহুড়ো করে, পরিকল্পনা ছাড়িয়ে যায়। যখন দাম কমে যায়, তখন তারা তা পরিত্যাগ করে। ডুরিয়ান, কমলা এবং ক্যাটফিশ চাষের ক্ষেত্র দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, ২০৩০ সাল পর্যন্ত পরিকল্পনা ছাড়িয়ে গেছে, যখন সংরক্ষণ অবকাঠামো এবং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি সময়মতো বিকশিত হয়নি।
একটি বিরোধিতা হল যে অনেক পরিকল্পনা "প্রস্তুত করে সেখানেই রেখে দেওয়া হয়" পর্যবেক্ষণ এবং নমনীয় সমন্বয়ের ব্যবস্থা ছাড়াই। যখন বাজার পরিবর্তন হয়, তখন পরিকল্পনা পরিবর্তন হয় না, এবং কৃষকরা জানেন না যে পরিকল্পনাটি কী বলে, এটি কোথায়, বা কখন এটি কার্যকর হবে।
বাস্তবতা আরও দেখায় যে মূল্য শৃঙ্খল এখনও শিথিল। কৃষক, প্রথম লিঙ্ক, এখনও শৃঙ্খলের সবচেয়ে দুর্বল। প্যাঙ্গাসিয়াস শিল্পে, কৃষকরা মূল্যের মাত্র ১০-২০% ভোগ করে, যেখানে খরচের ৭০% খাদ্য এবং পশুচিকিৎসা থেকে আসে, যার বেশিরভাগই বিদেশী উদ্যোগের হাতে থাকে। যখন দাম ভালো থাকে, তখন কৃষকরা খুব কমই ভোগ করে; যখন দাম কমে যায়, তখন তারা সমস্ত ক্ষতি বহন করে।
অনেক অ্যাসোসিয়েশন মডেল প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং তারপর... বাধ্যতামূলক ব্যবস্থার অভাব, সুবিধা এবং ঝুঁকি ভাগাভাগির অভাবের কারণে ভেঙে পড়ে। অতিরিক্ত সরবরাহের "রোগ" বহু বছর ধরে নির্ণয় করা হয়েছে, কিন্তু "নিরাময়" এখনও অপর্যাপ্ত। আমাদের "কী লাগাতে হবে, কী বাড়াতে হবে" থেকে "বাজারের যা প্রয়োজন তা উৎপাদন করে লাভ অর্জন" করার পদ্ধতি পরিবর্তন করতে হবে।
কৃষকদের কাছে পৌঁছানো তথ্য প্রতিদিনের আবহাওয়ার পূর্বাভাসের মতো হওয়া উচিত।
কৃষিক্ষেত্রে "তথ্য রূপান্তর" শুরু করার সময় এসেছে, যেখানে কৃষকরা আর অনুমান করতে পারবেন না, বরং প্রকৃত তথ্য এবং বাস্তব বাজারের উপর ভিত্তি করে সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।
প্রথমত, আমাদের একটি স্বচ্ছ এবং সহজলভ্য কৃষি তথ্য ব্যবস্থা প্রয়োজন। সরকার, সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে কাঁচামালের ক্ষেত্র, দাম, ঋতু এবং বাজারের চাহিদার ডিজিটাল মানচিত্র তৈরি করতে একসাথে কাজ করতে হবে। তথ্য নিয়মিত আপডেট করতে হবে এবং ফোন, অ্যাপ এবং স্থানীয় রেডিও স্টেশনের মাধ্যমে প্রচার করতে হবে - যেমন দৈনিক আবহাওয়ার পূর্বাভাস।
এরপর, আমাদের কৃষকদের "ডিজিটাল সাক্ষরতা" উন্নত করতে হবে। কৃষি সম্প্রসারণ কেবল কৃষিকাজের কৌশলগুলিতেই সীমাবদ্ধ থাকবে না, বরং মানুষকে তথ্য পড়তে, ইলেকট্রনিক চুক্তি স্বাক্ষর করতে, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে বিক্রি করতে এবং তাদের নিজস্ব পণ্যের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করতে শেখাতে হবে।
যখন কৃষকরা তথ্যের মালিক হবেন, তখন তারা আর ব্যবসায়ী বা গুজবের দ্বারা পরিচালিত হবেন না।
কৃষি পরিকল্পনাকে "ডিজিটালাইজড" এবং আরও নমনীয় করা প্রয়োজন। কঠোরভাবে জমি নিয়ন্ত্রণ করার পরিবর্তে, কাঁচামাল এলাকাগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের সাথে সংযুক্ত করা উচিত, উৎপাদনকে খরচের সাথে সংযুক্ত করা উচিত এবং বাজারের ওঠানামার সময় একটি নমনীয় সমন্বয় ব্যবস্থা থাকা উচিত।
মেকং ডেল্টায় বাস্তবায়িত সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানক্ষেত্রের মডেলটি একটি ভালো উদাহরণ। সেখানে, কৃষকরা কেবল ধান বিক্রি করতে পারবেন না, কার্বন ক্রেডিটও বিক্রি করতে পারবেন, কৃষি পর্যটন বিকাশ করতে পারবেন এবং একই ক্ষেত্র থেকে নতুন মূল্য তৈরি করতে পারবেন।
মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগ অবশ্যই যথেষ্ট পরিমাণে হতে হবে। সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলিকে আপগ্রেড করতে হবে এবং তাদের আলোচনা, চুক্তি স্বাক্ষর এবং লাভ এবং ঝুঁকি ভাগাভাগি করার ক্ষমতা থাকতে হবে। ব্যাংক, ব্যবসা এবং কৃষকদের একই টেবিলে বসার জন্য একটি ব্যবস্থা থাকা দরকার, প্রতিটি পক্ষ আলাদা দিকে না গিয়ে।
যখন কৃষকরা প্রযুক্তির দ্বারা ক্ষমতায়িত এবং "উদ্যোক্তা" হয়ে উঠবে, তখন তারা আর কেবল বাজারের কর্মচারী থাকবে না, বরং কৃষি অর্থনীতির প্রকৃত বিষয় হয়ে উঠবে। তারা লাভ-ক্ষতি গণনা করতে পারে, দাম পূর্বাভাস দিতে পারে, বিক্রির সময় বেছে নিতে পারে, রপ্তানির সাথে সংযোগ স্থাপন করতে পারে এবং চুক্তি এবং আইনি উপায়ে তাদের শ্রমের ফল রক্ষা করতে পারে, দৈবক্রমে নয়।
টেকসই কৃষি অর্জনের জন্য, আমাদের প্রথমে কৃষকদের বাজারের প্রতি "চোখ খুলতে" সাহায্য করতে হবে। যখন তথ্য স্বচ্ছ হয়, পরিকল্পনা নমনীয় হয়, ঘনিষ্ঠ সংযোগ এবং কৃষকদের জন্য প্রযুক্তি সহজলভ্য হয়, তখন ফসল আর জুয়া থাকবে না।
যেসব কৃষক বাজার বোঝেন, তথ্য ব্যবহার করতে জানেন এবং দীর্ঘমেয়াদী চিন্তাভাবনা করতে জানেন, তারাই একমাত্র আধুনিক কৃষির আশা করতে পারেন এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে বিশ্বে পা রাখতে পারেন।
সূত্র: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm
মন্তব্য (0)