জাপানি উদ্যোগগুলি থান হা লিচুর গভীর প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করতে চায়

১৫ জুন, ৫টি জাপানি প্রতিষ্ঠান এবং কিছু দেশীয় প্রতিষ্ঠানের একটি প্রতিনিধিদল থান হা জেলায় ( হাই ডুওং ) এসেছিল জাপানের বাজারে তাজা লিচু আমদানি সম্পর্কে জানতে এবং তা বৃদ্ধি করতে।

জাপানি উদ্যোগ এবং কিছু দেশীয় উদ্যোগ থান হা (হাই ডুওং) তে এসেছিল জাপানি বাজারে তাজা লিচু আমদানি শেখার এবং বৃদ্ধি করার জন্য।

জাপানে রপ্তানির জন্য লিচু চাষের এলাকা পরিদর্শন ও জরিপ করার পর এবং থান জা কমিউনে আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির তাজা লিচু প্রক্রিয়াকরণ ও রপ্তানি সুবিধা পরিদর্শন করার পর, এ-ওয়ার্ল্ড কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিস সাদাহিরো মারি থান হা লিচুর গুণমানের অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন। কোম্পানিটি লিচুর গাঁজন কৌশল প্রয়োগ করে তাজা লিচুকে রস, ওয়াইনের মতো অন্যান্য পণ্যে প্রক্রিয়াজাত করার আশা করছে, অথবা কিছু ধরণের প্রসাধনী তৈরিতে ব্যবহার করবে।

জাপানি উদ্যোগের প্রতিনিধিরা লিচুর গাঁজন প্রক্রিয়াও চালু করেছেন। প্রকৃতি থেকে পরিষ্কার পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং বহুবর্ষজীবী ফলের গাছ সংরক্ষণ ও সুরক্ষার লক্ষ্যে, উদ্যোগগুলি ভবিষ্যতে হাই ডুয়ং প্রদেশের সাথে সহযোগিতা করার সুযোগ পাবে বলে আশা করছে, যাতে লিচু পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

ব্যবসায়ী প্রতিনিধিদলটি থান হা জেলার থান জা কমিউনে অবস্থিত আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির তাজা লিচু প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি সুবিধা পরিদর্শন করেন।

জাপানি উদ্যোগগুলির মতামত স্বীকার করে, হাই ডুং প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান কোয়ান নিশ্চিত করেছেন যে প্রদেশটি সর্বদা জাপানি উদ্যোগগুলির জন্য হাই ডুং-এ লিচু, বিশেষ করে থান হা লিচু কেনার এবং আমদানি করার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। তিনি আশা করেন যে জাপানি বাজারে হাই ডুং লিচুর প্রচার এবং ব্যবহার করার জন্য উদ্যোগগুলি দেশীয় উদ্যোগগুলির সাথে সহযোগিতা করবে।

মিঃ ট্রান ভ্যান কোয়ান জাপানি উদ্যোগগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে সহায়তা করার জন্যও অনুরোধ করেছেন যাতে লিচু জাপানি বাজারে পৌঁছানোর পরে গুণমান নিশ্চিত করা যায়। হাই ডুয়ং প্রদেশে কৃষি প্রক্রিয়াকরণে জাপানি উদ্যোগগুলিকে সহায়তা করার জন্য নীতি এবং প্রক্রিয়া থাকবে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে, এশিয়া-আফ্রিকা বাজার বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ডো কোক হাং বলেছেন যে জাপানের বাজারে লিচুর চাহিদা অনেক বেশি। শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় আশা করে যে আগামী সময়ে হাই ডুয়ং প্রদেশের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে জাপানের বাজারে আরও লিচু আনা যায়, যেমন ক্রমবর্ধমান এলাকা সম্প্রসারণ; আমদানি বাজারের মান নিশ্চিত করার জন্য মান উন্নত করা।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ব্র্যান্ড এবং ডিজাইন রক্ষা, বাণিজ্য কার্যক্রম প্রচার এবং বাজারে লিচুর ভাবমূর্তি প্রচারের জন্য প্রদেশের সাথে কাজ করবে। এছাড়াও, কেবল তাজা লিচু রপ্তানি নয়, লিচু থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য সম্প্রসারণের জন্য সমন্বয় সাধন করবে।

১৫ জুন, হাই ডুয়ং-এর শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ থান হা জেলার (হাই ডুয়ং) পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে ৫টি জাপানি উদ্যোগ, এশিয়া-আফ্রিকা বাজার বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) এবং বেশ কয়েকটি দেশীয় উদ্যোগের প্রতিনিধিদের স্বাগত জানায়, যারা জাপানের বাজারে তাজা লিচু আমদানি সম্পর্কে জানতে এবং বৃদ্ধি করতে চায়।

হাই ডুওং-এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সালে, পুরো প্রদেশে ৮,৮৮০ হেক্টর লিচু থাকবে, যা মূলত থান হা জেলায় (প্রায় ৩,২৫০ হেক্টর) এবং চি লিন শহরে (প্রায় ৩,৪০০ হেক্টর) বিতরণ করা হবে।

মূলত, হাই ডুওং প্রদেশের লিচু উৎপাদন এলাকাগুলি নিরাপদ প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন করা হয়। যার মধ্যে ৫২টি চাষযোগ্য এলাকা রয়েছে যেখানে ৬১০ হেক্টর জমি ভিয়েটজিএপি এবং গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়। আমদানিকারক দেশগুলির অবস্থা নিশ্চিত করার জন্য রপ্তানির জন্য লিচু উৎপাদন এলাকাগুলি কঠোরভাবে মান নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

এছাড়াও, প্রদেশটি ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধার জন্য কোড জারি এবং পরিচালনার দিকেও মনোযোগ দেয়। এখন পর্যন্ত, পুরো প্রদেশটি জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, চীন এবং থাইল্যান্ডে রপ্তানির জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য 203টি কোড জারি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করেছে। চীন, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং থাইল্যান্ডের বাজারে রপ্তানির জন্য প্যাকেজিং সুবিধার জন্য 13টি কোড রয়েছে। মূলত, ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধার কোডগুলি রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

হাই ডুয়ং-এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস লুওং থি কিয়েম বলেন যে, এই বছর, দেশীয় বাজারে হাই ডুয়ং লিচু উৎপাদনের পরিমাণ প্রায় ৫০%; ৫০% এরও বেশি রপ্তানি করা হয়, যার মধ্যে ৪৫% চীন, লাওস, কম্বোডিয়া, মালয়েশিয়ার মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারে রপ্তানি করা হয় ... প্রায় ১০% জাপান, যুক্তরাজ্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়ার মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয় ...

"মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়ার বাজারে পণ্যের প্রথম কন্টেইনার রপ্তানি মে মাসের শেষের দিকে শুরু হয়েছিল। জাপানি বাজারে রপ্তানি করা কন্টেইনারগুলির জন্য, এই বছর, জাপানি বিশেষজ্ঞরা প্যাকেজিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধানের জন্য উৎপাদন এলাকায় গিয়েছিলেন। ৪ জুন, পণ্যের প্রথম কন্টেইনারগুলি আকাশ এবং সমুদ্র উভয় পথেই এই বাজারে রপ্তানি করা হয়েছিল," মিসেস লুওং থি কিয়েম শেয়ার করেছেন, তিনি আরও বলেছেন যে অর্থনৈতিক মন্দার প্রভাবের কারণে এই বছরের ফসল, ভোক্তাদের ব্যয় আরও সীমিত ছিল। রপ্তানি এখনও অনুকূল, তবে দাম আগের বছরের মতো ওঠানামা করবে না।

থান হা লিচু হল হাই ডুয়ং-এর একমাত্র কৃষিজাত পণ্য যা ৩৯টি ভিয়েতনামী পণ্যের মধ্যে ইইউ বাজারে ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা সুরক্ষিত। থান সোন কমিউনের মূল লিচু গাছটি ভিয়েতনাম রেকর্ড অর্গানাইজেশন কর্তৃক "ভিয়েতনামের প্রাচীনতম লিচু গাছ" হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। এছাড়াও, থান হা লিচু আরও অনেক মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার পেয়েছে।

হাই ডুং কৃষকদের রপ্তানির জন্য লিচু উৎপাদন, প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের অভিজ্ঞতা রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, থান হা লিচু জাপানি বাজারে সফলভাবে রপ্তানি করা হয়েছে এবং সেখানকার মানুষের দ্বারা সমাদৃত এবং অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে।

পূর্বে, প্রদেশ এবং গার্হস্থ্য বিভাগ, শাখা এবং উদ্যোগের সংযোগের মাধ্যমে, সম্প্রতি এওন গ্রুপ (জাপান) লিচু চাষকারী এলাকাগুলি জরিপ এবং পরিদর্শন করতে এসেছিল যারা পরবর্তী মৌসুমগুলিতে এই বিশেষায়িত পণ্য আমদানি চালিয়ে যাওয়ার জন্য মান পূরণ করেছে।

রপ্তানির জন্য কৃষি পণ্য ক্রয় ও প্রক্রিয়াকরণকারী কিছু দেশীয় উদ্যোগ বিশ্বাস করে যে আজকের কর্মসভার (১৫ জুন) পর, জাপানি উদ্যোগগুলির সাথে সম্পর্ক এবং সহযোগিতা আরও ঘনিষ্ঠ হবে এবং আরও শক্তিশালী হবে। বিশেষ করে, গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের দিকে মনোনিবেশের মাধ্যমে, এটি বিশেষ করে থান হা লিচি এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামী লিচির মূল্য বহুগুণ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।

উৎস লিঙ্ক: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-nhat-ban-mong-muon-day-manh-che-bien-sau-qua-vai-thieu-thanh-ha-258269.html