• ডিজিটাল কৃষি টেকসই উন্নয়নের জন্য স্থান তৈরি করে
  • ডিজিটাল প্রযুক্তি - কৃষি বাজার সম্প্রসারণের মূল চাবিকাঠি
  • কৃষি উৎপাদনে ব্যবহৃত পণ্যের জন্য অগ্রাধিকার সহায়তা
  • টেকসই কৃষি উন্নয়নের "চাবিকাঠি"

পুনঃপ্রবাহিত চিংড়ি চাষ - নতুন দিকনির্দেশনা

কা মাউ "চিংড়ির রাজধানী" হিসেবে পরিচিত, যার চিংড়ি চাষের এলাকা প্রায় ৪২৭,০০০ হেক্টর, যা দেশের মোট আয়তনের ৫৭%। চিংড়ি শিল্পকে একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ক্ষেত্র হিসেবে চিহ্নিত করা হয়, যা অনেক কৃষককে তাদের জন্মভূমিতে তাদের জীবন পরিবর্তন করতে সাহায্য করে। তবে, ফসলের ব্যর্থতা, দামের পতন এবং রোগের কারণে চিংড়ি চাষীরা প্রায়শই লড়াই করেছেন...

উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, চিংড়ি শিল্পের টেকসই বিকাশের জন্য, বিশেষ করে ২০৫০ সালের মধ্যে চিংড়ি রপ্তানির মান পূরণের জন্য - নেট জিরো CO2 নির্গমন, Ca Mau ঝুঁকি কমাতে, লাভ বৃদ্ধি করতে এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য RAS চিংড়ি চাষ প্রযুক্তি (ক্লোজড সার্কুলেশন সুপার-ইনটেনসিভ চিংড়ি চাষ) প্রয়োগ করেছে।

ফান নগক হিয়েন কমিউনের এলাকায় চিংড়ি-বন পরিবেশগত মডেল ক্রমশ সম্প্রসারিত হচ্ছে। (ছবি: হুইন লাম)

মৎস্য বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ট্রুং মিন উট বলেন: “RAS প্রযুক্তির সুবিধা হলো বর্জ্য নিষ্কাশন সীমিত করা, পরিবেশ রক্ষা করা, গড়ে ২২-২৫ টন/হেক্টর/ফসল উৎপাদন এবং ইনপুট খরচ সাশ্রয় করা... ২০২৫ সালের লক্ষ্য হল প্রদেশটি ১,০০০ হেক্টর জমিতে RAS মডেল স্থাপন করবে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে এটি বিকাশ অব্যাহত রাখবে। এই মডেলটি ২০৫০ সালের মধ্যে বিশ্ব বাজারে সবুজ অর্থনীতি এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রবণতার জন্য উপযুক্ত।”

জৈব চাল বেশি লাভজনক

সাম্প্রতিক গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ধানের ফসলে, ল্যাং ট্রন ওয়ার্ডের ২০০ টিরও বেশি ধান চাষী পরিবার অত্যন্ত উত্তেজিত ছিল কারণ তারা উচ্চ মুনাফা অর্জন করেছিল। ২০২৪ সালের শুরু থেকে মিসুন গ্রুপ কর্পোরেশনের সাথে সমন্বয় করে ল্যাং ট্রন উচ্চ-মানের পরিষ্কার কৃষি পণ্য সমবায় দ্বারা বাস্তবায়িত পরিষ্কার চাল এবং জৈব ধান উৎপাদন মডেল এই পার্থক্য তৈরি করেছে।

গ্রীষ্ম-শরতের ফসলের সময় যখন প্রদেশে চালের দাম তীব্রভাবে কমে যায়, কিছু জায়গায় তা ছিল মাত্র ৪,৮০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তখন এই মডেলে অংশগ্রহণকারী ব্যক্তিদের ১১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল মূল্যে চালের নিশ্চয়তা দেওয়া হয়েছিল।

বর্তমানে, জমি তৈরি, জল পাম্পিং এবং কম্বাইন হারভেস্টারের সাহায্যে ফসল কাটার পর্যায়ে ১০০% ধান চাষের এলাকা যান্ত্রিকীকরণ করা হচ্ছে।

মাত্র ১ হেক্টর জৈব ধান জমি থেকে প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মুনাফা অর্জন করা মিসেস ট্রান থি কিয়েমের পরিবারের (হ্যামলেট ১৫, ল্যাং ট্রন ওয়ার্ড) জন্য একটি অপ্রত্যাশিত ফলাফল। মিসেস কিয়েম উত্তেজিতভাবে বলেন: "কয়েক দশক ধরে ধান চাষের পর, এই ফসল এত বেশি লাভ অর্জন করেছে। কেবল বিক্রয়মূল্যই বেশি নয়, কোম্পানি সমস্ত বীজ, যন্ত্রপাতি এবং জৈবিক পণ্যও সমর্থন করে... ফসল কাটার সময়, কোম্পানি মাত্র ৩৫% নেয়, বাকি ৬৫% মানুষ উপভোগ করে"।

Ca Mau-তে কেবল বৃহৎ ধান চাষের এলাকাই নেই, যেখানে বার্ষিক ৩০০,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আবাদ করা হয়, বরং VietGAP, GlobalGAP নিরাপত্তা মান, ভিয়েতনামী জৈব মান (TCVN 11047: 2015) এবং আন্তর্জাতিক মান (USDA, EU, JAS) অনুসারে উচ্চমানের ধান উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত আবহাওয়া, মাটি এবং জলের অবস্থাও রয়েছে।

যান্ত্রিকীকরণ - উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির চালিকা শক্তি

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখার জন্য পরিষ্কার চিংড়ি এবং ধান উৎপাদনের মডেল তৈরির পাশাপাশি, কা মাউ-এর ক্ষেতে সরঞ্জাম, যান্ত্রিকীকরণ, উচ্চ প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল রূপান্তরও জোরালোভাবে স্থাপন করা হচ্ছে, যা একটি সম্পূর্ণ নতুন কৃষি চিত্র তৈরি করে।

প্রদেশের চাষাবাদ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস লে কিউ হিউ বলেন: "এখন পর্যন্ত, জমি তৈরি, জল পাম্পিং এবং কম্বাইন হারভেস্টার দ্বারা ফসল কাটার পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণের হার ১০০% পৌঁছেছে; ইঞ্জিন স্প্রেয়ার এবং ড্রোন দ্বারা কীটনাশক স্প্রে করা ৯৫% পৌঁছেছে; বীজ স্প্রেয়ার এবং ড্রোন দ্বারা বপন এবং সার প্রয়োগ প্রায় ১৫-২০% পৌঁছেছে..."

ফান নগক হিয়েন কমিউনে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের মডেল। (ছবি: হুইন লাম)

"কৃষি উৎপাদনে সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করা হল প্রদেশের স্থানীয় এবং কৃষকদের সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়নের গুরুত্বপূর্ণ সমাধানগুলির মধ্যে একটি। এর ফলে, এটি কেবল শ্রম মুক্ত করতে, একই চাষযোগ্য এলাকায় উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে না, বরং ধীরে ধীরে আধুনিক, ব্যাপক এবং টেকসই কৃষির দিকে এগিয়ে যায়," মিসেস হিউ মন্তব্য করেন।

বৈশ্বিক অর্থনৈতিক একীকরণ এবং জটিল জলবায়ু পরিবর্তন প্রদেশের কৃষিক্ষেত্রের জন্য অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ তৈরি করছে। এর সাথে সাথে কৃষি পণ্যের মানসম্পন্ন বাজারের চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। অতএব, ক্ষুদ্র ও খণ্ডিত উৎপাদন পদ্ধতি ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠবে। সম্ভাবনা এবং শক্তিকে সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগানোর জন্য, Ca Mau-এর কৃষির অবস্থান উন্নত করার জন্য, ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতি থেকে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগে রূপান্তর, পরিষ্কার, উচ্চমানের পণ্য উৎপাদন, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া একটি অনিবার্য এবং কার্যকর পদক্ষেপ।

২০২৫ সালে প্রাদেশিক কৃষি খাতের লক্ষ্য হলো ৫.১% জিআরডিপি প্রবৃদ্ধি অর্জন করা। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, খাতটি সমন্বিতভাবে অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করছে, বিশেষ করে বিজ্ঞান, প্রযুক্তির প্রয়োগ, ডিজিটাল রূপান্তর, উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ, সংযোগের দিকে উৎপাদন সংগঠিত করা... উৎপাদন এবং গুণমানের ক্ষেত্রে অগ্রগতি অর্জনের সম্ভাব্য শক্তি সম্পন্ন শিল্প।/

নগুয়েন ফু

সূত্র: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html