সকাল ৮টায়, ভিন থুয়ান শহরের (ভিন থুয়ান জেলা, কিয়েন গিয়াং প্রদেশ) ব্যবসায়ীরা ভিন থুয়ান সেতুর পাদদেশে একটি কফি শপে জড়ো হয়ে কাঁকড়া "নিলাম" এর প্রস্তুতি নেন।
বিপুল সংখ্যক লোক জড়ো হওয়ার পর, ব্যবসায়ীরা তাদের ব্যাগ থেকে কাঁকড়াগুলো বাছাই করে দর কষাকষির জন্য প্রদর্শন করে, "পাইকারি বাজার" এর মতো সরগরম। এলাকার সমস্ত কমিউন এবং গ্রাম থেকে কয়েক ডজন ব্যবসায়ী এতে যোগ দেন।
মিঃ ডো থিচ (ভিন থুয়ান শহরের ডো থিচ কাঁকড়া খামারের মালিক) বলেন যে এই কাঁকড়া "নিলাম" বাজারটি অনেক মাস ধরে একটানা চলছে। কাঁকড়া কেনা-বেচা এবং পক্ষগুলির মধ্যে দর-কষাকষির কার্যক্রম প্রতিদিন সকালে সবচেয়ে বেশি জমজমাট থাকে।
"আজ, কাঁকড়ার দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। চার পায়ের কাঁকড়া (৩০০ গ্রামের কম ওজনের কাঁকড়া) ১৬০,০০০ - ১৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে কেনা হয়; পুরুষ কাঁকড়া ৩০০,০০০ - ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে কেনা হয়; নরম খোলসযুক্ত কাঁকড়ার দাম ৪৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির বেশি নয়; নরম খোলসযুক্ত কাঁকড়ার দাম ৫০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির বেশি নয়," মিঃ থিচ বলেন।
কিয়েন গিয়াংয়ের ভিন থুয়ানের একটি কাঁকড়া খামারের মালিক মিঃ দো থিচ, খুব ভোরে কাঁকড়া "নিলাম" বাজারে জড়ো হয়েছিলেন (ছবি: বাও ট্রান)।
মিঃ থিচের মতে, এই কাঁকড়া "নিলাম" বাজারটি ব্যবসায়ীদের মধ্যে সামুদ্রিক কাঁকড়া কেনা-বেচার চাহিদা এবং অভ্যাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল। এই "নিলাম" কার্যকলাপের জন্য ধন্যবাদ, ব্যবসায়ীরা সর্বত্র কিনতে যাওয়ার জন্য অনেক সময় সাশ্রয় করবে, যাদের কেনা-বেচা করার প্রয়োজন তারা সবাই এক জায়গায় আসবে।
এছাড়াও, কেনাবেচার জন্য একত্রিত হলে অঞ্চলভেদে কাঁকড়ার দাম স্থিতিশীল থাকবে, কোনও পার্থক্য বা ভুয়া দামের ওঠানামা ছাড়াই।
"সকাল ৮টায় এখানে প্রায় ২০-৩০ জন লোক জড়ো হবে। ভিন থুয়ানের বেশিরভাগ দীর্ঘদিনের কাঁকড়া ব্যবসায়ী উপস্থিত থাকবেন। যে সর্বোচ্চ দাম দেবে সে ক্রেতার আলোচনার উপর নির্ভর করে সেই ব্যক্তির কাছেই বিক্রি করবে," বলেন মি. ডো ভ্যান ভু (ভিন থুয়ান জেলার ফং ডং কমিউনের কাই নহুম খালের কাঁকড়া ব্যবসায়ী)।
ভালো কাঁকড়া বেছে নিতে এবং ক্রেতা ও বিক্রেতা উভয়ের জন্যই বেশি সময় নষ্ট না করার জন্য, কাঁকড়া "নিলাম" বাজারে "লড়াই" করার জন্য ব্যবসায়ীদের বহু বছরের ক্রয়ের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। সাধারণত, প্রতিটি ব্যক্তি কাঁকড়ার মান পরীক্ষা করার জন্য একটি টর্চলাইট নিয়ে আসবে।
"মাংসের কাঁকড়া সাধারণত পুরুষ কাঁকড়ার হয় যাদের এপ্রোন থাকে। ভালো মাংসের কাঁকড়া বেছে নিতে, খোলস বা ক্যারাপেস চেপে দেখুন কাঁকড়া নরম কিনা। জোরে চাপ দিলে সাধারণত শক্ত মাংস থাকে। রো কাঁকড়ার জন্য, আমি গোলাকার এপ্রোনযুক্ত স্ত্রী কাঁকড়া বেছে নিই। যদি আপনি তাদের উপর টর্চলাইট ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি ভিতরে দেখতে পাবেন না। খোলস শক্ত কিনা তা দেখার জন্য আপনার হাত দিয়ে চাপ দিন। কাঁকড়াটি ভারী এবং শক্ত," একজন ব্যবসায়ী বলেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
![[ছবি] দুর্নীতি, অপচয় এবং নেতিবাচকতা প্রতিরোধ ও মোকাবেলা বিষয়ক ৫ম জাতীয় প্রেস পুরস্কার অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)
![[ছবি] দা নাং: জল ধীরে ধীরে কমছে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পরিষ্কারের সুযোগ নিচ্ছে](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)
মন্তব্য (0)