বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণার পানিতে ডিম সেদ্ধ হয়ে যায়।

Báo Tiền Phong•02/02/2025

টিপিও - হোই ভান গ্রামের মধ্য দিয়ে বয়ে যাওয়া ঝর্ণাটিতে সারা বছর ধরে ভূগর্ভ থেকে জলধারা প্রবাহিত হয়, যার উপরিভাগের জলের তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা ডিম সেদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট গরম।

২ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ | ০৮:০৯

টিপিও - হোই ভান গ্রামের মধ্য দিয়ে বয়ে যাওয়া ঝর্ণাটিতে সারা বছর ধরে ভূগর্ভ থেকে জলধারা প্রবাহিত হয়, যার উপরিভাগের জলের তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা ডিম সেদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট গরম।

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ১)।

কুই নহন শহর কেন্দ্র থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে, বিন দিন প্রদেশের ফু ক্যাট জেলার ক্যাট হিয়েপ কম্যুনে অবস্থিত হোই ভান গ্রামের হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণটি, অভিজ্ঞতা অর্জন ও অন্বেষণ ভালোবাসেন এমন পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য। ছবি: ট্রুং দিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ২)।

এই জায়গায় একটি ঝর্ণা আছে, যেখান থেকে সারা বছর ধরে ভূগর্ভ থেকে জলধারা প্রবল বেগে উঠে আসে এবং এর উপরিভাগের জলের তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত থাকে। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (চিত্র ৩)।

এর গ্রাম্য, নির্মল সৌন্দর্য এবং উপকারী খনিজ উৎসের কারণে, হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণগুলো বিন দিন ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য একটি সাশ্রয়ী অথচ আকর্ষণীয় গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। ছবি: ট্রুং দিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ৪)।

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ৫)।

স্থানীয় বিক্রেতাদের মতে, গ্রাহকরা যদি নরম সেদ্ধ ডিম (তরল কুসুমসহ) পছন্দ করেন, তবে এই ঝর্ণার জলে প্রায় ৮-১০ মিনিট সেদ্ধ করলেই চলবে; আর যদি আরও ভালোভাবে সেদ্ধ করতে চান, তবে ১৫-২০ মিনিট সেদ্ধ করা উচিত। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ৬)।

পর্যটকরা ডিম কেনেন এবং উষ্ণ প্রস্রবণে নিজেরাই তা সেদ্ধ করার অভিজ্ঞতা অর্জন করেন। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (চিত্র ৭)।

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (চিত্র ৮)।

মিসেস নগুয়েন থি সুওং (৪১ বছর, কুয়াং গাই ) বলেন যে, তার পরিবার বহুবার হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণ পরিদর্শন করেছে। তার মতে, হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণ খুবই বিশেষ এবং সব এলাকায় এটি পাওয়া যায় না। হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণ পরিদর্শনের সময়, এই প্রাকৃতিক উষ্ণ প্রস্রবণে সেদ্ধ করা ডিম চেখে দেখার সুযোগটি হাতছাড়া করা উচিত নয়। ছবি: ট্রুওং দিন।

বিন দিন-এর অনন্য ঝর্ণা: পানি প্রবলভাবে ফুটছে, ডিম সেদ্ধ হচ্ছে (ছবি ৯)

হয় ভান উষ্ণ প্রস্রবণে প্রায় ১৫ মিনিট ধরে সেদ্ধ করা ডিম। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (ছবি ১০)।

ঝর্ণার পানি ফুটে বুদবুদ তৈরি করে। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (চিত্র ১১)।

পর্যটকরা ফুটন্ত জলের পুলে ডিম সেদ্ধ করার অভিজ্ঞতা নিচ্ছেন। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন-এর অনন্য ঝর্ণা: ফুটন্ত জলে ডিম সেদ্ধ হয় (ছবি ১২)

ডিম তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করার জন্য, আপনি সেগুলোকে বালির স্তরের নিচে ভালোভাবে পুঁতে দিতে পারেন। ছবি: ট্রুং ডিন

বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য ঝর্ণা: এর জল প্রবলভাবে ফোটে, যা দিয়ে ডিম সেদ্ধ করা যায় (চিত্র ১৩)।

হোই ভান উষ্ণ প্রস্রবণকে পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে এর ফুটন্ত গরম জলে নিজ হাতে হাঁস ও কোয়েলের ডিম ফেলার এবং তারপর সেগুলো তুলে সেখানেই উপভোগ করার সুযোগ। ছবি: ট্রুং ডিন