বিন দিন প্রদেশের একটি অনন্য স্রোতে এমন জল আছে যা ডিম রান্না না হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে তোলে।

টিপিও - হোই ভ্যান গ্রামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত ঝর্ণায় সারা বছরই মাটি থেকে ফুটে ওঠা একটি ঝর্ণা থাকে, যার পৃষ্ঠের পানির তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে, যা ডিম সেদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট গরম।

২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ | ০৮:০৯

টিপিও - হোই ভ্যান গ্রামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত ঝর্ণায় সারা বছরই মাটি থেকে ফুটে ওঠা একটি ঝর্ণা থাকে, যার পৃষ্ঠের পানির তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে, যা ডিম সেদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট গরম।

কুই নহোন শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত, হোই ভ্যান গ্রামের (ক্যাট হিপ কমিউন, ফু ক্যাট জেলা, বিন দিন প্রদেশ) হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণ, ভ্রমণ এবং অন্বেষণ উপভোগকারী পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য। ছবি: ট্রুং দিন।

এই জায়গায় সারা বছরই মাটি থেকে পানি উথলে ওঠার মতো ঝর্ণা আছে, যার উপরিভাগের পানির তাপমাত্রা ৭০-৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে। ছবি: ট্রুং দিন।

গ্রামীণ, নির্মল সৌন্দর্য এবং উপকারী খনিজ উৎসের কারণে, হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণগুলি বিন দিন ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের কিন্তু আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে। ছবি: ট্রুং দিন

স্থানীয় বিক্রেতাদের মতে, যদি গ্রাহকরা নরম-সিদ্ধ ডিম (যেখানে কুসুম থাকে) পছন্দ করেন, তাহলে তাদের এই ঝর্ণার জলে মাত্র ৮-১০ মিনিট সিদ্ধ করতে হবে; যদি তারা আরও ভালোভাবে সিদ্ধ করতে চান, তাহলে তাদের ১৫-২০ মিনিট সিদ্ধ করা উচিত। ছবি: ট্রুং দিন

পর্যটকরা ডিম কিনে উষ্ণ প্রস্রবণে নিজেরাই সেদ্ধ করার অভিজ্ঞতা অর্জন করেন। ছবি: ট্রুং দিন

মিসেস নগুয়েন থি সুওং (৪১ বছর বয়সী, কোয়াং নাগাই ) বলেন যে তার পরিবার অনেকবার হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণ পরিদর্শন করেছে। তার মতে, হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণগুলি খুবই বিশেষ এবং প্রতিটি এলাকায় পাওয়া যায় না। হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণ পরিদর্শন করার সময়, এই প্রাকৃতিক উষ্ণ প্রস্রবণগুলিতে সেদ্ধ ডিম চেষ্টা করার সুযোগটি হাতছাড়া করা উচিত নয়। ছবি: ট্রুং দিন

হোই ভ্যান হট স্প্রিংসে প্রায় ১৫ মিনিট ধরে ডিম সেদ্ধ করা হয়। ছবি: ট্রুং দিন

স্রোতের পানি ফুটছে, বুদবুদ তৈরি হচ্ছে। ছবি: ট্রুং দিন

ফুটন্ত জলের পুকুরে ডিম ফুটানোর অভিজ্ঞতা নিচ্ছেন পর্যটকরা। ছবি: ট্রুং দিন

ডিম দ্রুত রান্না করার জন্য, আপনি সেগুলোকে বালির স্তরের নিচে গভীরভাবে পুঁতে রাখতে পারেন। ছবি: ট্রুং দিন

হোই ভ্যান উষ্ণ প্রস্রবণ পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে কারণ এখানে আপনি সরাসরি ফুটন্ত গরম জলে হাঁস এবং কোয়েলের ডিম ফেলে দিতে পারেন, তারপর সেগুলো তুলে আনতে পারেন এবং সেখানেই উপভোগ করতে পারেন। ছবি: ট্রুং দিন।

ট্রুং দিন

সূত্র: https://tienphong.vn/doc-la-con-suoi-o-binh-dinh-nuoc-soi-sung-suc-luoc-chin-trung-post1713636.tpo