সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির ক্ষেত্রে বাধা দূর করার প্রচেষ্টা জোরদার করুন।

[বিজ্ঞাপন_১]

মাছের দাম কমে গেছে, যার ফলে মাছ খাওয়া কঠিন হয়ে পড়েছে।

বছরের প্রথম চার মাসে, সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি ধারাবাহিকভাবে তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৩ সালের প্রথম চার মাসে, সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি মাত্র ২.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি হয়েছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৩৬% কম। বিশেষ করে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউর মতো প্রধান, ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে অর্ডারের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

অর্ডারের অভাবের কারণে রপ্তানি ব্যবসাগুলিকে তাদের পরিচালন ক্ষমতা ৩০-৪০% কমাতে বাধ্য করেছে। ভিনাক্লিনফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ভো ভ্যান ফুক বলেছেন যে ২০২৩ সালের প্রথম চার মাসে তার কোম্পানির অর্ডারের সংখ্যা ৩০% এরও বেশি কমেছে। কোম্পানিকে কর্মীদের পর্যায়ক্রমে ছুটিতে নিয়ে এবং কর্মঘণ্টা ৪০% এরও বেশি কমিয়ে সামঞ্জস্য করতে হয়েছিল, যার ফলে আয় ৪০% হ্রাস পেয়েছিল। কোম্পানিকে ৪,০০০ এরও বেশি কর্মচারীর মধ্যে ১,০০০ এরও বেশি কর্মী ছাঁটাই করতে হয়েছিল।

"কেবলমাত্র সামুদ্রিক খাবারের বাজারই হ্রাস পেয়েছে তা নয়, সম্প্রতি, চিংড়ি, ক্যাটফিশ এবং বাসা মাছের মতো পণ্যগুলিও ভারত, ইন্দোনেশিয়া এবং ইকুয়েডরের মতো সস্তা কাঁচামালের দেশগুলির কাছ থেকে তীব্র প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হয়েছে," মিঃ ফুক বাস্তবতা তুলে ধরে বলেন।

রপ্তানি হ্রাসের ফলে দেশীয় কাঁচামালের দাম কমেছে। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, ডং থাপ, আন গিয়াং , ভিন লং এবং ক্যান থো সিটির মতো এলাকার অনেক পাঙ্গাসিয়াস মাছ চাষীরা মাছের দাম কমে যাওয়ায় অত্যন্ত চিন্তিত, যার ফলে ফসলের পরিমাণ বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে তাদের ধরা মাছ বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে।

রপ্তানি হ্রাস কৃষকদের জন্য সমস্যা তৈরি করছে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুং (বিন হুং কমিউন, হং নগুই শহর, ডং থাপ প্রদেশ) বলেছেন যে তার পরিবারের বর্তমানে একটি ক্যাটফিশ পুকুর রয়েছে যেখানে ৬০০ টন মাছ উৎপাদিত হয়, যার প্রতিটির ওজন ১ কেজি, কিন্তু তারা এখনও বিক্রি করতে পারেনি। তাই, তাকে মাছগুলিকে অল্প পরিমাণে খাওয়াতে হয়, দাম "বৃদ্ধি" না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার জন্য প্রতি এক বা দুই দিন অন্তর তাদের খাওয়াতে হয়, কারণ তিনি যদি সেগুলি বিক্রি করতেও সক্ষম হন, তবুও এটি মাত্র ২৭,০০০-২৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হবে।

বড় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো হয় কাঁচা মাছ কিনছে না অথবা কম দামে কিনছে। এদিকে, ছোট ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ঋণ দাবি করছে। বর্তমানে, মাছ চাষীরা প্রতি কেজি প্রায় ২,৫০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং লোকসানের সম্মুখীন হচ্ছেন।

চৌ থান কৃষি সেবা সমবায় (ডং থাপ প্রদেশ) এর উপ-পরিচালক মিঃ ভো ভ্যান নুত বলেন যে সমবায়টির ১৬ জন সদস্য রয়েছে যাদের ৫,০০০ টনেরও বেশি মাছ বিক্রি হয়নি। যদিও সমবায়টি ক্রয় প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য ব্যবসার সাথে ক্রমাগত কাজ করে আসছে, তবুও রপ্তানি আদেশের অভাব এবং বৃহৎ মজুদের কারণে ব্যবসাগুলি বর্তমানে আরও বেশি কিনতে পারছে না।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকেও সক্রিয় হতে হবে।

ভিয়েতনাম ক্লিন সীফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ভো ভ্যান ফুকের মতে, সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি অসংখ্য সমস্যার সম্মুখীন হওয়ার প্রেক্ষাপটে, তাৎক্ষণিক চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং রপ্তানি বজায় রাখার জন্য, ব্যবসাগুলিকে যুক্তিসঙ্গতভাবে পুনর্গঠন করতে হবে; হ্রাসপ্রাপ্ত প্রবৃদ্ধি, হ্রাসপ্রাপ্ত শ্রম এবং হ্রাসপ্রাপ্ত আয় গ্রহণ করতে হবে।

সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি অনেক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন।

এছাড়াও, ভিয়েতনামী চিংড়ির প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য, মিন ফু সীফুড গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে ভ্যান কোয়াং পরামর্শ দিয়েছেন যে সরকারকে ব্যবসা এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠান, যেমন রিসার্চ ইনস্টিটিউট - অ্যাকোয়াকালচার II-এর মধ্যে একটি পাবলিক-প্রাইভেট পার্টনারশিপ মেকানিজম প্রতিষ্ঠার অনুমতি দেওয়া উচিত, যেমন: প্রতিটি অঞ্চলের রোগ, আবহাওয়া, জলবায়ু এবং পরিবেশের সাথে প্রতিরোধী এবং অভিযোজিত চিংড়ির জাত তৈরি করা; ম্যানগ্রোভ বনে বাঘ চিংড়ি চাষের জন্য মডেল তৈরি এবং নিখুঁত করা, বিস্তৃত বাঘ চিংড়ি, আধা-নিবিড় বাঘ চিংড়ি, বাঘ চিংড়ি-ভাত, নিবিড় বাঘ চিংড়ি, নিবিড় সাদা চিংড়ি এবং অতি-নিবিড় সাদা চিংড়ি, কম খরচে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, প্রতিটি অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত...

"এই সমাধানগুলির মাধ্যমে, যদি আমরা এই বছর অবিলম্বে এগুলি বাস্তবায়ন করি এবং তা দৃঢ়ভাবে করি, তাহলে ভিয়েতনামী চিংড়ির দাম ২০৩০ সালের আগে ভারতের এবং ২০৩৫ সালের আগে ইকুয়েডরের সমান হবে। এটি চিংড়ি চাষীদের তাদের নিজস্ব জমিতে সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করবে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাগুলিকে একটি শক্তিশালী এবং টেকসই চিংড়ি শিল্প গড়ে তোলার জন্য আরও ভাল মুনাফা অর্জনে সহায়তা করবে," মিঃ কোয়াং বলেন।

ব্যবসায়িক প্রচেষ্টার পাশাপাশি, প্রধানমন্ত্রী সম্প্রতি সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে ব্যবসার জন্য বাধাগুলি দূর করার দিকে মনোনিবেশ করার অনুরোধ করেছেন, যেমন মূল্য সংযোজন কর (ভ্যাট) দ্রুত ফেরত দেওয়া; বিশেষ করে বৃহৎ এবং উদীয়মান বাজারে বাণিজ্য প্রচার করা; আইন প্রয়োগকারী সংস্থাগুলির পরিদর্শন জোরদার করা এবং সামুদ্রিক খাবারের কার্যকর ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করা। একই সাথে, তিনি স্টেট ব্যাংক অফ ভিয়েতনামকে ব্যবসাগুলিকে মূলধন সরবরাহের জন্য সক্রিয়ভাবে ঋণ ব্যবস্থাপনা করার অনুরোধ করেছেন, যাতে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাগুলি ঋণ পেতে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে।

এই জরুরি পদক্ষেপগুলি কার্যকর হওয়ার সাথে সাথে, অনেক ব্যবসা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি বাজার পুনরুদ্ধারের আশা করছে। ভিয়েতনাম পাঙ্গাসিয়াস অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ ডুয়ং এনঘিয়া কোক পরামর্শ দিয়েছেন যে সরকার এবং সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়গুলিকে সয়াবিনের মতো সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণের কাঁচামালের উপর আমদানি কর ২% থেকে কমিয়ে ০% করার কথা বিবেচনা করা উচিত, যা মাছ চাষীদের জন্য ইনপুট খরচ কমাতে অবদান রাখবে।

"কর হ্রাস পশুপালনের উৎপাদন খরচ কমানোর উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে, কারণ খাদ্যের খরচ উৎপাদন খরচের একটি বড় অংশ। একবার আমরা উৎপাদন খরচ কমিয়ে ফেললে, এটি বিশ্বের অন্যান্য দেশের সাথে আমাদের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে...", মিঃ ডুং এনঘিয়া কোক মন্তব্য করেছেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক