জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) আশা করছে যে ২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী শস্য উৎপাদন সর্বকালের সর্বোচ্চ ২,৮৫৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে। তবে, আন্তর্জাতিক শস্য কাউন্সিল (IGC) অনুসারে, সরবরাহ বৃদ্ধি সত্ত্বেও, বিশ্বব্যাপী মজুদ সংকুচিত থাকবে এবং বাণিজ্য প্রবাহ অনিশ্চয়তার মুখোমুখি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
দক্ষিণ আফ্রিকার উদ্বেগ
FAO-এর শস্য সরবরাহ ও চাহিদা সংক্রান্ত ব্রিফ অনুসারে, আর্জেন্টিনা ও ব্রাজিলের পাশাপাশি তুর্কিয়ে ও ইউক্রেনে ভুট্টার ফসলের ভালো সম্ভাবনার কারণে পূর্বাভাস বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ইন্দোনেশিয়া, পাকিস্তান এবং দক্ষিণ আফ্রিকার কিছু দেশে কম উৎপাদন সম্ভাবনা পূরণ করবে।
মৌসুমের শুরুতে প্রধান গম উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে রাশিয়ায় প্রত্যাশিত হ্রাসের চেয়ে এশিয়া, বিশেষ করে পাকিস্তানে ভালো ফসলের সম্ভাবনা বেশি থাকায় গমের উৎপাদনও বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। বিশ্বব্যাপী চালের উৎপাদন রেকর্ড ৫৩৫.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
২০২৪-২৫ সালে বিশ্বব্যাপী মোট শস্যের ব্যবহার ২,৮৫৬ মিলিয়ন টনে বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আগের মৌসুমের তুলনায় ০.৫% বেশি, যার নেতৃত্বে রয়েছে চাল এবং মোটা শস্য। ২০২৫ সালে বিশ্ব খাদ্যশস্যের মজুদ ১.৩% বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার ফলে ২০২৪-২৫ সালে বিশ্বব্যাপী খাদ্যশস্যের মজুদ-ব্যবহারের অনুপাত কার্যত ৩০.৮% এ অপরিবর্তিত থাকবে।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সংঘাতের কারণে তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা তৈরি হচ্ছে, বিশেষ করে ইয়েমেনে, সেইসাথে গাজা উপত্যকা এবং সুদানে, যেখানে মানুষ খাদ্য ঘাটতি এবং দুর্ভিক্ষের ঝুঁকিতে রয়েছে। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল, ব্যাপক খরার কারণে দক্ষিণ আফ্রিকায় মোট বার্ষিক শস্য উৎপাদন ২০২৪ সালের মধ্যে প্রায় ২০% হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। স্বাভাবিক ব্যবহারের মাত্রা বজায় থাকলে ধরে নেওয়া যায় যে এই অঞ্চলের আমদানির প্রয়োজনীয়তা গত পাঁচ বছরের গড়ের দ্বিগুণেরও বেশি হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
গম পুনরুদ্ধার
আন্তর্জাতিক শস্য কাউন্সিল (IGC) এর সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে, বিশ্বব্যাপী শস্য উৎপাদন রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা মূলত গম উৎপাদনে শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের ফলে পরিচালিত হবে। সরবরাহ বৃদ্ধি সত্ত্বেও, বিশ্বব্যাপী শেষ মজুদগুলি শক্ত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, IGC মোট মজুদ ৫৯১ মিলিয়ন টন হওয়ার পূর্বাভাস দিয়েছে, যা তার পূর্ববর্তী অনুমান থেকে ৩ মিলিয়ন টন বেশি তবে এক দশকের মধ্যে এখনও সর্বনিম্ন।
২০২৪-২৫ সালের দিকে তাকালে, আইজিসি ২০২৪-২৫ সালে বিশ্বব্যাপী শস্য উৎপাদনে সামান্য ১% বৃদ্ধির পূর্বাভাস দিয়েছে, যার মূল কারণ বার্লি, জোয়ার এবং ওট উৎপাদন উন্নত। তবে, বিশ্বব্যাপী শেষ মজুদ টানা তৃতীয় মৌসুমে হ্রাস পেয়ে ৫৮২ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা বছরের পর বছর ২% কম।
"বৃহত্তর উৎপাদন মোট সরবরাহে সামান্য বৃদ্ধিকে সমর্থন করবে। যদিও ব্যবহারের ক্ষেত্রে তুলনামূলকভাবে সামান্য বৃদ্ধি আশা করা হচ্ছে, ভোগ বৃদ্ধির ফলে টানা তৃতীয় মৌসুমে সমাপনী মজুদ কমে যাবে, যা বছরের পর বছর ২% কমে ৫৮২ মিলিয়ন টনে দাঁড়াবে," আইজিসির সর্বশেষ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। গম এবং ভুট্টা আমদানির বিশ্বব্যাপী চাহিদা কমে যাওয়ার কারণে বিশ্বব্যাপী শস্য বাণিজ্য ৪১৬ মিলিয়ন টনে নেমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা পাঁচ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন।
সংশ্লেষিত HINGED CHI
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.sggp.org.vn/dong-chay-thuong-mai-ngu-coc-van-con-nguy-co-bat-on-post748109.html
মন্তব্য (0)