হোই আন-এ পর্যটকরা কী এবং কোথায় সুস্বাদু খাবার খেতে পারবেন?

হোই আন-এর বিশেষ খাবারের স্বাদ গ্রহণের জন্য বিখ্যাত স্থানগুলি নীচে দেওয়া হল যা দর্শনার্থীদের তাদের ভ্রমণপথে সংরক্ষণ করা উচিত।

থান কাও লাউ রেস্তোরাঁ

প্রাচীন হোই আন শহরের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত কাও লাউ থানহ, ২০ বছরেরও বেশি ইতিহাসের একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ, যা মূল কাও লাউ নুডলসের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ বহন করে। এখানকার কাও লাউয়ের একটি বাটি সর্বদা পূর্ণ থাকে, যার মধ্যে রয়েছে নরম চর সিউ, বৈশিষ্ট্যযুক্ত চিবানো নুডলস, তাজা কাঁচা শাকসবজি, মুচমুচে ভাজা শুয়োরের মাংসের খোসা এবং সমৃদ্ধ চর সিউ ঝোল। এর সুস্বাদু স্বাদ এবং গ্রামীণ স্থানের কারণে, কাও লাউ থানহ হোই আনে আসা স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে একটি পরিচিত ঠিকানা হয়ে উঠেছে।

ছবি: FB থান কাও লাউ 26 থাই ফিয়েন হোই আন

ম্যাডাম খানের রুটি

বান মি মাদাম খান, যা "দ্য বান মি কুইন" নামেও পরিচিত, হোই আনের সবচেয়ে বিখ্যাত বান মি দোকানগুলির মধ্যে একটি। এখানকার বান মি-তে রয়েছে মুচমুচে ক্রাস্ট এবং ঠান্ডা কাটা, প্যাট থেকে শুরু করে তাজা শাকসবজি এবং সমৃদ্ধ সস পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ফিলিং। প্রতিটি বান মি তাজা উপাদানের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ, যা একটি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করে। বিখ্যাত ভিয়েতনামী স্ট্রিট ফুড উপভোগ করার জন্য এই ছোট দোকানে যাওয়ার সুযোগটি মিস করবেন না।

গিয়েং বা লে রেস্তোরাঁ

গিয়েং বা লে রেস্তোরাঁ হল আরামদায়ক এবং হোই আন পরিবেশে ঐতিহ্যবাহী সেন্ট্রাল খাবার উপভোগ করার জন্য একটি চিত্তাকর্ষক জায়গা। রেস্তোরাঁটি কোয়াং নুডলস, রাইস কেক, ভাজা ঝিনুক এবং বিশেষ গরম পাত্রের খাবারের জন্য বিখ্যাত। উপকরণগুলি সাবধানে নির্বাচন করা হয়, সতেজতা নিশ্চিত করার পাশাপাশি অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্রাচীন শহর পরিদর্শনের সময় ডিনারদের স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা এনে দেয়।

ছবি: এফবি বেল ওয়েল - ৪৫/৫১ ট্রান হাং দাও

ফুওং রুটি

এটি হোই আন-এর একটি বিখ্যাত স্যান্ডউইচ দোকান, যা তার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ মেনুর জন্য পরিচিত। দোকানটিতে সসেজ, চাইনিজ সসেজের মতো ঐতিহ্যবাহী উপাদান থেকে শুরু করে হ্যাম, প্যাট, সসেজ, পনির এবং বেকনের মতো পশ্চিমা ধাঁচের খাবার পর্যন্ত কয়েক ডজন বৈচিত্র্যময় ফিলিং পাওয়া যায়। এখানকার স্যান্ডউইচগুলির বিশেষ আকর্ষণ হল একটি বিশেষ রেসিপি অনুসারে সস এবং মেয়োনিজ মিশ্রিত করা হয়, যা একটি সমৃদ্ধ এবং স্বতন্ত্র স্বাদ তৈরি করে যা অন্য কোথাও পাওয়া যায় না।

মিসেস থুয়ানের চিকেন রাইস

হোই আন-এর আরেকটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত তা হল মিসেস থুয়ানের চিকেন রাইস। রেস্তোরাঁর চিকেন রাইস তার শক্ত ভাতের দানা, আকর্ষণীয় হালকা হলুদ রঙ এবং ভাতের সাথে রান্না করা মুরগির ঝোলের হালকা চর্বিযুক্ত সুবাসের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত। মুরগির ভাতের পাশাপাশি, রেস্তোরাঁটি গ্রাহকদের অর্ডার করার জন্য কাটা মুরগির সালাদ, মিশ্র মুরগির জিবলেট এবং ছোট মুরগির ডিমের মতো সাইড ডিশও পরিবেশন করে। যদিও বেশ নির্জন গলিতে অবস্থিত, মিসেস থুয়ানের চিকেন রাইস এখনও তার অনন্য স্বাদ এবং চমৎকার মানের কারণে অনেক ডিনারকে আকর্ষণ করে।

হোই আন কেবল তার প্রাচীন রাস্তাগুলির জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং অসংখ্য অনন্য খাবারের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গও। কাও লাউ, বান মি থেকে শুরু করে চিকেন রাইস পর্যন্ত, প্রতিটি খাবারেরই একটি ঐতিহ্যবাহী স্বাদ রয়েছে, প্রস্তুতিতে সৃজনশীলতার সাথে মিলিত। হোই আনে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ আপনাকে অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা এনে দেবে, সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে এখানকার সংস্কৃতি এবং মানুষদের আরও গভীরভাবে অন্বেষণ করার সুযোগ দেবে।

টুগো ট্র্যাভেল কোম্পানি ট্যুরের জন্য নিবন্ধন করার সময় পাঠকদের "DULICHGENZ" কোডটি দেয় যার মূল্য সর্বোচ্চ 1,000,000 VND।

টুগো এবং থান নিয়েন দ্বারা নির্মিত জেনারেশন জেড ভ্রমণ বিভাগ

সূত্র: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-den-hoi-an-thi-an-mon-gi-o-dau-ngon-185240824210226348.htm