কফির দাম কিছুটা সামঞ্জস্যপূর্ণ, সরবরাহ এবং চাহিদা সম্পর্কে নতুন তথ্য, কিন্তু সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ রয়ে গেছে।

জুলাই মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ১০৮,৮৭২ টনে (প্রায় ১.৮১৪ মিলিয়ন ব্যাগ) পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭.৬০% কম, যা ২০২২ ক্যালেন্ডার বছরের প্রথম ৭ মাসের কফি রপ্তানির তুলনায় মাত্র ৩.৪৩% কম, তবে ভিয়েতনামের সাধারণ পরিসংখ্যান অফিসের প্রাথমিক রপ্তানি অনুমানের চেয়ে ৩৬.০৯% বেশি।

সরবরাহ ও চাহিদার বিষয়ে নতুন কিছু তথ্য আসার পর বিশ্ব এবং দেশীয় কফির দাম একই সাথে কিছুটা কমানো হয়েছে। লন্ডনের বাজারে, বিপরীত মূল্য কাঠামো বজায় রাখা হয়েছে, নিকট-মেয়াদী মাসগুলির মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য রয়েছে।

নতুন ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধির সাথে সাথে ব্রাজিলের উৎপাদকদের কাছ থেকে বিক্রির চাপ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। ভিয়েতনাম কাস্টমসের জেনারেল ডিপার্টমেন্ট থেকে জুলাই মাসের জন্য অতিরিক্ত কফি রপ্তানি তথ্য প্রতিবেদনও পেয়েছে রোবস্তা বাজার। সেই অনুযায়ী, এই মাসে কফি রপ্তানি ১০৮,৮৭২ টন (প্রায় ১.৮১৪ মিলিয়ন ব্যাগ) এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের তুলনায় ৭.৬০% কম, যা ২০২২ সালের ক্যালেন্ডার বছরের প্রথম ৭ মাসের কফি রপ্তানির তুলনায় মাত্র ৩.৪৩% কম, তবে ভিয়েতনামের সাধারণ পরিসংখ্যান অফিসের প্রাথমিক রপ্তানি অনুমানের চেয়ে ৩৬.০৯% বেশি।

ব্রাজিলে এই বছরের ফসল শেষ পর্যায়ে। ব্রাজিলের কৃষকরা এখন ৮০% ফসল সংগ্রহ করেছেন, আগের মৌসুমের তুলনায় ৭.৫% বৃদ্ধি এবং অ্যারাবিকা কফির উচ্চ-ফলনশীল "দ্বিবার্ষিক" চক্রের কারণে ৫৪.৭৪ মিলিয়ন ব্যাগ আনুমানিক উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে। ইতিমধ্যে, রিয়াল পতনের ফলে ব্রাজিলের কৃষকরা রপ্তানি বিক্রয় বাড়াতে উৎসাহিত হয়েছেন।

সাও পাওলো বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্টার ফর অ্যাডভান্সড স্টাডিজ ইন অ্যাপ্লাইড ইকোনমিক্স (সিপিয়া) থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, এস্পিরিটো সান্তো রাজ্যের রোবাস্টা কফি গাছে ২০২৪/২০২৫ ফসল বছরের প্রথম ফুল ফোটার সম্ভাবনা রয়েছে, যতক্ষণ না আবহাওয়া অনুকূল থাকে, এবং ফসলের ফলন এখন ৯৫%।

Giá cà phê hôm nay 18/9: Cao nhất trong 12 tháng qua,

আজ, ১০ আগস্ট, দেশীয় কফির দাম প্রধান ক্রয়কারী এলাকায় ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমেছে। (সূত্র: কিটকো)

৯ আগস্ট ট্রেডিং সেশনের শেষে, ICE Futures Europe London এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম সামান্য কমেছে। ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচারের দাম ৯ USD কমে ২,৬৭৯ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। নভেম্বরে ডেলিভারির দাম ৬ USD কমে ২,৫৪৩ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। গড় ট্রেডিং ভলিউম।

আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সামান্য হ্রাস অব্যাহত রয়েছে, সেপ্টেম্বর ২০২৩ সালের ডেলিভারি চুক্তি ০.৬ সেন্ট কমে ১৬০.৭৫ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৩ সালের ডেলিভারি চুক্তি ০.৬৫ সেন্ট কমে ১৬০.২০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ বেশি ছিল।

আজ, ১০ আগস্ট, দেশীয় কফির দাম গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমেছে।

গড় দাম	পরিবর্তন
USD/VND বিনিময় হার	২৩,৫৪০	- ১৫
ডাক লাক	৬৭,৮০০	- ২০০
ল্যাম ডং	৬৭,২০০	- ২০০
জিআইএ লাই	৬৭,৪০০	- ২০০
ডাক নং	৬৮,০০০	- ২০০

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

সাম্প্রতিক সময়ে উভয় বাজারেই কফির দাম ক্রমাগত কমছে। আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (ICO) জুলাই মাসের প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ব্রাজিলে নতুন ফসল সংগ্রহের অগ্রগতি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দ্রুত হওয়ার কারণে, বছরের শুরু থেকে বিশ্ব কফির দাম সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছে।

এদিকে, লন্ডনের বাজারে, দামের কাঠামো উল্টে গেছে, নিকট-মেয়াদী মাসগুলির মধ্যে পার্থক্য খুব বেশি। এই ধরণটি স্বল্পমেয়াদী সরবরাহ উদ্বেগকে প্রতিফলিত করে।

৯ আগস্ট প্রকাশিত আইসিই-লন্ডনের মজুদ আরও ২০ টন কমে ৫০,১৭০ টনে দাঁড়িয়েছে, যা ২০১৬ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে, মে মাসের শেষের দিক থেকে কোনও সংযোজন ছাড়াই নিম্নমুখী প্রবণতা অব্যাহত রেখেছে। আইসিই-নিউইয়র্কে অ্যারাবিকা মজুদও ৫২৭,৪৯২ ব্যাগে নেমে এসেছে এবং রেকর্ড সর্বনিম্ন অবস্থানে রয়েছে।

অতএব, স্বল্পমেয়াদে, মূল্যবৃদ্ধির প্রবণতাকে সমর্থন করার জন্য এখনও অনেক কারণ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলি থেকে রপ্তানি হ্রাসের প্রতিবেদন এবং পূর্বাভাস যে এই বছরের বর্ষাকালের শেষে ভিয়েতনাম নতুন ফসলে প্রবেশ না করা পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদে সরবরাহ কম থাকবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস