আজ ৪ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: তীব্র পতন, ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর নিচে

আজকের দেশীয় কফির দাম, ৪ ডিসেম্বর, ২০২৫, গতকালের তুলনায় ১,৫০০ থেকে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ তীব্রভাবে কমেছে, যা ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর নিচে নেমে এসেছে। ২০২৫ সালে কফি রপ্তানি ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি রেকর্ড গড়েছে।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ৪ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম ১,৫০০ থেকে ২০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা ১০৪,৫০০ - ১০৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি তীব্রভাবে কমেছে, যা ১০৪,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার অঞ্চলে আজ ১০৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো অঞ্চলে ১০৫,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যথাক্রমে ১০৫,৫০০ এবং ১০৫,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাই ১০৪,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (VICOFA) অনুমান করেছে যে ২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে কফি রপ্তানির পরিমাণ ৭.৮৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। উচ্চ প্রবৃদ্ধির হারের সাথে, কফি শিল্প পুরো বছর ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। এই ফলাফল বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী কফির অবস্থান নিশ্চিত করে।

বছরের প্রথম ১০ মাসে, রোবাস্টা কফি প্রধান পণ্য হিসেবে রয়ে গেছে, প্রায় ১.০৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে যার মূল্য ৫.৫৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় মূল্য বৃদ্ধি ৬০.৫% এ পৌঁছেছে, যা দেখায় যে রপ্তানি মূল্যের তীব্র বৃদ্ধি শিল্পে অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। অ্যারাবিকা কফিও ১০৮.৪% উচ্চ মূল্য বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে।

একটি বিশেষ আকর্ষণ হলো প্রক্রিয়াজাত কফি, যা প্রবৃদ্ধির নতুন চালিকাশক্তি হয়ে উঠেছে। এই পণ্য গোষ্ঠীর টার্নওভার ১.৪৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫৮% বেশি। এই প্রবৃদ্ধি মূল্য শৃঙ্খলে গভীরভাবে বিকাশ এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার সঠিক কৌশলকে প্রতিফলিত করে, ধীরে ধীরে কাঁচা রপ্তানির উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।

কাঠামোগত পরিবর্তনটি দেখায় যে ভিয়েতনামী কফি শিল্প পরিবর্তিত হচ্ছে, শুধুমাত্র উৎপাদনের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে গুণমান এবং অতিরিক্ত মূল্যের উপর ভিত্তি করে প্রবৃদ্ধিকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে। এই নতুন কাঠামো ভিয়েতনামের জন্য বিশ্বের গুরুত্বপূর্ণ এবং উচ্চমানের কফি সরবরাহ কেন্দ্রগুলির মধ্যে একটি হিসাবে তার অবস্থান সুসংহত করার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

বিশ্ব বাজারে কফির দাম দুটি তলায় সামান্য বেড়েছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

ডেলিভারি জানুয়ারী ২০২৬: ৯ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৩৬০ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ২৪ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,২৪৩ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ১.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৪০৭.৪ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ১.১৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৭৪.৬ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (VICOFA) আশা করছে যে ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় ১০% বৃদ্ধি পাবে। বিশ্বব্যাপী কফি বাজারের চিত্র এখন আরও স্থিতিশীল: প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলিতে সরবরাহ কম উত্তেজনাপূর্ণ, এবং আন্তর্জাতিক সরবরাহ খরচও সাময়িকভাবে স্থিতিশীল হয়েছে।

উৎপাদন বৃদ্ধি সত্ত্বেও, সম্প্রতি উচ্চভূমিতে কফির দাম ধরে রাখতে হিমশিম খাচ্ছে। কারণ হল, মৌসুম অনুসারে বাজারে নতুন কফির পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, অন্যদিকে রপ্তানিকারকরা ক্রয়ের ক্ষেত্রে আরও সতর্কতা দেখাচ্ছেন, যার ফলে দামের উপর চাপ কমছে।

ইউরোপীয় ইউনিয়নের (ইইউ) নেতারা ইইউ বন উজাড় হ্রাস নিয়ন্ত্রণ (ইইউডিআর) এর কিছু বিধান বিলম্বিত এবং আরও শিথিল করতে সম্মত হয়েছেন, এটি একটি পদক্ষেপ যা বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলের উপর চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে, কারণ মূল আইনটি এত কঠোর এবং জটিল ছিল যে এটি বাণিজ্যকে ব্যাহত করতে পারে।

দীর্ঘমেয়াদে, কফি শিল্প জলবায়ু পরিবর্তনের ঝুঁকির মুখোমুখি হবে যার ফলে সরবরাহ শেষ হয়ে যাবে এবং কফির দাম বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। বিশ্বব্যাপী ব্যবহারও বাড়ছে, বিশেষ করে চীনে, যেখানে তরুণরা খুব দ্রুত হারে চা থেকে কফির দিকে ঝুঁকছে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-4-12-2025-giam-manh-xuong-duoi-105-000-dong-10313686.html