নতুন মূল্যচক্রের সাথে কফির দাম আকাশচুম্বী

২২ মে, ২০২৪ তারিখে দেশীয় বাজারে কফির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে কারণ কফি বাজারে অনেক ইতিবাচক সহায়ক কারণ রয়েছে। পণ্যের উৎস, কিছু রপ্তানিকারক বলেছেন যে এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে তারা কোনও পণ্য কিনেনি, যার ফলে উৎপাদন ক্ষমতা ৩০-৭০% তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

এছাড়াও, সিটির মতে, অনলাইন ট্রেডিং ফ্লোরে বিশ্ব কফির দামের বাজার স্বল্প ও মাঝারি উভয় মেয়াদে বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে। প্রতিকূল আবহাওয়া এবং অব্যাহত চাহিদার প্রত্যাশা হল গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা কফির দাম উচ্চ রাখতে পারে এবং রেকর্ড বৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করতে পারে।

এই ভবিষ্যদ্বাণীতে অনেকগুলি বিষয় ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে রয়েছে প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির আবহাওয়া, আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ এবং চাহিদা, সেইসাথে বিশ্বব্যাপী অর্থনৈতিক ও রাজনৈতিক কারণ যা দামকে প্রভাবিত করতে পারে এবং কফি উৎপাদনকারী এবং ভোক্তাদের জন্য সুযোগ বা চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে।

আজ, ২১শে মে, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় কফির দাম এখনও বৃদ্ধি পাচ্ছে, ১০০ - ৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১০৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১০৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই এবং কন তুম প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য ১০৩,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে, কফি সর্বোচ্চ ১০৪,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১০৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ, ২১শে মে, ডাক লাক প্রদেশে কফির দাম; কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১০৩,৯০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়, এবং বুওন হো শহরের ইএ হ্লিও জেলায়, এটি ১০৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়।

এছাড়াও, আজকের তিনটি কফি এক্সচেঞ্জের অনলাইন কফির দাম ঊর্ধ্বমুখী ছিল। ২১ মে, ২০২৪ তারিখে ভিয়েতনাম সময় ২০:১০ টায় লন্ডন এক্সচেঞ্জে আপডেট করা বিশ্ব কফির দাম, রোবাস্টা কফির দাম সর্বোচ্চ পর্যায়ে অব্যাহত ছিল, ৩৩৯১ - ৩৬২৫ মার্কিন ডলার/টনে ওঠানামা করছিল।

লন্ডন রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

বিশেষ করে, লন্ডন ফ্লোরে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল ৩,৬২৫ মার্কিন ডলার/টন, যা ১২৬ মার্কিন ডলার/টন বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৫৬৫ মার্কিন ডলার/টন, যা ১২৯ মার্কিন ডলার/টন বেশি; নভেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৪৮৬ মার্কিন ডলার/টন, যা ১২৫ মার্কিন ডলার বেশি এবং জানুয়ারী ২০২৫-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৩৯১ মার্কিন ডলার/টন, যা ১২০ মার্কিন ডলার বেশি।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

একইভাবে, ২১শে মে, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:১০ মিনিটে নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দামও সব দিক দিয়েই উচ্চ বৃদ্ধি পেয়েছিল, যা ২১১.২০ - ২১৪.৮৫ সেন্ট/পাউন্ডে ওঠানামা করে।

বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল হল ২১৪.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড; সেশনের শুরুর তুলনায় ৮.১৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল হল ২১৩.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৭.৯০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল হল ২১২.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৭.৮০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল হল ২১১.২০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৭.১৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

২১ মে, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:১০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম ট্রেডিং শর্তে ২৫৫.০০ - ২৫৩.৪০ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে থাকে।

বিশেষ করে, মে ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৫৩.৪০ USD/টন, যা ১.৫০ USD বৃদ্ধি পেয়েছে। জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৫৭.৯৫ USD/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ০.১৫ USD বৃদ্ধি পেয়েছে; সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৫৭.৮৫ USD/টন, যা ৬.৮৫ USD বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৫৫.০০ USD/টন, যা ৬.৯৫ USD বৃদ্ধি পেয়েছে।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, এটি ভিয়েতনামের সময় অনুসারে 19:00 - 02:35 (পরের দিন) পর্যন্ত খোলা থাকবে।

২০২৪/২৫ ফসল বছরের দিকে তাকালে, ব্যাংকটি ব্রাজিল, কলম্বিয়া এবং থাইল্যান্ডের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলিতে উন্নত কৃষি পরিস্থিতির দ্বারা সমর্থিত কফি বাজারে প্রায় ৬.৮ মিলিয়ন ব্যাগ উদ্বৃত্তের পূর্বাভাস দিয়েছে।

ভিয়েতনামের তাপপ্রবাহ রোবাস্তা উৎপাদনের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এটি প্রিমিয়াম অ্যারাবিকার জন্যও সুযোগ তৈরি করতে পারে, যা প্রায়শই বিশেষ কফি এবং এসপ্রেসোতে ব্যবহৃত উচ্চমানের জাত, সিটির আকাশ দোশির মতে। সরবরাহ এবং বিরলতার পরিবর্তন অ্যারাবিকার মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে এবং প্রিমিয়াম বাজারে উৎপাদক এবং ভোক্তাদের জন্য সুযোগ তৈরি করতে পারে।

চাহিদার দিক থেকে, চলমান ২০২৩/২০২৪ ফসল বছরে ব্যবহার রেকর্ড পর্যায়ে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ২০২৪ সালে অ্যারাবিকা কফির দাম কিছুটা কমবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৫ সালে সামগ্রিকভাবে স্থিতিশীল হবে। বিপরীতে, রোবাস্টা কফির দাম ২০২৪ সালে উচ্চ থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা ২০২৫ সালে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2252024-gia-ca-phe-tren-tang-vot-vao-chu-ky-gia-moi-321508.html