২০ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে শূকরের দাম: ৭৫,০০০ ভিয়েনডি/কেজি ছাড়িয়ে যাওয়া, নতুন রেকর্ড গড়ে চলেছে

DNVN - আজ সারা দেশে জীবিত শূকরের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা সাম্প্রতিক সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। দেশব্যাপী জরিপের তথ্য অনুসারে, জীবিত শূকরের দাম বর্তমানে ৭০,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে।

উত্তরে শূকরের দাম

উত্তরাঞ্চলের বাজারে, অনেক প্রদেশ এবং শহরে জীবন্ত শূকরের দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখিয়েছে। বিশেষ করে, হ্যানয়, বাক গিয়াং এবং থাই বিন-এ দাম বেড়ে ৭২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে, যেখানে ইয়েন বাই এবং নিন বিন-এ দাম ৭১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বর্তমানে, উত্তর অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রায় ৭০,০০০ - ৭২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। উল্লেখযোগ্যভাবে, লাও কাই এবং নাম দিন-এ এই অঞ্চলে সর্বনিম্ন দাম ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে শূকরের দাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে, বেশিরভাগ এলাকায় জীবিত শূকরের দামও বেড়েছে। বর্তমানে, ব্যবসায়ীদের দ্বারা কেনা জীবিত শূকরের দাম ৭০,০০০ থেকে ৭৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে।

তাদের মধ্যে, লাম ডং বর্তমানে এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দাম ৭৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি প্রদেশ। ডাক লাক এবং বিন থুয়ান ৭৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি একই দাম নিয়ে ঠিক পিছনে রয়েছে।

দক্ষিণে শূকরের দাম

দক্ষিণাঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দামে তীব্র বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। আজ সকালে, ডং নাই এবং বেন ত্রেতে শূকরের দাম ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা বছরের শুরু থেকে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে।

এছাড়াও, পার্শ্ববর্তী প্রদেশ এবং শহরগুলিতে জীবন্ত শূকরের দামও বাড়তে থাকে। বর্তমানে, দাম ৭৩,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে, যার ফলে দক্ষিণাঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ।

আসন্ন সময়ে শূকরের দামকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

- শুয়োরের মাংসের সরবরাহ: স্থিতিশীলতার একটি নির্দিষ্ট সময়ের পর, বৃহৎ খামার এবং পরিবারগুলি উচ্চ মূল্যের সুযোগ নিতে বিক্রি বৃদ্ধি করায় গৃহপালিত শূকরের পালগুলি সামঞ্জস্য করতে শুরু করেছে। সরবরাহ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেলে, অদূর ভবিষ্যতে শূকরের দাম স্থবির হয়ে পড়তে পারে।

- ভোগের চাহিদা: দেশীয় বাজারে ক্রয় ক্ষমতা স্থিতিশীল রয়েছে। তবে, আগামী সময়ে চাহিদা আরও না বাড়লে, জীবন্ত শূকরের দাম বৃদ্ধির গতি কমতে পারে।

- চীনে রপ্তানি: ভিয়েতনামী শূকরের জন্য চীন একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার হিসেবে রয়ে গেছে। যদি ব্যবসায়ীরা অনানুষ্ঠানিক রপ্তানির জন্য ক্রয় বৃদ্ধি করে, তাহলে শূকরের দাম সমর্থিত হতে পারে।

- পশুপালনের খরচ: খাদ্যের দাম বেশি থাকে, যার ফলে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পায়। যদি উপকরণের দাম না কমানো হয়, তাহলে পশুপালনের খরচ দেশীয় শূকরের দামের উপর প্রভাব ফেলতে থাকবে।

লাও কাই রেডিও এবং টেলিভিশনের মতে, চন্দ্র নববর্ষের আগে এবং চন্দ্র নববর্ষের সময় জীবিত শূকরের দাম ৬৫,০০০ থেকে ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে। তবে, মহামারীর প্রভাবের কারণে, জীবিত শূকরের সরবরাহ দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়ে, যার ফলে দাম ৭০,০০০ থেকে ৭১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বেড়ে যায়, যা কৃষকদের ভালো লাভ অর্জনে সহায়তা করে।

তবে, পেশাদার সংস্থাগুলির সুপারিশ অনুসারে, প্রজননকারীদের সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত, ব্যাপকভাবে পুনরায় পাল করা উচিত নয় এবং একই সাথে রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করা উচিত।

লাও কাই প্রদেশের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের প্রধান মিঃ ফাম বা উয়েন বলেন: "জাত উৎপাদন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, তারপরে খরচ কমাতে স্থানীয় খাদ্যের সুবিধা গ্রহণ করা এবং পশুপালনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা। এছাড়াও, রোগ প্রতিরোধ, বিশেষ করে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার, কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।"

লাও কাই প্রদেশের পেশাদার খাতও সুপারিশ করে যে পুনঃপালনের সময় সতর্কতা অবলম্বন করার পাশাপাশি, ব্যবসা এবং কৃষকদের উচিত শূকরগুলি উপযুক্ত ওজনে পৌঁছালে বিক্রি করা, ঝুঁকি কমাতে এবং বাজার স্থিতিশীল করতে অবদান রাখা।

হাং লে (টা/ঘন্টা)

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-2025-vuot-moc-75-000-dong-kg-tiep-tuc-thiet-lap-ky-luc-moi/20250220095124527