আজ চালের দাম, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৫: বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্থিতিশীল।

আজ, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, দেশীয় চালের দাম কেবল মিহি চালের জন্য সামান্য হ্রাস পেয়েছে, যেখানে ধানের চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। ভিয়েতনামের রপ্তানি চালের দামও একই রয়ে গেছে।

ভিয়েতনামে আজকের চালের দাম (১১ ডিসেম্বর)

১১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে ধানের বাজার স্থিতিশীল ছিল এবং কিছু জাতের ধানের দাম নিম্নমুখী ছিল।

আজ (১১ ডিসেম্বর) চালের দাম স্থিতিশীল ছিল, তাজা চালের সরবরাহ সীমিত ছিল, কৃষকরা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করছিলেন এবং নতুন লেনদেন দুর্বল ছিল।

• তাজা IR 50404 চালের দাম বর্তমানে প্রায় 5,200 - 5,400 VND/কেজি; তাজা OM 5451 চালের দাম 5,500 - 5,600 VND/কেজি; এবং তাজা OM 18 চালের দাম 6,400 - 6,600 VND/কেজি।
• তাজা OM 380 চালের দাম 5,700 - 5,900 VND/কেজি ধরে রাখা হচ্ছে; Nang Hoa 9 চালের দাম 6,000 - 6,200 VND/কেজি। এদিকে, তাজা Dai Thom 8 চালের দাম 6,400 - 6,600 VND/কেজি ওঠানামা করছে।
• তাজা IR 4625 আঠালো চালের দাম বর্তমানে 7,300 - 7,500 VND/কেজি; যেখানে শুকনো IR 4625 আঠালো চালের দাম 9,500 - 9,700 VND/কেজি। 3 মাসের শুকনো আঠালো চালের দাম 9,600 - 9,700 VND/কেজি এর কাছাকাছি লেনদেন হচ্ছে।

আজ চালের সর্বশেষ দামের আপডেট, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৫।

এদিকে, আজ (১১ ডিসেম্বর) চালের দাম নিম্নমুখী, সরবরাহ কম এবং ব্যবসায়িক কার্যকলাপ তুলনামূলকভাবে শান্ত।

• কাঁচা IR 50404 চালের দাম 8,500 - 8,600 VND/কেজি; তৈরি IR 50404 চালের দাম 9,500 - 9,700 VND/কেজি;
• OM 5451 কাঁচা চালের দাম 8,200 থেকে 8,300 VND/কেজি এর মধ্যে ওঠানামা করে; যেখানে OM 18 কাঁচা চালের দাম 8,500 থেকে 8,600 VND/কেজি।
• কাঁচা OM 380 চালের দাম 7,200 - 7,300 VND/কেজি; যেখানে শেষ OM 380 চালের দাম 8,800 - 9,000 VND/কেজি। অন্যদিকে, শেষ CL 555 চালের দাম 7,340 - 7,450 VND/কেজি।
• IR 504 কাঁচা চালের দাম 7,550 থেকে 7,650 VND/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে; সমাপ্ত IR 504 চালের দাম 9,500 থেকে 9,700 VND/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে। Soc Thom কাঁচা চালের দাম 7,500 - 7,600 VND/কেজি (100 VND কম)। Dai Thom 8 চালের দাম 8,700 - 8,900 VND/কেজি পর্যন্ত।
• আঠালো চালের দাম বর্তমানে ২১,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; সাধারণ চালের দাম ১১,০০০ - ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; এবং নাং নেহেন চালের দাম ২৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
• লম্বা দানার সুগন্ধি চালের দাম ২০,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; জুঁই সুগন্ধি চালের দাম ১৬,০০০ - ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; হুওং লাই চালের দাম ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
• সাধারণ সাদা চাল ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে; নাং হোয়া চাল বর্তমানে ২১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে; সাধারণ সোক চাল ১৬,০০০ - ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে; এবং সোক থাই চাল ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে।
• তাইওয়ানিজ সুগন্ধি চালের দাম বর্তমানে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে জাপানি চালের দাম ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রয়ে গেছে।

উপজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, OM 5451 ভাঙা চালের দাম বর্তমানে 7,400 - 7,500 VND/কেজি, যেখানে চালের ভুসির দাম 9,000 - 10,000 VND/কেজি।

রপ্তানি বাজারে, ভিয়েতনামী চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। সেই অনুযায়ী, স্ট্যান্ডার্ড ১০০% ভাঙা চালের দাম ৩১৪-৩১৮ মার্কিন ডলার/টন; ৫% ভাঙা চাল ৪২০-৪৪০ মার্কিন ডলার/টন; এবং জেসমিন চালের দাম ৪৪৭-৪৫১ মার্কিন ডলার/টন।

সুতরাং, আজকের (১১ ডিসেম্বর, ২০২৫) চালের দাম গতকালের তুলনায় কিছু জাতের চালের দাম সামান্য কমেছে।

মেকং ডেল্টা প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের জৈব চালের লক্ষ্যে নির্গমন কমিয়ে ধান চাষের মডেল সম্প্রসারণ করে।

সাউদার্ন ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির মতে, ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের জন্য, মেকং ডেল্টায় কম নির্গমন সহ ধান চাষের মডেলের সংখ্যা ৪ থেকে ১০ এ উন্নীত করা হবে। এটি একটি কেন্দ্রীয় সরকারের কৃষি সম্প্রসারণ কর্মসূচি, এবং আইআরআরআই এবং বিশ্বব্যাংকের সহযোগিতায় ধান উৎপাদনে প্রথমবারের মতো এমআরভি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা হয়েছে। প্রাথমিক ফলাফলে দেখা গেছে যে উৎপাদন খরচ হ্রাস, স্থিতিশীল ফলন এবং কৃষকদের জন্য লাভ বৃদ্ধি পেয়েছে।

সেন্টার ফর রিসার্চ অ্যান্ড ট্রান্সফার অফ এগ্রিকালচারাল টেকনোলজিক্যাল অ্যাডভান্সমেন্টসের নেতারা মডেলটিকে ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান প্রকল্প বাস্তবায়নে অবদান রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসেবে মূল্যায়ন করেছেন, যদিও বৃহৎ পরিসর এবং উচ্চ প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তার কারণে বাস্তবায়ন প্রক্রিয়া এখনও সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

রূপান্তরের একটি উল্লেখযোগ্য দিক হল ঐতিহ্যবাহী ধানের সমান দামে আন্তর্জাতিকভাবে প্রত্যয়িত জৈব চাল বাজারে আনার লক্ষ্য। নতুন চাষাবাদ কৌশল বিকাশকারী একটি কোম্পানি, নিওরিস - ২০২৬ সালের মধ্যে ইউএসডিএ জৈব প্রত্যয়িত ধানের বাণিজ্যিকীকরণের লক্ষ্য রাখে। মন্ত্রী পর্যায়ের প্রযুক্তিগত অগ্রগতির উপর ভিত্তি করে কোম্পানির প্রক্রিয়াটি প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ এবং ড্রোনের প্রয়োগকে একত্রিত করে এবং ২০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বাস্তবায়িত হয়েছে।

এই মডেলটি ব্যয় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন ৫০% হ্রাস এবং কৃষকদের আয় প্রায় ২০% বৃদ্ধির সম্ভাবনা প্রদর্শন করে। মাছ চাষের সাথে হাঁসের আন্তঃফসল চাষের সমন্বয় করলে প্রতি বছর ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর মূল্য পাওয়া যেতে পারে। নিওরিস ২০২৬ সালের মধ্যে তার কাঁচামালের পরিমাণ ২০,০০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করার লক্ষ্য নিয়েছে, একটি সবুজ এবং টেকসই ধানের বাস্তুতন্ত্র গড়ে তোলার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-11-12-2025-chu-yeu-van-di-ngang-d788748.html