আজ ২৮শে অক্টোবর মরিচের দাম: ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর শীর্ষে "পেরে", বর্ধিত মজুদ এখনও দাম কমাতে "শক্তিহীন"

মরিচের দাম আজ, ২৮শে অক্টোবর, মরিচের দাম ১৪৩,০০০-১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল, যদিও মরিচের মজুদ বৃদ্ধি পেয়েছে। ডাক লাক ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ এগিয়ে, ভিয়েতনাম-মার্কিন চুক্তি রপ্তানি কর ছাড়ের সুযোগ উন্মুক্ত করে।

Báo Lâm Đồng•28/10/2025

দেশীয় বাজারে মরিচের দাম স্থিতিশীল: মরিচের দাম পুরনো শীর্ষে "আটকে"

মজুদ বৃদ্ধি সত্ত্বেও, ২৮শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম ভিয়েতনাম ডং ১৪৩,০০০-১৪৫,০০০/কেজি স্থিতিশীল ছিল। আন্তর্জাতিক বাজারে সামান্য ওঠানামা দেখা গেছে, অন্যদিকে ভিয়েতনাম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে নতুন বাণিজ্য চুক্তি মরিচের মতো পণ্যের রপ্তানির সুযোগ খুলে দিয়েছে।

ভিয়েতনামের প্রধান মরিচ উৎপাদনকারী প্রদেশগুলিতে, ক্রয়মূল্য আগের দিনের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে। বিশেষ করে, গিয়া লাইতে সর্বনিম্ন স্তর ১৪৩,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে। হো চি মিন সিটি এবং ডং নাই উভয়েই ১৪৪,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি তালিকাভুক্ত হয়েছে। ডাক লাক এবং লাম ডং ১৪৫,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে শীর্ষে রয়েছে, যা প্রধান উৎপাদন অঞ্চলগুলির শক্তি প্রতিফলিত করে। মজুদ বৃদ্ধি সত্ত্বেও এই স্থিতিশীলতা ঘটেছে, যা ইঙ্গিত দেয় যে অভ্যন্তরীণ এবং রপ্তানি চাহিদা এখনও দামকে সমর্থন করে।

২৬শে অক্টোবর, কুয়ালালামপুরে অনুষ্ঠিত আসিয়ান শীর্ষ সম্মেলন ২০২৫-এ ভিয়েতনাম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র পারস্পরিক বাণিজ্য চুক্তির কাঠামোর উপর একটি যৌথ বিবৃতি ঘোষণা করে। প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন এবং রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্প এই অনুষ্ঠানটি প্রত্যক্ষ করেন। চুক্তি অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামী পণ্যের উপর ২০% পারস্পরিক কর বজায় রাখে, তবে একই ধরণের অংশীদারদের জন্য নির্বাহী আদেশ ১৪৩৫৬-এর পরিশিষ্ট III-তে কিছু পণ্য অব্যাহতি দেওয়ার কথা বিবেচনা করে। কফি, গোলমরিচ এবং সামুদ্রিক খাবারের গোষ্ঠীগুলির উৎপত্তি এবং মানের মান পূরণের জন্য প্রাথমিক প্রণোদনা উপভোগ করার সম্ভাবনা রয়েছে। এই পদক্ষেপের ফলে শীর্ষস্থানীয় রপ্তানি বাজার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বিশ্লেষকরা বলছেন যে স্বল্পমেয়াদে পণ্যের দাম ওঠানামা করতে পারে, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের স্থিতিশীল চাহিদার কারণে মধ্যম এবং দীর্ঘমেয়াদী দৃষ্টিভঙ্গি ইতিবাচক। জলবায়ু পরিবর্তন বিশ্বব্যাপী উৎপাদনকে প্রভাবিত করে চলেছে, দীর্ঘমেয়াদী দামকে সমর্থন করছে।

বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম: ব্রাজিলের চাপে ভারতীয় মরিচের দাম

বিশ্ব বাজারে, ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.১% বৃদ্ধি পেয়ে ৭,২১১ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যেখানে মুন্টোক সাদা মরিচের দাম ০.০৯% বৃদ্ধি পেয়ে ১০,০৬১ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। মালয়েশিয়ায়, ASTA কালো মরিচ ৯,৩৭৫ মার্কিন ডলার/টন এবং ASTA সাদা মরিচ ১২,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে। ব্রাজিলের বাজারে ASTA ৫৭০ কালো মরিচের ক্রয়মূল্য ৬,১০০ মার্কিন ডলার/টনে বজায় রয়েছে। ভিয়েতনামী মরিচের দাম সম্পূর্ণ স্থিতিশীল ছিল, ৫০০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচ ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টন, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচ ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

দ্য হিন্দু বিজনেসলাইনের মতে, ভারতে দাম বৃদ্ধি সত্ত্বেও দীপাবলির পর উত্তর ভারতের কালো মরিচের বাজার শান্ত ছিল। উত্তরের গ্রাহকরা এখনও ছুটিতে আছেন, তবে এই সপ্তাহ থেকে বাজারটি আবার বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। কোচির বাজারে প্রতিদিন প্রতি কেজিতে প্রায় ১ টাকা দাম বেড়েছে, যা অ-গ্রেডেড মরিচের জন্য প্রতি কেজি ৬৯৩ টাকা এবং গ্রেডেড মরিচের জন্য প্রতি কেজি ৭১৩ টাকায় পৌঁছেছে। চাহিদা মেটাতে মশলা প্রস্তুতকারকরা ক্রয় বাড়িয়েছেন।

ইন্ডিয়ান পেপার অ্যান্ড স্পাইস ট্রেড অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি কিশোর শামজি বলেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি শুল্ক হ্রাসের প্রত্যাশা আশাবাদের অনুভূতি তৈরি করেছে এবং রপ্তানি পুনরুদ্ধারের আশা তৈরি করেছে। তবে, ব্যবসায়ীদের দোকানে প্রতি কেজি প্রায় ৭৫০ টাকায় আমদানি করা ব্রাজিলিয়ান মরিচ উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা তামিলনাড়ু, ওয়ানাড এবং কুর্গে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারকে প্রভাবিত করছে। ব্রাজিলিয়ান মরিচের দাম প্রতি টন ৬,০০০ ডলার, যা ভারতে প্রতি টন ৮,০০০ ডলারের চেয়ে কম।

ভারতের কৃষি মন্ত্রণালয় ২০২৬ সালের ফসল বছরের জন্য গোলমরিচ উৎপাদনের পূর্বাভাস ১,১০,০০০ টন থেকে কমিয়ে ৮৫,০০০ টন করেছে। কৃষকরা আশঙ্কা করছেন যে আসন্ন উত্তর-পূর্ব মৌসুমি বায়ু, ক্ষতিকারক বাতাসের সাথে, পরবর্তী ফসলের ফলনের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-28-10-dong-dinh-dinh-145-000-dong-ton-kho-tang-van-bat-luc-keo-gia-398386.html