আজ ৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, দাম বৃদ্ধির চাপের প্রধান কারণ, মরিচ গাছগুলি প্রচণ্ড প্রতিযোগিতামূলক চাপের মধ্যে রয়েছে

আজ, ৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলিতে ৮০,৫০০ - ৮৩,৫০০ ভিয়েনডি/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে।

আজ ৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, দাম বৃদ্ধির চাপের প্রধান কারণ, মরিচ গাছগুলি প্রচণ্ড প্রতিযোগিতামূলক চাপের মধ্যে রয়েছে। (সূত্র: ডেইলি নিউজ)

আজ, ৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলিতে ৮০,৫০০ - ৮৩,৫০০ ভিয়েনডি/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ৮০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (80,500 VND/kg); ডাক নং, ডাক লাক (83,000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (82,500 VND/kg) এবং Binh Phuoc (83,500 VND/kg)।

সুতরাং, বেশিরভাগ প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে আজ মরিচের দাম স্থিতিশীল, বিন ফুওকে রেকর্ড করা সর্বোচ্চ মূল্য হল ৮৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

KT&DT- এর মতে, গিয়া লাই প্রদেশের চু সে পেপার অ্যাসোসিয়েশনের সহ-সভাপতি মিঃ হোয়াং ফুওক বিন বলেছেন যে মরিচের দাম অনেক দিন ধরে ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির বেশি স্থিতিশীল রয়েছে এবং চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত এই দাম বজায় থাকার সম্ভাবনা রয়েছে, এটি একটি ভালো দিক।

তার মতে, চন্দ্র নববর্ষের সময়, মরিচের দাম প্রায়শই কমে যায় কারণ কৃষকরা ছুটির সময় ব্যয় করার জন্য অর্থের জন্য বিক্রি বাড়ায়। এই সুযোগটি কাজে লাগিয়ে, অনেক ব্যবসা মরিচের দাম কমানোর উপায় খুঁজে বের করার চেষ্টা করে।

তবে, এই বছর, কম মজুদ এবং কম উৎপাদনের পূর্বাভাসের কারণে কৃষকরা আরও বেশি মরিচ ধরে রাখতে বাধ্য হয়েছেন। বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন হ্রাস মরিচের দামের উপর চাপ সৃষ্টির প্রধান কারণ।

চান্দ্র নববর্ষের পর ভিয়েতনামী মরিচের দাম আরও ইতিবাচক হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যখন চীনা ব্যবসায়ীরা বাজারে তাদের ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, বিশেষ করে প্রতি বছরের দ্বিতীয় প্রান্তিকের শুরুতে।

যদিও মরিচের দাম বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে, তবুও মধ্য উচ্চভূমি এবং দক্ষিণ-পূর্ব প্রদেশগুলিতে মরিচ গাছগুলি অন্যান্য ফসল, বিশেষ করে ডুরিয়ানের কারণে প্রচণ্ড প্রতিযোগিতামূলক চাপের সম্মুখীন হচ্ছে। সাম্প্রতিক সময়ে, কৃষকরা অনেক মরিচ বাগান কেটে এই ফলের গাছটি প্রতিস্থাপন করেছেন।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েনের মতে, কৃষকদের মরিচ থেকে ডুরিয়ানে স্থানান্তরিত হওয়া অনিবার্য, কারণ বর্তমানে ডুরিয়ানের লাভ মরিচের তুলনায় অনেক বেশি। তবে, কৃষকদের কেবল সেইসব এলাকায় মরিচের পরিবর্তে ডুরিয়ান বা অন্যান্য ফসল লাগানো উচিত যেখানে জমি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়েছে বা পোকামাকড় ও রোগে এতটাই আক্রান্ত যে পুনরায় রোপণ করা অসম্ভব। যেসব মরিচ বাগান এখনও ভালো ফলন দিচ্ছে সেগুলো ধরে রাখা উচিত কারণ এটি একটি টেকসই ফসল, যা দীর্ঘমেয়াদী অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনে।

বিশ্ব বাজারে, মার্কিন আন্তর্জাতিক বাণিজ্য কমিশন (USITC) এর তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সালের নভেম্বরে দেশটির মরিচ আমদানি ৫,৮৫৯ টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ১.৭% কম এবং ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬% কম।

সুতরাং, এটি টানা নবম মাস যে একই সময়ের তুলনায় মার্কিন মরিচ আমদানি হ্রাস পেয়েছে, তবে এই হ্রাস ধীরে ধীরে সংকুচিত হচ্ছে।

প্রথম ১১ মাসে, মার্কিন মরিচ আমদানি ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ২৩.৭% (১৯,৫১২ টন) এবং মূল্যে ৩০.১% হ্রাস পেয়েছে, যা ৬২,৮৪০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ২৮৮.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

২০২৩ সালের প্রথম ১১ মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মরিচ রপ্তানির শীর্ষ বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে ভিয়েতনাম ৭৮% বাজার শেয়ার, ভারত ৯%, ইন্দোনেশিয়া ৫% এবং ব্রাজিল ৩%।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস