আজ ৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, চন্দ্র নববর্ষের আগে বাজার শান্ত, ক্রয় ক্ষমতা কখন ফিরে আসবে?

আজ, ৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ তারিখে, কিছু গুরুত্বপূর্ণ স্থানে দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৮০,৫০০ - ৮৩,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি পর্যন্ত লেনদেন হয়েছে।

Giá tiêu hôm nay. (Nguồn: Times of India)

আজ ৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, চন্দ্র নববর্ষের আগে বাজার শান্ত, ক্রয় ক্ষমতা কখন ফিরে আসবে? (সূত্র: টাইমস অফ ইন্ডিয়া)

আজ ৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ তারিখে দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ স্থানে সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৮০,৫০০ - ৮৩,৫০০ ভিয়েনডি/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ৮১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (80,500 VND/kg); ডাক নং, ডাক লাক (83,000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (83,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (83,500 VND/kg)।

এইভাবে, আজ কিছু গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনকারী এলাকায় মরিচের দাম সামান্য বেড়েছে, বিন ফুওকে সর্বোচ্চ ৮৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্য রেকর্ড করা হয়েছে।

গত সপ্তাহে, দেশীয় মরিচের দাম ৫০০ - ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। বাজার দীর্ঘ চন্দ্র নববর্ষের ছুটিতে প্রবেশ করেছে। প্রথম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনের পরে ক্রয় ক্ষমতা ফিরে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের মরিচ চাষের পরিমাণ ১,১৫,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৫,০০০ হেক্টর কম। ভিয়েতনাম মরিচ ও মসলা সমিতির (ভিপিএসএ) মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৩ সালের উৎপাদন ১,৯০,০০০ টনে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৩.৮% বেশি।

ডাক নং প্রদেশের কিছু জেলায় ২০২৪ সালের মরিচের ফসল কাটা শুরু হয়েছে, তবে, ফসল মূলত কিছু জেলায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে এবং খুব বেশি নয়। জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের কারণে, এই বছরের ফসল গত বছরের তুলনায় দেরিতে হয়েছে, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের মরিচের প্রত্যাশিত উৎপাদন ১৭০ হাজার টন অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১০.৫% কম।

২০২৩ সালে, কালো মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৩,৫৮৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছাবে এবং সাদা মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৫,০৯১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় যথাক্রমে কালো মরিচের জন্য ৪২০ মার্কিন ডলার এবং সাদা মরিচের জন্য ৬৩৫ মার্কিন ডলার কম।

২০২৩ সালে শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে রয়েছে: ওলাম ভিয়েতনাম: ২০,৩০৬ টন, যা ৭.৭% এবং গত বছরের তুলনায় রপ্তানির পরিমাণ ৩০.৩% হ্রাস পেয়েছে। এরপর রয়েছে: নেডস্পাইস ভিয়েতনাম: ১৯,১৮৭ টন, যা ৭.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৩.৯%; ট্রান চাউ: ১৬,৫৩৮ টন, যা ৬.৩% হ্রাস পেয়েছে, ৩৫.৭% হ্রাস পেয়েছে; ফুচ সিং: ১৫,৮০২ টন, যা ৬.০% বৃদ্ধি পেয়েছে, ৬.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; হ্যাপ্রোসিমেক্স জেএসসি: ১০,৯২৭ টন, যা ৪.১% বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৪.০% হ্রাস পেয়েছে।

শীর্ষস্থানীয় সাদা মরিচ রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: নেডস্পাইস ভিয়েতনাম: ৩,৬৫২, ওলাম ভিয়েতনাম: ৩,৩৫০ টন, ট্রান চাউ: ২,৩০৫ টন, লিয়েন থান: ২,০১০ টন এবং ফুক সিং: ১,৮৮২ টন।

বিশ্ব বাজারে, চীনের জেনারেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অফ কাস্টমস-এর তথ্য দেখায় যে ২০২৩ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ, দেশটি ৮,২৫৬ টন মরিচ আমদানি করেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ১.৮% বেশি।

যার মধ্যে, চীন ইন্দোনেশিয়া থেকে ৩,৮৪১ টন মরিচ আমদানি করেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ১০.৯% কম এবং বাজারের ৪৫.৭%। ভিয়েতনাম থেকে আমদানি ২,৬০১ টনে পৌঁছেছে, যা ১১.৯% বেশি, কিন্তু এই সংখ্যাটি ভিপিএসএ কর্তৃক রেকর্ডকৃত ৫৯,০৭৩ টনের মাত্র ৫%।

এই পার্থক্যের কারণ হল, ভিয়েতনামের চীনে মরিচ রপ্তানি এখনও মূলত অনানুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে হয় এবং চীনা কাস্টমসের পরিসংখ্যানে অন্তর্ভুক্ত নয়। ইন্দোনেশিয়া এবং ভিয়েতনাম ছাড়াও, চীন ব্রাজিল, মালয়েশিয়া, ভারত ইত্যাদি থেকেও অল্প পরিমাণে মরিচ আমদানি করে।

২০২৪ সালে, খাওয়ার অভ্যাসের কারণে চীনে মরিচের চাহিদা বেশি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস