মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে

আজ দেশি মরিচের দাম

আজ ২৪ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, দেশীয় মরিচের দাম পরিস্থিতি গতকাল ২৩ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় একই সাথে বেড়েছে। সেই অনুযায়ী, বা রিয়া - ভুং তাউ, ডাক লাক এবং ডাক নং-এ গড় মরিচের দাম ১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। গিয়া লাই ১৩৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কিনে যেখানে বিন ফুওকের সর্বনিম্ন দাম ১৩৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

Giá tiêu hôm nay 24/11/2024: Giá tiêu tăng đồng loạt 1.000 đồng/kg

আজ, ২৪ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে

আজ, ২৪শে নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গোলমরিচের গড় দাম ১৩৯,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকাল, ২৩শে নভেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় প্রায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি।

মরিচের দামকে প্রভাবিত করার কারণগুলির মধ্যে রয়েছে প্রধান উৎপাদনকারী এলাকায় প্রচুর সরবরাহ: ডাক লাক , গিয়া লাই এবং বিন ফুওকের মতো প্রধান এলাকায় নতুন ফসলের ফলে সরবরাহ বেড়েছে, যার ফলে বিক্রয়মূল্যের উপর চাপ পড়েছে।

বছরের শেষে চাহিদা এখনও কমেনি: যদিও এটি বছরের শেষ, তবুও অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানি চাহিদা এখনও খুব বেশি শক্তিশালী নয়, যার ফলে দাম বৃদ্ধি করা কঠিন হয়ে পড়েছে।

আন্তর্জাতিক বাজারের প্রভাব: ইন্দোনেশিয়া এবং ব্রাজিলের মতো প্রধান বাজারে মরিচের স্থিতিশীল দাম বিশ্ব বাজারে দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ্রাস করে, যা সরাসরি ভিয়েতনামী মরিচের দামের উপর প্রভাব ফেলে।

বাজারের মনোভাব: প্রধান আমদানিকারকদের, বিশেষ করে ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের, অপেক্ষা এবং দেখার মানসিকতা, বাণিজ্য কার্যক্রমকে ধীর করে দিচ্ছে।

আন্তর্জাতিক বাজার থেকে অপ্রত্যাশিত ওঠানামা মোকাবেলা করার জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার সময়, বছরের শেষের চাহিদা থেকে সুযোগগুলি কাজে লাগানোর জন্য মরিচ চাষি এবং ব্যবসাগুলিকে উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক কৌশলগুলিতে নমনীয় হতে হবে।

দেশীয় মরিচের দাম আজ ২৪ নভেম্বর, ২০২৪

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

যদিও দেশীয় মরিচের দাম কমেছে, আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, বাজার স্থিতিশীল ছিল, পূর্ববর্তী আপডেটের তুলনায় অপরিবর্তিত। আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 6,470 মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে; মুন্টোক সাদা মরিচের দাম 9,055 মার্কিন ডলার/টন।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,000 মার্কিন ডলার/টন। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,400 মার্কিন ডলার/টন; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,500 মার্কিন ডলার/টন।

যার মধ্যে, ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে; সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত, ৯,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে।

বর্তমানে, খাঁটি মরিচের বাগান ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে, কফি এবং ফলের গাছের সাথে আন্তঃফসল মডেলগুলি প্রতিস্থাপন করছে, যা মাটির পুষ্টি উন্নত করতে এবং কার্যকরভাবে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ভিয়েতনাম মরিচ উৎপাদন এবং রপ্তানিতে বিশ্বে তার শীর্ষস্থান বজায় রেখেছে, প্রায় 200টি অংশগ্রহণকারী উদ্যোগ রয়েছে। যার মধ্যে, শীর্ষ 15টি উদ্যোগ রপ্তানির পরিমাণের 70% এবং 5টি বিদেশী বিনিয়োগকৃত উদ্যোগ বাজারের প্রায় 30% নিয়ন্ত্রণ করে। পুরো শিল্পে 14টি গভীর প্রক্রিয়াকরণ কারখানা রয়েছে, যা ASTA, ESA, JSSA এর মতো আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে।

প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির উন্নয়ন সত্ত্বেও, ভিয়েতনামের মরিচ এখনও প্রধানত কাঁচা আকারে রপ্তানি করা হয়, যার মূল্য ভারত ও মালয়েশিয়ার তুলনায় কম। রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধির জন্য, ব্যবসাগুলিকে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পরিষ্কার উৎপাদন, পণ্য এবং বাজারের বৈচিত্র্যকরণে আরও বিনিয়োগ করতে হবে। ভিয়েতনাম মরিচ সমিতি (VPSA) বিশ্বব্যাপী মরিচ সরবরাহ শৃঙ্খলের আরও গভীরে প্রবেশের লক্ষ্যে চাষাবাদ পর্যায় থেকে পণ্যের মান উন্নত করার উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেয়।