ডাক নং-এ সামান্য হ্রাস, সর্বোচ্চ ১৩১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি

আজ দেশি মরিচের দাম

আজ, ২ জুন, ২০২৪ তারিখে, মধ্য উচ্চভূমি এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কিছু এলাকায় মরিচের দাম ২,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম গতকালের দামের তুলনায় ১,৩০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) বর্তমানে ১,৩০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, গতকালের দামের তুলনায় ২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম। ডাক নং মরিচের দাম আজও ১,৩১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা গতকালের দামের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম সামান্য কমেছে। সেই অনুযায়ী, বা রিয়া - ভুং তাউ অঞ্চলে, এটি ৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কমে ১,৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং বিন ফুওক অঞ্চলে, এটি ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কমে ১,৩১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে।

এইভাবে, আজ দেশীয় মরিচের দাম কিছু কিছু এলাকায় কমেছে, তবে গতকালের তুলনায় কিছু জায়গায় অপরিবর্তিত রয়েছে, ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা ১,৩০,০০০ - ১৩১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে লেনদেন হয়েছে। ডাক নং-এ সর্বোচ্চ মরিচের দাম রেকর্ড করা হয়েছে ১৩১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

যখন মরিচের দাম ১,১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে গিয়েছিল, তখন অনেক শিল্প বিশেষজ্ঞ বলেছিলেন যে মরিচের বাজার একটি নতুন মূল্য বৃদ্ধির চক্রে প্রবেশ করছে। সাধারণত, মরিচের বাজার চক্র ৮-১০ বছর স্থায়ী হয়।

আবহাওয়া চক্র, ভিয়েতনাম এবং বিশ্বের অন্যান্য প্রধান মরিচ উৎপাদনকারী দেশের মরিচ চাষের এলাকা এবং আগামী সময়ে বিশ্বব্যাপী মরিচের চাহিদার পূর্বাভাসের উপর ভিত্তি করে, কিছু শিল্প বিশেষজ্ঞ ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে এই চক্রে মরিচের দাম ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে যেতে পারে - যা ২০১৫ সালে পূর্ববর্তী চক্রের সর্বোচ্চ মূল্য ছিল।

চু সে পেপার অ্যাসোসিয়েশনের (গিয়া লাই) স্থায়ী সহ-সভাপতি এবং সাধারণ সম্পাদক মিঃ হোয়াং ফুওক বিনের মতে, দাম 350,000 - 400,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট, আজ সকালে (ভিয়েতনাম সময়), ইন্দোনেশিয়ান মরিচের দাম গতকালের তুলনায় কমতে থাকে; অনেক দিন ধরে দাম স্থিতিশীল থাকার পরেও ব্রাজিলিয়ান মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে মালয়েশিয়ার দাম স্থবির হয়ে পড়েছে। ভিয়েতনামী মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশেষ করে, আজ ল্যাম্পুং (ইন্দোনেশিয়া) কালো মরিচের দাম ০.০২% বেড়ে ৫,০৬২ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে; সাদা মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম ০.৪১% কমে ৭,৩৮২ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে।

ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচের দাম আজ ASTA 570 ৫,৯০০ USD/টনে, ৯০০ USD/টন (১৫.২৫%) বৃদ্ধি পেয়েছে।

মালয়েশিয়ার ASTA কালো মরিচের দাম ৪,৯০০ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ার ASTA সাদা মরিচের দাম ৭,৩০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে।

সকল ধরণের ভিয়েতনামী মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, আজ ভিয়েতনামী কালো মরিচ ৫০০ গ্রাম/লিটারের দাম ৫,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৫,৯০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে; ASTA সাদা মরিচের দাম ৮,০০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে।

আজ কোচি ফ্লোরে (ভারত) সকল ধরণের মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে। এর মধ্যে গার্বল্ড ৬১,৬০০ টাকা/১০০ কেজি, আনগার্বল্ড ৫৯,৬০০ টাকা/১০০ কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

নেডস্পাইস গ্রুপের সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন প্রায় ৪,৬৫,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা গত বছরের ৪,৭১,০০০ টনের তুলনায় ৬,০০০ টন কম। যার মধ্যে কালো মরিচ উৎপাদনের ৮৯% এবং সাদা মরিচ ১১%।

ইতিমধ্যে, বিশ্বব্যাপী মরিচের ব্যবহার ৫,২৯,০০০ টন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা উৎপাদনের পরিমাণ ৬৪,০০০ টন ছাড়িয়ে গেছে। এর ফলে মজুদ ক্রমাগত হ্রাস পেয়ে ৪,২৮,০০০ টনে দাঁড়িয়েছে, যা গত ৬ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

নেডস্পাইস গ্রুপ জানিয়েছে যে ভিয়েতনামে মরিচের ফসল এখন তার সর্বোচ্চ সময়ে প্রবেশ করছে এবং এ বছর মোট উৎপাদন প্রায় ১,৫৭,০০০ টন, যা গত বছরের তুলনায় ১৫% কম।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনামে নতুন মরিচ রোপণের সংখ্যা খুবই কম, অনেক গাছই পুরনো। একই সময়ে, মরিচের আওতাধীন এলাকা হ্রাস পেয়েছে এবং ডুরিয়ানের মতো লাভজনক ফসল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

নেডস্পাইস গ্রুপ বিশ্বাস করে যে মরিচের দাম বৃদ্ধি কৃষকদের উৎপাদন বৃদ্ধিতে উৎসাহিত করবে, যার ফলে আগামী বছরগুলিতে মরিচের ফলন বৃদ্ধি পাবে। তবে, নতুন করে রোপণ করলে উৎপাদন শুরু হতে সময় লাগবে, তাই শীঘ্রই উৎপাদন পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা কম।

নেডস্পাইস আরও বলেছে যে ভিয়েতনামে নতুন রপ্তানি চাহিদার স্কেল এবং সময় আগামী মাসগুলিতে দামের প্রবণতা নির্ধারণ করবে, বিশেষ করে চীন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

ইতিমধ্যে, ব্রাজিলে, দক্ষিণ-পূর্ব রাজ্য এসপিরিতো সান্তো এবং বাহিয়ায় মরিচের আবাদের পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে, কিন্তু উত্তরাঞ্চলীয় পাড়ায় তা হ্রাস পাচ্ছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এসপিরিতো সান্তো এবং বাহিয়ায় নতুন মরিচের আবাদ করা হয়েছে কারণ এই ফসল কৃষকদের জন্য লাভজনক।

তবে, ফসলের পরিমাণ এই প্রবণতা অনুসরণ করেনি কারণ এল নিনোর কারণে সৃষ্ট প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসলের ক্ষতি হয়েছে এবং ফলন কম হয়েছে। তবুও, আবহাওয়া অনুকূল থাকলে ব্রাজিল ২০২৫ সালে খুব ভালো ফসল দেখতে পাবে।

দেশি মরিচের দামের তালিকা আজ ২ জুন, ২০২৪:

স্থানীয়	ইউনিট	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো
চু সে (গিয়া লাই)	ভিএনডি/কেজি	১,৩০,০০০	-
ডাক লাক	ভিএনডি/কেজি	১,৩০,০০০	-৩,০০০
ডাক নং	ভিএনডি/কেজি	১,৩১,০০০	- ১,০০০
বিন ফুওক	ভিএনডি/কেজি	১,৩০,০০০	- ১,০০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	ভিএনডি/কেজি	১,৩০,০০০	- ৩,০০০

* তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। স্থান অনুসারে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-ngay-26-giam-nhe-cao-nhat-o-moc-131000-dongkg-tai-dak-nong-323713.html