উদ্ভিদের জাত: বাধা থেকে জাতীয় মর্যাদা

আমদানিকৃত উৎসের উপর নির্ভরশীল থেকে, শস্য শিল্প প্রজনন প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জন করেছে, 'জিনগত বাধা'গুলিকে জৈব নিরাপত্তার ভিত্তিতে পরিণত করেছে।

কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটে, পরীক্ষাগারগুলি এত ঠান্ডা থাকে যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে আপনাকে একটি কোট পরতে হয়। তাকগুলিতে চাল, ভুট্টা, আলু, শাকসবজি থেকে জেনেটিক উপাদান ধারণকারী নমুনা টিউবের ঝাঁক রয়েছে... - যা 32,000 টিরও বেশি উদ্ভিদ জেনেটিক সম্পদের জাতীয় সম্পদের অংশ।

প্রতিটি টেস্টটিউব জ্ঞানের একটি "বীজ", যা কৃষি শিল্পের নির্ভরতা থেকে স্বনির্ভরতা, ম্যানুয়াল নির্বাচন থেকে জেনেটিক প্রযুক্তি, খাদ্য নিরাপত্তা থেকে জাতীয় জৈব নিরাপত্তা পর্যন্ত ৮০ বছরের যাত্রার প্রতীক।

বীজ স্বয়ংসম্পূর্ণতা হলো যেকোনো টেকসই কৃষির ভিত্তি। কারণ যখন বীজ অন্যদের হাতে থাকে, তখন খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশ এবং বাজার ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়ে। যুদ্ধের পর, ভিয়েতনামকে তার বেশিরভাগ চাল, ভুট্টা, সবজি এবং ফলের বীজ আমদানি করতে হয়েছিল।

গবেষণাগারে কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন পরিচালক ফাম জুয়ান হোই (মাঝখানে)। ছবি: নগুয়েন চুওং।

১৯৮০-এর দশকে, দেশীয় জাতের অনুপাত চাহিদার মাত্র ১০-১৫% ছিল। দেশীয় গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলি মূলত ঐতিহ্যবাহী নির্বাচন পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রচার করত, যার উৎপাদনশীলতা কম ছিল এবং কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খুব একটা খাপ খাইয়ে নেওয়া সম্ভব ছিল না। কিন্তু মাত্র ৩ দশকের মধ্যে, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের ক্রমাগত প্রচেষ্টায়, ভিয়েতনাম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কয়েকটি দেশের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে যারা প্রধান ফসলের জাতগুলিতে প্রায় সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, বর্তমানে ভিয়েতনাম কর্তৃক নির্বাচিত এবং প্রজনন করা ২৬০টিরও বেশি ধানের জাত, ৭০টি ভুট্টার জাত, ৫০টি সবজি, শিম, শিল্প ফসল এবং ফলের গাছের জাত রয়েছে যা দেশের চাষযোগ্য এলাকার ৮০% এরও বেশি। ST24, ST25, OM18, Dai Thom 8, OM5451 বা RVT এর মতো ধানের জাতগুলি ভিয়েতনামী বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়, উচ্চ উৎপাদনশীলতা রয়েছে এবং চালের মান EU এবং জাপানে রপ্তানি মান পূরণ করে।

সবজির ক্ষেত্রে, ফল ও সবজি গবেষণা ইনস্টিটিউট সফলভাবে টমেটো, তরমুজ, বাঁধাকপির অনেক তাপ-প্রতিরোধী জাত তৈরি করেছে... ফলের গাছের সাথে, সাউদার্ন ফ্রুট ইনস্টিটিউট উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ আম, ডুরিয়ান, ড্রাগন ফল সফলভাবে অযৌনভাবে বংশবিস্তার করেছে...

এই রূপান্তর চিন্তাভাবনার এক ধাপ এগিয়ে যাওয়ার ফলাফল। অতীতে গবেষণা প্রায়শই অনুশীলন থেকে পৃথক করা হত, এখন প্রতিষ্ঠান, স্কুল এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি উদ্ভাবনের একটি নেটওয়ার্কের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত হয়েছে।

মেকং ডেল্টায়, মেকং ডেল্টা রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউট এবং বীজ উদ্যোগের মধ্যে সহযোগিতা কর্মসূচি জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে চারা তৈরির সময় ৮-১০ বছর থেকে কমিয়ে ৩-৪ বছর করতে সাহায্য করেছে। লাম ডং- এ, অর্কিড, স্ট্রবেরি এবং আলুর জন্য টিস্যু কালচার রুম সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয়, যা প্রতি বছর ৪ কোটিরও বেশি রোগমুক্ত চারা সরবরাহ করে। এই ছোট পরীক্ষাগারগুলি বীজ বাজারের দৃশ্যপট বদলে দিয়েছে - এমন একটি ক্ষেত্র যা কৃষিক্ষেত্রে একসময় বাধা ছিল।

বর্তমানে, প্রজনন এখন আর অর্থনৈতিক সমস্যা নয় বরং জাতীয় জৈব নিরাপত্তার সমস্যা। জলবায়ু পরিবর্তন, নতুন কীটপতঙ্গ এবং নির্গমন হ্রাসের প্রয়োজনীয়তা ফসল শিল্পকে এমন ফসলের জাত তৈরি করতে বাধ্য করছে যা ভালোভাবে অভিযোজিত, রোগ প্রতিরোধী এবং কম সম্পদ ব্যবহার করে। "উপকূলীয় অঞ্চলে লবণ-সহনশীল ধান তৈরি", "মধ্য উচ্চভূমিতে খরা-প্রতিরোধী ভুট্টার জাত" বা "কঠোর জলবায়ুর জন্য ফলের গাছের জাত" এর মতো প্রকল্পগুলি ভিয়েতনাম কৃষি বিজ্ঞান একাডেমির মূল প্রকল্প।

গবেষণাগারে, বিজ্ঞানীরা আণবিক নির্বাচন এবং জিন সম্পাদনা কৌশল ব্যবহার করে দ্রুত পছন্দসই বৈশিষ্ট্যগুলি সনাক্ত করতে সফল হয়েছেন, কয়েক ডজন ঐতিহ্যবাহী ক্রস ছাড়াই নতুন প্রজন্মের জাত তৈরি করেছেন।

কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটে সংরক্ষিত বীজের নমুনা। ছবি: তুং দিন।

সরকার জেনেটিক প্রযুক্তিকে পরবর্তী দশকের জন্য একটি কৌশলগত অগ্রগতি হিসেবেও বিবেচনা করে। ২০৫০ সালের লক্ষ্যে ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য টেকসই কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন কৌশল অনুমোদনের বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর সিদ্ধান্ত নং ১৫০/কিউডি-টিটিজি স্পষ্টভাবে বলেছে: গুরুত্বপূর্ণ ফসল এবং পশুপালন নির্বাচন এবং প্রজননের জন্য প্রযুক্তি বিকাশ; মূল্যবান জেনেটিক সম্পদের সক্রিয়ভাবে ব্যবহার; একটি জাতীয় জেনেটিক ডেটা ব্যাংক গঠন...

এই অভিযোজনগুলি ধীরে ধীরে বাস্তবে রূপ নিচ্ছে। আজ অবধি, কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউট ১০,০০০ এরও বেশি জেনেটিক নমুনা সংরক্ষণ করেছে এবং বিশ্বব্যাপী ফসলের জেনেটিক তথ্য ভাগ করে নেওয়ার জন্য FAO, IRRI... এর সাথে সহযোগিতা করছে। উদ্ভিদ সম্পদ কেন্দ্রের ডিপ-ফ্রিজ স্টোরেজ সিস্টেম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে আধুনিক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি, যা ৫০-১০০ বছর ধরে জাতের সংরক্ষণ নিশ্চিত করে।

বীজের স্বায়ত্তশাসন বাণিজ্য উদ্যোগের পথও প্রশস্ত করে। যখন আর বিদেশী বীজ উৎসের উপর নির্ভরশীলতা থাকে না, তখন ব্যবসাগুলি প্রতিটি পরিবেশগত অঞ্চলের চাহিদা অনুসারে সক্রিয়ভাবে উৎপাদন এবং প্রতিলিপি তৈরি করতে পারে। ভিনাসিড, থাইবিন সিড, সাউদার্ন সিড বা ভিনামিতের মতো দেশীয় কোম্পানিগুলি জিন বিশ্লেষণ, ক্রসব্রিডিং এবং মান নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তিতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছে। অনেক নতুন প্রজাতি এবং জাত কেবল দেশীয়ভাবে ব্যবহৃত হয় না বরং কম্বোডিয়া, মায়ানমার, ফিলিপাইনেও রপ্তানি করা হয়... ভিয়েতনাম ধীরে ধীরে এমন দেশগুলির দলে প্রবেশ করছে যারা আগের মতো কেবল আমদানি করার পরিবর্তে উদ্ভিদের জাত রপ্তানি করতে সক্ষম।

প্রযুক্তি প্রজননের পদ্ধতিতেও পরিবর্তন এনেছে। অনেক এলাকায়, টিস্যু কালচারের মাধ্যমে ফল গাছ, ফুল এবং শাকসবজির দ্রুত বংশবিস্তার জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা ঐতিহ্যবাহী কাটা এবং কলম পদ্ধতিগুলিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করেছে। বাক নিন এবং লাম ডং-এ, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সেন্সর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত স্বয়ংক্রিয় গ্রিনহাউস প্রজনন ব্যবস্থা রোগের ঝুঁকি ৭০% কমাতে সাহায্য করে, যা উদ্ভিদের বেঁচে থাকার হার দ্বিগুণ করে। পরিষ্কার বীজ উৎপাদন কেন্দ্রগুলি কেবল ব্যাপক উৎপাদনই করে না বরং জৈবিক বাফার জোন হিসেবেও কাজ করে, পোকামাকড়ের আক্রমণের সময় জিন উৎসের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

উদ্ভিদের জাতগুলি বাস্তুতন্ত্র রক্ষার জন্য ঢাল হিসেবেও কাজ করে। যখন গাছপালা সুস্থ থাকে, তখন মাটির রাসায়নিকের প্রয়োজন কম হয়, কৃষকরা কীটনাশকের উপর কম নির্ভরশীল হন এবং ক্ষেতের বাস্তুতন্ত্র পুনরুদ্ধার হয়। সেখান থেকে, জৈব নিরাপত্তা (প্রাকৃতিক ভারসাম্য রক্ষা করার এবং বিদেশী জীবের আক্রমণ এড়াতে সক্ষমতা) শক্তিশালী হয়।

সাফল্য সত্ত্বেও, চ্যালেঞ্জগুলি রয়ে গেছে। জৈবপ্রযুক্তির দ্রুত বিকাশের জন্য বৌদ্ধিক সম্পত্তি, জৈব নিরাপত্তা এবং বীজ বাণিজ্যিকীকরণের উপর আরও কঠোর আইনি কাঠামো প্রয়োজন। গবেষণায় বিনিয়োগ তার সম্ভাবনার তুলনায় কম। কিন্তু গত ১০ বছরে যে অবিচল অগ্রগতি হয়েছে তা দেখায় যে ফসল শিল্প সঠিক পথে রয়েছে, কেবল অভিজ্ঞতার পরিবর্তে জ্ঞানের ভিত্তিতে বিকাশ করছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-cay-trong-tu-nut-that-den-vi-the-quoc-gia-d783006.html